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＜菊芋簡単😁レシピ＞ 乾燥させた菊芋チップスを味噌汁に入れれば、即席の菊芋味噌汁の出来上がりです。 これなら毎日でも手軽に菊芋を食べることができます。 菊芋を乾燥させておけば、一年中いつでも菊芋が食べれます。

＜知っておきたいイヌリン豆知識＞ Q.イヌリンってどんな成分？ A.イヌリンは植物によって作られる天然の多糖体の一種で、菊芋やニンニクなどに含有量が多く含んでいる成分です。 イヌリンは人間が持つ酵素では消化吸収が不可能な物質で、そのほとんどが吸収されずに排出されます。 その際、ただ排出されるだけではなく、食事などで摂取した糖を包んで、そのまま外にだす働きがあります。 余分な吸収が減ることで、食後の血糖値急上昇を防ぐことが可能になります。 Q.菊芋ってどんな植物？ A.イヌリンを摂取できる植物は、菊芋やニンニク、タマネギなど多数あります。その中でも菊芋は含有成分の約６０％がイヌリンで、イヌリンを摂取するには最適な食物です。 また、菊芋には豊富なミネラルも含まれており、イヌリンとの相乗効果もあり糖対策にはうってつけといえる食物です。

我が家の菊芋レシピを紹介します。 汁物の定番「みそ汁」の具材として活躍します。 豚汁や団子汁、お正月のお雑煮などの汁物具材として最適です。

我が家の菊芋レシピを紹介します。 きんぴらごぼうではありません。 菊芋のきんぴらです。 作り方はきんぴらごぼうと同じですよ。

我が家の菊芋レシピを紹介します。 オトコでもできる最も簡単なのが「レンジでチン」 ホクホクとした菊芋はお酒のおつまみには最適です。

我が家の菊芋レシピを紹介します。 コンソメとたまねぎ、それと菊芋を煮込めばスープとしてもいけます。 今季初の新発見でした。

我が家の菊芋レシピを紹介します。 ごぼうのかき揚げには負けません。 このまま食べてもよし、うどんに乗っければたちまち菊芋のかき揚げうどんになります。

我が家の菊芋レシピを紹介します。 コリコリ感がクセになる酢の物。 食卓の一品に欲しいレシピです。