🎍新年明けましておめでとうございます🎍 2024年度も皆様に感動していただける、きくらげをお届けできるように精進します。宜しくお願いします。☺️ 新年一発目は👀簡単！ 『ゴロッと帆立と仁淀川きくらげのお粥🥢』 飲み過ぎ二日酔いさんの胃に🍶、 貧血気味、冷え性の方々に🩸オススメ☺️ 「材料」 2人用 ・ご飯 お茶碗１杯 ・仁淀川きくらげ お好みの量 ・帆立 6個 ・パクチー 適量🌿(無ければネギでOK) ・出し汁 昆布出汁(お好みの出汁でOK) 「簡単な仁淀川きくらげの戻し方」 水やぬるま湯で約30-40分 ポットの熱湯で時短、約15-20分で使えます☺️ 「作り方」 ①昆布出汁に茶碗一杯のご飯を入れ火にかける。 ②仁淀川きくらげと、帆立を入れて沸騰するまで中火〜弱火で炊く。 ③ホタテに火が通れば完成🙌 ④お茶碗に盛り付けてパクチー🌿を乗せれば完成。 昆布出汁の味わい、香り良いパクチーの香り、 帆立ときくらげの食感がとっても美味しいお粥です🎵お粥に塩は入れていませんが、塩を少々入れてもOK。お漬物でいただきます😋 奈良県の実家で作ってる福ちゃん米🌾を使用して、お粥をよく食べるので🥣今年はいっぱいご紹介したいと思います👋 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 仁淀川きくらげは、仁淀ブルーで有名な、高知県吾川郡仁淀川町で栽培加工、お届けしています。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Merry Xmas🎁🎄 今日も仁淀川きくらげ栽培棟は寒いです❄️(笑) スタッフみんな、寒さに負けず山登り🚗 夕方まで頑張ります。 寒さと雪の影響で綺麗に咲いてたラベンダー🪻も 枯れちゃいました😭 きくらげの赤ちゃん👶 出荷までもう少し！ 暖房の効いた部屋でゆっくり成長中 冬場なので成長スピードが遅いです。 ▪️新商品 奈良県の葛湯屋さんとのコラボ商品 仁淀川きくらげパウダーを使用した「とろ〜り葛湯」 一度お試しください。 今年は、きくらげパウダー増量、和紅茶追加で めっちゃ美味しくできました。 ご注文宜しくお願いします。

おはようございまーす❄️ 30分前の仁淀川きくらげ栽培ハウス☃️ めっちゃ雪です！ また積もるやつかもです😭 クリスマス前、正月前に！ 冬のきくらげ農家🧑‍🌾大寒波との闘いです‼️ ▪️寒い日には、体がポカポカする 「とろ〜り葛湯」をスタッフみんなで飲んで がんばります🍵 きくらげパウダー増量と、和紅茶味追加で美味しくなりました☺️ 仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています。

高知県吾川郡仁淀川町寄合より 標高800Mから見る冬の夕焼け🌆 ここからは下界まで(笑) 車で20分🚗 スタッフの方々も毎日時間をかけて車で山登り してくださってます☺️ 美味しい水と、こんな夕焼けが見れる 自然の環境で仁淀川きくらげを栽培しています🍄 冬場は暖房を入れて栽培しますが、 成長はゆっくりです。 寒い日には体を芯から温めてくれる 『葛湯』がオススメ。 しかも、きくらげパウダー入りのすごいやつ👍

