みんなの投稿

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 先日から北京オリンピックが始まりましたね！ 始まる前は、正直忘れていましたが、 テレビで放送が始まると、釘付けになっています(笑) 昨日のスキージャンプ混合は、とても感動しました😭 チームの力を感じた瞬間でした。 多くのアスリートがこの瞬間のためにかけてきた 4年間分の想い、努力が試される時ですから、 温かく見守りたいと思っています。 全員が全員が報われることがないのがスポーツの世界ですし、 運も味方につけなければいけない部分もあるのかもしれません。 ただ、運というのは、 努力した人にしか回ってこない特権みたいなものだと 個人的には考えているので、運も実力のうち。 日本人選手の皆さんが、笑顔で帰ってこれることを祈って、 テレビの前で応援を送りたいと思います！ と、前置きが長くなりましたが(笑) 南魚沼はここ数日でまた一気に雪が積もってしまいました⛄ 今季1番の降りっぷりだったんじゃないかと。 南魚沼の積雪、250cmオーバー。 昨年もかなり雪が多かったんですが、昨年の今時期が190cmだったようで、 雪の壁もさらに高くなったように感じます。 今日は幾分雪も止んでいるので、雪下ろしする方も多いかと思います。 雪の事故も相次いでいるようで、 いつも以上に除雪作業も気をつけたいところですね。 最後に、ぷっくら太った今日の椎茸を見て、心を穏やかにしてくださいね🍄(笑) ※写真参考

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 今日の南魚沼はガッツリと雪が降っております⛄ 静かな日々が続いたかと思うと、また一気に降ってくる、 それが雪国の宿命かと感じています。 社長も「たまにこういう事してくれるよね」と嘆いておりました。笑 さて遅くなってしまいましたが、 2月のうちやま通信、届いていた方は見ていただけましたか？ ※写真上2枚 1月末、真冬のこの寒い時期に、半袖姿の社長！ 撮影時はたしか晴れた日だったんですが、 風があったので、体感温度はグッと寒かったんですよね。 ただでさえ着込んでいても寒かったのに、 撮影のために半袖になってもらった社長には感謝です。笑 ちなみに、今回は、8年前の若かりし頃の社長と同じポーズでお願いしました📸 ※写真下2枚 2月1日がうちやま農園の創立4周年ということで、 昔の社長の写真があったので、変化がわかるように。 8年前の写真、なんとなく初々しさが伝わるんじゃないでしょうか！ （体重は、8年で米袋1つ分30kg、アップしたそうですよ😲） 今は当時からは考えられないくらい、 様々な環境や状況が目まぐるしく変化している渦中ですが、 何事も芯をもって、軸はブラさずに。 そして、8年経っても変わらない笑顔を忘れずに、 時代に対応していかなければいけないですね。

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 本日2/1で、うちやま農園は創立4周年目に入りました🙆 だからと言って、毎日の作業が変わることはありませんが、 皆様に美味しい椎茸やお米をお届けしたい気持ちは、 以前よりも格段に強くなったと思います！ 改めて、引き続き、よろしくお願い致します🙇 ※写真参考 獲り忘れて、他のものより一際大きくなってしまった肉厚の生しいたけ🍄 贅沢しいたけと引けを取らないかも🤔 菌床の奥や菌床と菌床の間にあると、大きくても案外見落としがちなんですよね💦 気をつけなきゃいけないですね。 ただ大きくなれば良いというものでもなく、 ちゃんと一番ベストなタイミングで収穫していきたいところです🙋

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 先日、うちやま農園に講師を招き、 社員を中心に椎茸の勉強会を開催しました🍄 講師を呼んで勉強会をするのは、実は初めてのことで、 みんなもややソワソワした感じで始まりました(笑) ※写真 勉強会の光景を、そ～っと撮影📸 （うちやま農園の休憩室も初公開！笑） 時間が経つにつれて、徐々に皆さん、真剣モード。 今までは元々の経験や知識、感覚を使い、 みんなであーでもないこーでもないと相談しながら 作業を進めてきた、うちやま農園の椎茸班🍄 今回の勉強会では、菌床とはなにか？から始まり、 「菌床の構造」「良い菌床とは？」「椎茸発生のメカニズム」など 基礎的なことから、専門的な深い部分まで掘り下げていました。 難しい話は割愛しますが、 今まで正攻法だと思っていたやり方が、 実はもっと良いアプローチがあることを発見できたり、 逆に、従来の方法で間違っていなかったことを確認できたり、 時より、「へえ～」や「あぁ～！」という声が漏れる休憩室。 約2時間の勉強会でしたが、新しい発見もあり、 今後はまた従来と違ったアプローチを試せそうです🤔 勉強会は定期的に開催するとのことで、 次回はよりマニアックな部分もやりそうな予感！？ 勉強会が会を重ねるごとに、 椎茸が今何を求めているのか、何が足りないのかという 声なき声にしっかり対応できるようになれたら、最高ですね🙆