ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 宮後 安一

    2022.11.18
    リピート購入しました、最高に美味しく刺身で頂いております。手書きメッセージまでありがとうございます。 私も魚釣が好きで機会があれば船釣りも行きたく。 これから寒くなります。皆様お身体には気を付けお仕事頑張って下さい。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.11.19
    海の香りやおいしさをお届けできる様な商品になればと思い作成しておりましたが、喜んでいただけて嬉しいです! 今は落とし込み釣りが人気であちらがメインになっておりますが、年中あれこれ釣って遊んでおりますので是非ご都合合いましたら宜しくお願いします! この度はありがとうございました!
  • Takamori

    Takamori

    2022.11.17
    たった今届きました😁 ヤマトさんが渡してくださる時、重いよぉ〜と… 受け取ったらマジ重くってビックリしました‼️ 早速冷凍庫へ。開封した際入るかなぁと半信半疑でしたがなんとかおさまりました。 実は前回購入させて頂いたイカさん達🦑昨夜ですっからかんになっていたのです💦 すぐにいつも届けてくださるので本当にありがたいです! 沖漬けもありがとうございます😭 今夜早速いただきますね♪ あぁそうだ。 今期最後の購入になるかはまだわかりません。 冷凍庫と相談して追加購入させて頂く可能性大です💞 その際はまたお手数おかけしますがよろしくお願いいたします。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.11.19
    こちらもお送りする時に大丈夫かなと重さに不安を抱きながら発送致しました(笑) 今年は大不漁から数年ぶりに秋イカが回遊してくれて、かなりの量の冷凍イカをストックし年末までは大丈夫だろうと安心していましたが、ご好評によりあと2~3件分で終わりとなりました。 たくさんイカを食べて頂きありがとうございます! 自分自身「美味いイカだなー」と思い食べていましたが、こんなにも皆様が手に取ってくださる商品になると思わず在庫不足になり申し訳ない気持ちです。 なるべく毎年少しでも多くこれからも販売していけたらと思いますので宜しくお願いします!
  • Mamiko

    2022.11.13
    みんなの投稿の画像
    剣先イカ、いつもありがとうございます!毎回美味しくいただいております。お手紙も楽しみです。 ご馳走様でした☺️☺️
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2022.11.14
    こんなに綺麗な器と飾り付けをして頂いてとても嬉しいです。 お刺身もいいですが、フライも最高ですよね! ケンサキイカの甘味をさらに引き立てる調理方法な気がします。 こちらこそいつもありがとうございます!
  • 井上

    2022.11.13
    いつも美味いをありがとうございます。 初めてのブドウイカ 甘み濃厚でねっとりとした味わいでした。 下関出身なのに秋のケンサキイカがこんなに美味いとは、知りませんでした。 下処理、冷凍、梱包、発送といつも本当に丁寧な仕事頭が下がります。 お体ご自愛くださいね。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.11.13
    普段から口にしているものでも、季節の違いで食感や味が変わったりするのが天然産の楽しみの一つですね! ケンサキイカはもちろんですが、アオリイカも秋の方が甘味が強かった様に思いました。 アオリイカ釣りはしないので、港の知り合いに頂いて「あれ?アオリイカも春と秋で味が違うんじゃね?」とつい最近感じました。 新しい発見をできるのが食材の楽しみの一つでもありますね! この度はありがとうございました。また是非よろしくおねがいします!
  • にゃんちゅう

    にゃんちゅう

    2022.11.12
    お写真がなくてすみません💦 昨日無事にイカちゃんを受け取りました🦑 早速、教えて頂いた通りに解凍して身はお刺身に、足は軽く茹でてみましたが、家族全員『美味しい❤️』以外に言葉が出ないくらい、本当に幸せでした〜💖 今までイカだと思っていた物は、一体何だったんでしょう🤣笑 もう佐藤さんのイカちゃん以外は食べられないので、またリピートさせて頂きます❣️ 美味しいイカちゃんをありがとうございました💖 ご馳走様でした〜😆💕
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.11.13
    美味しいという言葉が一番嬉しいです! 鮮度の違いは色々な所に出ますが、特にお刺身にした時にはハッキリと違いが出てきますね! ご家族の方皆さんに喜んでいただけてとても嬉しいです。 是非またよろしくおねがいします! この度はありがとうございました!
  • たかよし

