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先週末到着して本日食べました やっぱり福島の米は美味しいです。水と気候がいいんでしょうね。母親が喜多方の出身なのでよく連れていってもらってごはんと野菜がおいしくてたらふく食べてたのを思い出します。 喜多方産ということで母親にも喜んでもらえたのでいい買い物でした。

楽しみにしていた、お米受け取りました。😋 美味しく頂きます。暑さ中作って頂きありがとうございます♪

初めて購入させていただきました。炊き上がりのお米がピカピカ、立っていて、甘みがあり、大好きな味でした。 現在販売停止されているようなので、ぜひ再販された際はリピートさせていただきます。ごちそうさまでした。

会津の梅雨明けも間もなくでしょうか 雨が適度に降り太陽も燦々と輝く空のもとで植物の生育も旺盛になり 会津盆地は青々と緑につつまれてます ということで今日も草刈り！ 草にすべてが包まれる前に今日も一日頑張っていきます！

田んぼの生き物① 間もなく梅雨が明けるとこちらの田んぼでは中干しと呼ばれる田んぼの水を一度抜く作業に入るのですがそれを知ってか知らずがトンボがいっせいに羽化しています。 田んぼにはヤゴを始め水生昆虫も多く棲息しているのですが考えてみれば冬の間は雪に埋もれ春先には何度も耕され最後には泥の中をトラクターに掻き回されそんな中で孵化して育つのですから不思議なものです。 また多くの水生昆虫は田んぼへの入水が孵化の引き金となっていることも興味深い点です。 会津で稲作が始まったのは恐らく2000年ほど前でしょうか。 昆虫や両生類の歴史を考えると微々たる期間ではありますが順応していくさまは逞しい限りです

お疲れ様です! 玄米に煎り大豆を入れガス炊飯器で炊きました　玄米３合に水を４合の目盛りで煎り大豆を入れました　加熱時間は白米より長くなりましたが　うまく炊けました!