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いかがお過ごしでしょうか。 喜多方では降る雪も雨に変わることが増え田んぼや屋根に積もった雪の厚みも徐々に薄くなってきております。 先日、種籾が届きました。 今年植え付けする品種は収穫順に 瑞穂黄金、ちほみのり、こがねもち、五百万石、夢の香、福の香、ひとめぼれ、コシヒカリ、ミルキークイーン、天のつぶ、山田錦 以上の11品種 まだすべての品種が届いているわけではないのですが写真に映る3パレットで弊社の55町歩の田んぼの9割をカバーしています。 今年弊社がまく種の量は1トン強 ところで皆さんはこれっぽっちの種籾からどれほどのお米が収穫ができるのか想像できるでしょうか？ おおよそ250トン!!! 秋の収穫時期に壁のように積み上げられた米俵を見るとそれまでの困難も喜びへと変わります。 さてさて今年はどんな一年となるか、一筋縄とはいかないのでしょうがそこが農業の面白み。 米農家の一年を少しでも垣間見ていただければと思います。 大和川ファーム　徳田

会津喜多方　冬の便り はじめまして。大和川ファームの徳田です。普段は社内で精米の担当をしております。 こちら喜多方は日も徐々に伸び、道に降った雪も昼には溶けるようになり、だんだんと春へ近づいてきているように思います。 写真は弊社の事務所のすぐ西を流れる濁川。 飯豊山系に降り積もった雪を源に下流は阿賀川・阿賀野川へと繋がり日本海へと流れ落ちます。 川が運んだ水は水路を伝って弊社の田んぼが点在する慶徳地区の田んぼをうるおし、土砂は山の養分を含み稲を育みます。 少し雪には飽き飽きしてきてもいますがそれでも豊かな大地の根源 あと少しで始まる春作業を気長に待ち望みます。

「ごちそうさま」が遅くなりました。 ミルキークイーン、美味しくいただいています。 期待を裏切らないモッチモチ♪ 本当に冷めても美味しいので、朝に握ったおむすびをお昼ごはんにいただくのが楽しみなんです😊🍙🍙 雪蔵銀ぴか米のミルキークイーンは、上品なお味でした😊 たくさんの方に食べてもらいたい美味しいお米です✨ ごちそうさまでした🍀