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高知県産仁淀川きくらげ 《お知らせ》 2018年5月に起業し、高知県を始め全国の皆様に支えられながら今月5月に4年目スタートしました👏😭 きくらげを使ったお料理も、500品目を超えちゃいました🙌 私が作る素人の料理ですが、きくらげ料理の参考になれば嬉しいです😊 夢は❤️「きくらげ王になる事」‼️ さて、今日のお料理は 『生きくらげとクレソンのニンニク炒め🧄』 食欲そそるニンニクの香りと、香ばしいベーコンの香り🥓😝肉厚でプリッとした生きくらげと、クレソンのうまいこと😊💕 炒めるだけの簡単料理です🎵 いただき〜す🥢😊 #高知県 #仁淀川きくらげ #白きくらげ #キクラゲ #生きくらげ #きくらげ王になる #四国で生産量1番 #免疫力 #低カロリー #仁淀ブルー

《高知県産・仁淀川きくらげ》 暑くなれば🥵酸っぱいものが食べた〜い！ たっぷりと仁淀川きくらげの入った😊 「鳥唐揚げの南蛮漬け」🙌 甘酢にキクラゲって相性❤️ 今日、甘酢に漬け込んだ材料をご紹介😊 ・仁淀川きくらげ(白)(高知県仁淀川町産) ・仁淀川きくらげ(黒)(高知県仁淀川町産) ・新玉ねぎ ・パプリカ🫑(赤) ・ピーマン🫑 ・茗荷(高知県産😊) ・パクチー(私の大好物！きくらげとの相性も◎) <仁淀川きくらげのお知らせ> さあ！梅雨入りしています☔️ きくらげが1番美味しい時期がきましたね🙌 雨☔️雷⚡️が多くなると、きくらげの成長スピードも加速気味💦収穫が大変です😣 そんな美味しい、高知県産仁淀川きくらげはいかがですか？ 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #仁淀川町 #南蛮漬け #梅雨時期に美味しいキクラゲ #生きくらげ #四国

🍄高知県産仁淀川きくらげ🍄 一緒に「きくらげ王」を目指してくれるスタッフのご紹介、第2弾😊🙌 今日のスタッフは、エプロン姿と、食品用キャップと、マスクがよく似合う💕「吉田さん」です😊🙌 僕より10歳位上なんかな〜(多分50歳) きくらげの収穫、加工、そして高知市内への配達業務をメインに行ってくれています。 勿論、栽培ハウスまで「毎日片道1時間通勤💦」 (高知市内から通勤してまーす) 福ちゃんは出張が多いので、あんまし栽培棟にいる機会が前に比べると少なくなったんですが、こんな感じで、全国を目指してくれる仲間達と楽しくわいわい仕事しています😊🙌💕 全国の皆様の口コミとかご紹介とかが頼りです。 これからも仁淀川きくらげをよろしくお願いします🤲 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #仁淀川きくらげはきくらげ王になる #免疫力食材 #美容 #健康 #生きくらげ #白きくらげ #乾燥きくらげ #薬膳

高知県産仁淀川きくらげ 福ちゃん一押し☝️😊オススメ❤️ 「きくらげ入りカレーライス🍛」 生きくらげでも、乾燥きくらげでもOK 炊けば炊くほど、きくらげってゼラチン質が溶け出すので「とろっとろ」になるので美味しいよ😋 入れるタイミング！？🤔 いつ入れてもOK🙆‍♂️ 福ちゃんは、人参など🥕入れる早いタイミング で入れる事をオススメします💕 特にカレーライス🍛にすると よく、きくらげを食べてくれるんです😊 少しでも気になった方はお試しあれ！ 《番外編・豆知識》 カレーを炊く時は、乾燥きくらげを戻さずに そのまま(乾燥したまま)入れてみよう😊 カレーって長時間炊くので、できる頃には 食べごろに戻っていますよ🙌 あとはお鍋とかも乾燥きくらげをそのまま放り込んでもOK😊長時間炊くものには有効な使い方です。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #きくらげ王になる #国産きくらげ #仁淀川町 #カレーライス #免疫力 #薬膳