寒い季節は、体ぽかぽか今年もやります🍵 仁淀川きくらげパウダーの入った NEW『とろ〜り葛湯』できました☺️ 奈良県の葛湯屋さん「恵夢経恵寿・エムケイエス」&「仁淀川きくらげ」のコラボ商品✌️ 本葛を使用して、1つ1つ手作りした葛湯に、丁寧に育てパウダーにした仁淀川きくらげパウダーを黄金比率で入れ、色とりどりの紐で縛った巾着袋が可愛い🩷 <こんな時に飲んでみてください> - 忙しい日常から離れ、リラックスしたい時に - 寒い季節や冷房が効きすぎる部屋で温まりたい時に - 健康を意識して飲みたい時に とろ〜り葛湯は、忙しい現代人にぴったりの癒しの一杯です。ぜひこのセットで4つの魅惑的なフレーバーを楽しんでください！ 【きくらげパウダー入り葛湯の特徴】 キクラゲは、日本人にとってまだまだ馴染みの薄いキノコですが、子供さんからご高齢者の方まで、幅広い方々にオススメしたい食材です。本葛、ビートグラニュー糖、和三盆を使ったこだわりの葛湯に、高知県仁淀川町産の白と黒のキクラゲパウダーを「黄金比」で加え、美味しい葛湯に仕上げました。きくらげ特有の色合や風味が広がりつつ、まろやかな口当たりをご堪能いただけます。 【4種類のフレーバーのご紹介】 30g✖️4種類のフレーバーアソートセット ※今年は、きくらげパウダーを黄金比率で増量してさらに美味しくなりました☺️ ＜プレーン味＞🍵 「黒あらげきくらげパウダー」増量！黄金比率で配合した豪華な葛湯。きくらげの特徴が1番出ている商品で、多くのリピーター様にに愛されています。ぜひお試しください。 ＜NEW・和紅茶味＞🍵 香り深い奈良県産の茶葉を使用した上品な味わいと、「黒あらげきくらげパウダー」を組み合わせた葛湯。女性に大人気で、カフェで飲むような高級感ある味わいを堪能できます。 ＜ほうじ茶味＞🍵 丁寧に育てられた奈良県産のほうじ茶の香ばしさと爽やかな味わいが特徴です。さっぱりとした後味で、仁淀川町を訪れる外国人観光客にも喜ばれています。ぜひ冷えた体を温めてみて下さい。 ＜生姜味＞🍵 体を温めるピリッと辛い生姜と、「白あらげきくらげパウダー」が入った至福の一杯です。寒い冬にぴったりで、キクラゲ農家スタッフもおすすめする葛湯です。 飲み方はとっても簡単☺️ <温かい葛湯の作り方> ※初めての方でも安心して召し上がっていただくために、お送りする商品の中には、「作り方説明書」を同封しております。 ①本品30gをカップに入れる。 ②98度以上の熱いお湯を100～120cc注ぐ。 ※ポットの場合はホース内が冷えているので別の容器にお湯を捨ててからご使用下さい。 ③しっかりと底からスプーンでグルグルかき混ぜる。 ＜うまく固まらなかった場合の対処法＞ 熱湯を入れず低温だと葛湯にトロミがつきません。電子レンジで温めなおすとトロミが戻ります。 <冷やし葛湯の作り方> 熱い葛湯を冷蔵庫で約2時間冷やせば、体の火照りを沈めてくれる冷やし葛湯の出来上がり。夏場の葛湯の飲み方、熱いのが苦手な方にはオススメです。 <葛湯ドリンクの作り方> 熱い葛湯にたっぷりの氷を加えて、冷たくなるまでかき混ぜてください。のど越しサラサラの葛湯ドリンクの出来上がり。カフェなどで提供されている飲み方です。 <お知らせ> 冬場の生きくらげは成長が遅いので不定期にて販売しております。 冬場は是非、おでん🍢、お鍋、煮物に入れても美味しい乾燥きくらげをお試しください。

【あと3日で少し出荷をお休みします】高知県産の生きくらげ食べ比べ こんにちは。 いつも、高知県仁淀川町産の「生きくらげ」を ご注文くださり誠にありがとうございます。 暖房を入れて1年中栽培していますが、冬が寒くなるにつれて「生きくらげ」の成長もだんだんと遅くなってきました。 特に「生白あらげきくらげ」の成長がゆっくりになりましたので出品している『生白黒きくらげ食べ比べセット』『生白あらげきくらげ単品』の注文をしばらくの間お休みさせていただきます。 生きくらげは、乾物とは食感が異なりお鍋に入れるとぷりぷりの食感で格別に美味しい食材です。 この機会に、お取り寄せ頂きますようにお願いします。