    2022.11.7
    何回か、イカばかり購入しています。 歯ごたえと甘みが絶品です。 販売者様の対応も良好です。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2022.11.7
    レビューありがとうございます! 今のとこイカをメインに販売しておりますが、これからもイカ以外の「これは美味しい!」もいっぱいありますのでコツコツバリエーションも増やしていけたらと思います。 ありがとうございます!
  • Takamori

    Takamori

    2022.11.3
    ご馳走様が遅くなりました😭 この度もとても美味しいブドウイカありがとうございます😊とっても美味しく頂いています♪ 我が家の子供達は刺身で食べるのが大好きなのですがおすすめ頂いた天ぷらも絶品です♪ ついついこんなに美味しいのに火を🔥入れるのはと思うけどこれまた違った旨味があって。 先日イカの種類は違うのですが新鮮なイカを頂いたので子供達にお刺身で出したのですが…「なんかいつものイカと違うなぁ🦑。ちょっと苦手」と一言いただきました💦 オイ!お前達よ。ちょっと前まで美味いって食べていただろうと言いたかった💢
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2022.11.4
    イカは生が一番かと思いきや、干しても煮ても焼いても揚げても、全く違った旨味の出方がするので楽しい食材ですね! 海産物は鮮度が良いうちは生で、落ちたから火を入れる。 という流れになりがちですが、鮮度が良いもの程加熱調理した時の完成度がさらに高くなるので是非思い切って色々お試し頂けたらと思います! 比較的まとまって獲れて食べられるケンサキイカ、スルメイカ、コウイカ、ソデイカ、アオリイカもすべて「イカ」として手に取る事が多いですが、全く違う食感や味なので秋のケンサキイカと思って食べると「ちょっと違うな」と思う事はあるかもしれませんね。 是非それも含めイカを好きになって頂けたら幸いです。 この度はありがとうございました!
  • マル

    2022.11.1
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    素晴らしく鮮度が高くて、美味しいケンサキイカでした! ありがとうございます! ボディには、冷凍なのに、活イカでしか見られないような、レインボーの光沢が!目も透き通るように綺麗で驚きました。 「イカは釣る人、売る人の扱い方、温度管理などによって味が天地ほど差が出る特殊な食材」とおっしゃることが、大変理解できた次第です。 通常、イカは冷凍庫に残りがちな食材ではありますが、凄いスピードで無くなっていきます。 また是非宜しくお願いいたします!
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.11.1
    自分も漁師になるまではスーパーでしか海産物を見たことが無かったのですが、自分で釣ったイカや魚を見て「こんなに綺麗なんだ!」と思いました。 鮮度の良いものは一目見ただけで綺麗で美味しそうな見た目をして光っていますね! 大量に格安で販売する方法では難しい事ですし、そちらの販売方法も絶対的に必要ではあります。 ですが、個人漁師だからできる細かい手間や強みを生かせたらと思いこの商品を考えました。 喜んでいただけてよかったです!是非様々な食べ方で楽しんでいただけたらと思います! この度はありがとうございました!
  • AKIRA FUJIMOTO

    2022.10.29
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    いか刺しも美味しくいただきました。余っていた納豆ときゅうりとで少し和えていただきました。何に使っても美味しいです。いつもありがとうございます‼️
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.10.30
    イカ納豆は鉄板ですね!自分もそれにきゅうりやうめぼしを入れて食べたりします! 一概にイカ丼といっても、色々なバリエーションがあり、食材としても和洋中どれにでも合うので使い勝手もいいですよね! 是非色々な料理でお楽しみ頂けたらと思います! この度はありがとうございました!
  • Nao

    2022.10.29
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    酢めしの上に大葉と刺身を乗せていか丼にして食べました。透き通ったマイカは甘味と程よい歯応えがありとても満足しました。又よろしくお願いします。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.10.29
    イカ丼最高ですね! 特に大葉やゴマ、海苔との相性も良くご飯がすすみますね! 特に秋口のイカは甘味が増して美味しいので喜んでいただけてよかったです。 この度はありがとうございました!また是非よろしくおねがいします!
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