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みんなの投稿

  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.15
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 今朝は体の芯が震えるほど寒い南魚沼です・・・ その代わり、抜群に天気は良好☀ もうあれをやるっきゃない!! そう、前回失敗に終わった凍み渡りの雪辱を晴らすときがやってきたのです。 ※写真上段3枚 100kg超えの社長も、もちろん小動物も余裕です🙆 ※写真中段~下段5枚 そして、今話題のスノボーはやらないわけにはいきません。 ただ本物の板はないので、台車の板を代用(笑) 新潟県出身の富田せな選手、平野歩夢選手が メダルを獲る活躍を見せてくれて 新潟県勢としては、体が黙っていませんでした。 久しぶりの凍み渡りでしたが、 普通に童心に帰って、楽しみました(笑) 今日はビッグエアの決勝もありますね。 日本勢の活躍に期待したいです!!
  • 花咲こぞう

    花咲こぞう

    2022.02.13
    ごちそうさまです。 大変美味しかったです。
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

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    2022.02.15
    この度はご注文ありがとうございます🙇 喜んでいただき、とても嬉しいです! これからもご期待に沿えるように頑張ります! またいつでもご注文、お待ちしております😊
  • くまこま

    2022.02.09
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    無事、昨日届いてます!サイズや形はバラバラですが、いい匂い😊焼いて、ソテーして、味噌汁にして…次はしいたけたっぷりのアヒージョも作ろうっと。ごちそうさまでした
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.15
    この度はご注文ありがとうございます🙇 喜んでいただけたようで、とても嬉しいです😊 何にでも合う椎茸ですので、色んな料理で楽しんでくださいね♪ アヒージョのレシピは、実際お客様が作って下さったものを ご紹介しておりますので、特にオススメです🤗 またぜひご注文、お待ちしております!!
  • ぴろこ

    2022.02.09
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    肉厚の椎茸がたくさん届きました。レシピもついていて、色々な椎茸料理に挑戦してみようと思います。 軸も柔らかかったので、佃煮にしました。 ご馳走さまでした。
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.15
    この度はご注文ありがとうございます🙇 佃煮いいですね♪ご飯が進みそうです🍚 ボリュームたっぷりありますので、 ぜひぜひ色んな料理に使ってあげてくださいね😊 またのご注文、お待ちしております!!
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.08
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 先日から北京オリンピックが始まりましたね! 始まる前は、正直忘れていましたが、 テレビで放送が始まると、釘付けになっています(笑) 昨日のスキージャンプ混合は、とても感動しました😭 チームの力を感じた瞬間でした。 多くのアスリートがこの瞬間のためにかけてきた 4年間分の想い、努力が試される時ですから、 温かく見守りたいと思っています。 全員が全員が報われることがないのがスポーツの世界ですし、 運も味方につけなければいけない部分もあるのかもしれません。 ただ、運というのは、 努力した人にしか回ってこない特権みたいなものだと 個人的には考えているので、運も実力のうち。 日本人選手の皆さんが、笑顔で帰ってこれることを祈って、 テレビの前で応援を送りたいと思います! と、前置きが長くなりましたが(笑) 南魚沼はここ数日でまた一気に雪が積もってしまいました⛄ 今季1番の降りっぷりだったんじゃないかと。 南魚沼の積雪、250cmオーバー。 昨年もかなり雪が多かったんですが、昨年の今時期が190cmだったようで、 雪の壁もさらに高くなったように感じます。 今日は幾分雪も止んでいるので、雪下ろしする方も多いかと思います。 雪の事故も相次いでいるようで、 いつも以上に除雪作業も気をつけたいところですね。 最後に、ぷっくら太った今日の椎茸を見て、心を穏やかにしてくださいね🍄(笑) ※写真参考
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.05
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 今日の南魚沼はガッツリと雪が降っております⛄ 静かな日々が続いたかと思うと、また一気に降ってくる、 それが雪国の宿命かと感じています。 社長も「たまにこういう事してくれるよね」と嘆いておりました。笑 さて遅くなってしまいましたが、 2月のうちやま通信、届いていた方は見ていただけましたか? ※写真上2枚 1月末、真冬のこの寒い時期に、半袖姿の社長! 撮影時はたしか晴れた日だったんですが、 風があったので、体感温度はグッと寒かったんですよね。 ただでさえ着込んでいても寒かったのに、 撮影のために半袖になってもらった社長には感謝です。笑 ちなみに、今回は、8年前の若かりし頃の社長と同じポーズでお願いしました📸 ※写真下2枚 2月1日がうちやま農園の創立4周年ということで、 昔の社長の写真があったので、変化がわかるように。 8年前の写真、なんとなく初々しさが伝わるんじゃないでしょうか! (体重は、8年で米袋1つ分30kg、アップしたそうですよ😲) 今は当時からは考えられないくらい、 様々な環境や状況が目まぐるしく変化している渦中ですが、 何事も芯をもって、軸はブラさずに。 そして、8年経っても変わらない笑顔を忘れずに、 時代に対応していかなければいけないですね。
  • やまちゃん

    2022.02.03
    甘くて美味しいお米です!
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.05
    この度はご注文ありがとうございます🙇 喜んで下さったようで、とても嬉しいです!! そのままはもちろん、 炒め物など色んな料理に使ってあげて下さいね😊 またぜひご注文お待ちしております!
  • いとまる

    2022.02.01
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    内山さんいつもありがとうございます😊 今回は初めてのものを作ろうと✨ 里芋と煮たもの&ガリバタ炒め 味の濃い椎茸なので良さが引き出された感じです❣️ まだまだ作りたいものがあるので宜しくお願いします💖
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.02
    こちらこそいつもありがとうございます🙇 今回は新しいレシピにチャレンジされたんですね!! 2品、どちらも美味しそうです~😆 当園の椎茸もしっかり役目を果たしてくれたみたいで、良かったです!! 和洋中なんでもいけちゃう椎茸なので、 色んな楽しみ方で味わってみてくださいね! またぜひご注文お待ちしております!!
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.01
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 本日2/1で、うちやま農園は創立4周年目に入りました🙆 だからと言って、毎日の作業が変わることはありませんが、 皆様に美味しい椎茸やお米をお届けしたい気持ちは、 以前よりも格段に強くなったと思います! 改めて、引き続き、よろしくお願い致します🙇 ※写真参考 獲り忘れて、他のものより一際大きくなってしまった肉厚の生しいたけ🍄 贅沢しいたけと引けを取らないかも🤔 菌床の奥や菌床と菌床の間にあると、大きくても案外見落としがちなんですよね💦 気をつけなきゃいけないですね。 ただ大きくなれば良いというものでもなく、 ちゃんと一番ベストなタイミングで収穫していきたいところです🙋
  • Ozaki Eiko

    2022.01.30
    有り難う御座います。 早速頂きました。艶があり噛めば噛むほど甘みがあり とても美味しいです。椎茸も有り難うございます。  
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2022.02.01
    Ozaki Erikoさん、投稿ありがとうございます! お米がおいしい食事は幸せですよね。 美味しいと言っていただけることがまた来年の米づくりの励みになります! またのご注文お待ちしております。 ありがとうございました(^^)
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