いつも「生きくらげ」「乾燥きくらげ」をご注文くださりありがとうございます。高知県吾川郡仁淀川町のキクラゲ栽培ハウスにも寒ーい冬がやってきました。 寒い冬には、色とりどりの可愛い巾着袋に入った「とろ〜り葛湯」で、ほっこり温まりませんか？ 今年は新たに新味の「和紅茶味」追加で美味しくなりました。 ▪️お届け方法 全国一律の360円配送料。 ヤマトの「ネコポス・ポスト投函」 到着日、時間の指定はできかねますので予めご了承下さい。ご注文頂いて、2日〜4日で発送させていただきます。 『きくらげパウダー入り葛湯の特徴』 キクラゲは、色々な料理に入ってますが、実は日本人にとってまだまだ馴染みの薄いキノコです。キクラゲには、ビタミンDや食物繊維、鉄分、カルシウムが含まれており、子供さんから、ご高齢者の方々まで、沢山の方々にオススメしたい食材なんです。「お料理」にしても美味しいし、葛湯のような「和スイーツ」にしても美味しいキクラゲをご紹介したくて、葛湯で有名な奈良県の葛湯屋さんとコラボし商品化しました。本葛、ビートグラニュー糖、和三盆をを使ったこだわりの葛湯に、高知県仁淀川町産の白と黒のキクラゲパウダーを「黄金比」で加え、美味しい葛湯に仕上げました。 寒い寒い日に... 冷え切った体をホット一息... 温めませんか？ <4種類のフレーバーのご紹介> ※全ての葛湯において、2023年度より、キクラゲパウダーを増量しました。 『プレーン味』 ・「黒あらげきくらげパウダー」増量！黄金比率で配合。“腎を癒す”プレーンタイプの葛湯。単品注文リクエストしていただくリピーターさんが多い一押しオススメの商品です。 NEW『和紅茶味』 ・香り深い奈良県産の茶葉を使用しました。 香りが良く柔らかな味わいの和紅茶と、「黒あらげきくらげパウダー」の入った葛湯です。女性のお客様から「カフェ」で飲むような上品な味わいだと試作段階から褒めていただいた商品です。2023年新発売のフレーバーです。 『ほうじ茶味』 ・丁寧に育てあげた奈良県産茶葉を使用しました。香ばしく、さっぱりとした味わいのほうじ茶と、「白あらげきくらげパウダー」の入った葛湯です。葛湯といえば..ほうじ茶！外国人観光客の方々にも喜んでいただけるさっぱりとしたあと口が好評です。 『生姜味』 体が温まるピリッと辛い生姜と「白あらげきくらげパウダー」の入った葛湯です。 寒い冬にはピッタリ！ポカポカ体が温まる至福の一杯をどうぞ！寒い作業場で仕事するキクラゲ農家スタッフのオススメ葛湯です。 <温かい葛湯の作り方> ※初めての方でも安心して召し上がっていただくために、お送りする商品の中には、「作り方説明書」を同封しております。 ①本品30gをカップに入れる。 ②98度以上の熱いお湯を100～120cc注ぐ。 ※ポットの場合はホース内が冷えているので別の容器にお湯を捨ててからご使用下さい。 ③しっかりと底からスプーンでグルグルかき混ぜる。 ＜うまく固まらなかった場合の対処法＞ 熱湯を入れず低温だと葛湯にトロミがつきません。電子レンジで温めなおすとトロミが戻ります。 <冷やし葛湯の作り方> 熱い葛湯を冷蔵庫で約2時間冷やせば、体の火照りを沈めてくれる冷やし葛湯の出来上がり。夏場の葛湯の飲み方、熱いのが苦手な方にはオススメです。 <葛湯ドリンクの作り方> 熱い葛湯にたっぷりの氷を加えて、冷たくなるまでかき混ぜてください。のど越しサラサラの葛湯ドリンクの出来上がり。カフェなどで提供されている飲み方です。