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《高知県産・仁淀川きくらげ》 暑くなれば🥵酸っぱいものが食べた〜い！ たっぷりと仁淀川きくらげの入った😊 「鳥唐揚げの南蛮漬け」🙌 甘酢にキクラゲって相性❤️ 今日、甘酢に漬け込んだ材料をご紹介😊 ・仁淀川きくらげ(白)(高知県仁淀川町産) ・仁淀川きくらげ(黒)(高知県仁淀川町産) ・新玉ねぎ ・パプリカ🫑(赤) ・ピーマン🫑 ・茗荷(高知県産😊) ・パクチー(私の大好物！きくらげとの相性も◎) <仁淀川きくらげのお知らせ> さあ！梅雨入りしています☔️ きくらげが1番美味しい時期がきましたね🙌 雨☔️雷⚡️が多くなると、きくらげの成長スピードも加速気味💦収穫が大変です😣 そんな美味しい、高知県産仁淀川きくらげはいかがですか？ 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #仁淀川町 #南蛮漬け #梅雨時期に美味しいキクラゲ #生きくらげ #四国

🍄高知県産仁淀川きくらげ🍄 一緒に「きくらげ王」を目指してくれるスタッフのご紹介、第2弾😊🙌 今日のスタッフは、エプロン姿と、食品用キャップと、マスクがよく似合う💕「吉田さん」です😊🙌 僕より10歳位上なんかな〜(多分50歳) きくらげの収穫、加工、そして高知市内への配達業務をメインに行ってくれています。 勿論、栽培ハウスまで「毎日片道1時間通勤💦」 (高知市内から通勤してまーす) 福ちゃんは出張が多いので、あんまし栽培棟にいる機会が前に比べると少なくなったんですが、こんな感じで、全国を目指してくれる仲間達と楽しくわいわい仕事しています😊🙌💕 全国の皆様の口コミとかご紹介とかが頼りです。 これからも仁淀川きくらげをよろしくお願いします🤲 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #仁淀川きくらげはきくらげ王になる #免疫力食材 #美容 #健康 #生きくらげ #白きくらげ #乾燥きくらげ #薬膳

高知県産仁淀川きくらげ 福ちゃん一押し☝️😊オススメ❤️ 「きくらげ入りカレーライス🍛」 生きくらげでも、乾燥きくらげでもOK 炊けば炊くほど、きくらげってゼラチン質が溶け出すので「とろっとろ」になるので美味しいよ😋 入れるタイミング！？🤔 いつ入れてもOK🙆‍♂️ 福ちゃんは、人参など🥕入れる早いタイミング で入れる事をオススメします💕 特にカレーライス🍛にすると よく、きくらげを食べてくれるんです😊 少しでも気になった方はお試しあれ！ 《番外編・豆知識》 カレーを炊く時は、乾燥きくらげを戻さずに そのまま(乾燥したまま)入れてみよう😊 カレーって長時間炊くので、できる頃には 食べごろに戻っていますよ🙌 あとはお鍋とかも乾燥きくらげをそのまま放り込んでもOK😊長時間炊くものには有効な使い方です。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #きくらげ王になる #国産きくらげ #仁淀川町 #カレーライス #免疫力 #薬膳

高知県産仁淀川きくらげ 夏を先取り☝️🍉☀️ 子供達と一緒に作って😁子供達と一緒に食べる 「生きくらげ入りの冷麺」は格別でした👏💕 生きくらげでも、乾燥きくらげでもOK 冷麺にトッピングして食べてみてくださいね😊 手間はかかるけど少し下味つけても美味しいよ！ 化学の実験！？ 料理をしながら、きくらげを観察したり、におったり、触ったり、きくらげの栽培について話をしたり、ついつい熱くなりすぎてしまうね〜🔥😁 <福ちゃんの夢> 「きくらげ王⭐️」になるにあたって、いっぱいやることあるんですが、その中の一つ！ まずは、高知県内の小中学校を回って、きくらげの栽培や、実際生徒にきくらげを手に取ってもらって勉強して、給食ではキクラゲを使ったお料理を食べてもらって、もっともっと高知県産キクラゲを好きになってもらう夢🌈 コロナ禍で全然進んでないんですが、絶対にやりたい事の1つ‼️ 高知県産仁淀川きくらげは 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。 ⭐️生黒きくらげ、生白きくらげ毎日全国に出荷中！ ⭐️今後時代は更にきくらげの需要が☝️ ⭐️薬膳の方々に人気の白きくらげあります。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #冷麺 #夏を先取り #生きくらげ #仁淀川町