高知県産仁淀川きくらげ 夏を先取り☝️🍉☀️ 子供達と一緒に作って😁子供達と一緒に食べる 「生きくらげ入りの冷麺」は格別でした👏💕 生きくらげでも、乾燥きくらげでもOK 冷麺にトッピングして食べてみてくださいね😊 手間はかかるけど少し下味つけても美味しいよ！ 化学の実験！？ 料理をしながら、きくらげを観察したり、におったり、触ったり、きくらげの栽培について話をしたり、ついつい熱くなりすぎてしまうね〜🔥😁 <福ちゃんの夢> 「きくらげ王⭐️」になるにあたって、いっぱいやることあるんですが、その中の一つ！ まずは、高知県内の小中学校を回って、きくらげの栽培や、実際生徒にきくらげを手に取ってもらって勉強して、給食ではキクラゲを使ったお料理を食べてもらって、もっともっと高知県産キクラゲを好きになってもらう夢🌈 コロナ禍で全然進んでないんですが、絶対にやりたい事の1つ‼️ 高知県産仁淀川きくらげは 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。 ⭐️生黒きくらげ、生白きくらげ毎日全国に出荷中！ ⭐️今後時代は更にきくらげの需要が☝️ ⭐️薬膳の方々に人気の白きくらげあります。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #冷麺 #夏を先取り #生きくらげ #仁淀川町

高知県産仁淀川きくらげ 今日は一緒にきくらげを栽培する仲間の ご紹介です✌️ 栽培棟の栽培責任者「ひろくん」👏 僕と同い年の40歳😊💕 早朝から夕方までハウスにこもりっぱなし💦 きくらげの収穫から、メンテナンスまで... 今や、白きくらげ栽培での扱い方は、日本で一番詳しいんじゃないかな〜😊 研究熱心で、超がつくほど妥協しない性格なので 皆さんにお届けする、きくらげの品質も ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️星5つ‼️ 会社の理念というか、考え方は...☝️ 「栄養価に優れ、安全で安心して食べることのできる国産きくらげを、全国の子供たちに食べさせること」 こんな楽しい仲間たちと一緒に 高知の秘境！吾川郡仁淀川町で きくらげ栽培を行っています😊 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #国産 #仁淀川町 #生きくらげ #白きくらげ #栄養価が豊富な食材はきくらげ

高知県産仁淀川きくらげ 〜生きくらげ出荷中😊💕〜 今日のお料理は、コラーゲンたっぷり😋 「豚の耳ときくらげの甘辛煮」 お肉屋さんで豚の耳売ってたのでラッキー🤞 白と黒の生きくらげを使って甘辛く炊いてみたよ😊 この料理は、動物性コラーゲンと 食物性コラーゲンのオンパレード🎵 炊けば炊くほど、とろ〜りいい感じ💕 お酒のアテに🍶、ご飯の一品に旨いよ😋 <お知らせ> 生きくらげは、4月〜6月までが一番おいしい時期やと個人的に思います。気候が暑すぎず、寒すぎず、肉厚で張りのある品質の良いキクラゲが収穫できるんです😊 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています #高知県 #仁淀川きくらげ #豚の耳 #ミミガー #白きくらげ #キクラゲ #国産きくらげ #仁淀川町 #生きくらげ

高知県産仁淀川きくらげ 5月の始まり‼️ GW期間中も休まず、生きくらげも、乾燥きくらげも全国発送中‼️ ご近所のレストラン「てっぺんテラス」さんの畑で、新鮮なクレソン🍀をたっぷりいただいたので、「生きくらげとクレソンの卵スープ💕」を 作りました😊 作り方はとっても簡単！ きくらげとクレソンを炊いて、卵スープにするだけです☝️ うまい😋 何杯でもおかわりできる卵スープ🥚🙌 もー私、クレソン大好き❤ クレソンときくらげと卵のの組合せはいけるね〜 相性ばっちし💕😊 ☝️今日も高知県吾川郡仁淀川町の、きくらげ栽培棟では美味しい美味しい😊きくらげを収穫中です。鮮度が命‼️ #高知県 #仁淀川きくらげ #てっぺんテラス #クレソン #生きくらげ #キクラゲ #仁淀ブルー #白きくらげ #生きくらげとクレソンの卵スープ #四国