高知県産仁淀川きくらげ 今日は一緒にきくらげを栽培する仲間の ご紹介です✌️ 栽培棟の栽培責任者「ひろくん」👏 僕と同い年の40歳😊💕 早朝から夕方までハウスにこもりっぱなし💦 きくらげの収穫から、メンテナンスまで... 今や、白きくらげ栽培での扱い方は、日本で一番詳しいんじゃないかな〜😊 研究熱心で、超がつくほど妥協しない性格なので 皆さんにお届けする、きくらげの品質も ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️星5つ‼️ 会社の理念というか、考え方は...☝️ 「栄養価に優れ、安全で安心して食べることのできる国産きくらげを、全国の子供たちに食べさせること」 こんな楽しい仲間たちと一緒に 高知の秘境！吾川郡仁淀川町で きくらげ栽培を行っています😊 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #国産 #仁淀川町 #生きくらげ #白きくらげ #栄養価が豊富な食材はきくらげ

高知県産仁淀川きくらげ 〜生きくらげ出荷中😊💕〜 今日のお料理は、コラーゲンたっぷり😋 「豚の耳ときくらげの甘辛煮」 お肉屋さんで豚の耳売ってたのでラッキー🤞 白と黒の生きくらげを使って甘辛く炊いてみたよ😊 この料理は、動物性コラーゲンと 食物性コラーゲンのオンパレード🎵 炊けば炊くほど、とろ〜りいい感じ💕 お酒のアテに🍶、ご飯の一品に旨いよ😋 <お知らせ> 生きくらげは、4月〜6月までが一番おいしい時期やと個人的に思います。気候が暑すぎず、寒すぎず、肉厚で張りのある品質の良いキクラゲが収穫できるんです😊 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています #高知県 #仁淀川きくらげ #豚の耳 #ミミガー #白きくらげ #キクラゲ #国産きくらげ #仁淀川町 #生きくらげ

高知県産仁淀川きくらげ 5月の始まり‼️ GW期間中も休まず、生きくらげも、乾燥きくらげも全国発送中‼️ ご近所のレストラン「てっぺんテラス」さんの畑で、新鮮なクレソン🍀をたっぷりいただいたので、「生きくらげとクレソンの卵スープ💕」を 作りました😊 作り方はとっても簡単！ きくらげとクレソンを炊いて、卵スープにするだけです☝️ うまい😋 何杯でもおかわりできる卵スープ🥚🙌 もー私、クレソン大好き❤ クレソンときくらげと卵のの組合せはいけるね〜 相性ばっちし💕😊 ☝️今日も高知県吾川郡仁淀川町の、きくらげ栽培棟では美味しい美味しい😊きくらげを収穫中です。鮮度が命‼️ #高知県 #仁淀川きくらげ #てっぺんテラス #クレソン #生きくらげ #キクラゲ #仁淀ブルー #白きくらげ #生きくらげとクレソンの卵スープ #四国

高知県産仁淀川きくらげ 《こりゃ〜行くしかないやろ😊🥢》 高知県高知市横浜東町にある、活海老貝卸の店 「うみさちラーメン🍜」 (お写真は高知の栗栗様よりいただきました😊ありがとうございます。) みてください‼️ 鮮やかで磯の香りがしそうなラーメン🍜 貝殻の中には、山の幸⛰「仁淀川きくらげ」がトッピングされています🙌海産物に負けじと、食感のアクセント的脇役で活躍中だそうです😊 これはまさに、玉手箱🐟🐟🐟❤️🙌👸🦐 色々と国産品、輸入品のきくらげを試されたそうですが、納得のいくものがなかったそうです。 地元に仁淀川きくらげというものがあるって言うのを知られたそうで、食べた時の食感といい、味がとってもおいしかったと仰ってくれていました🙌😊 #高知県 #高知県の海産物 #仁淀川きくらげ #海の幸山の幸 #うみさちラーメン #きくらげ #白きくらげ #仁淀川きくらげをラーメンにトッピング #高知市 #ほっとこうち