ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • エミちゃん

    2022.9.15
    何日か不在にしており本日受け取りました。 今回も美味しいイカを頂くのを楽しみにしています。 本当にこのイカを食べたら他は食べられません。 おまけも有難うございました。又、お願い致します。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.9.21
    無事お届けできたようでよかったです! 自分もイカはまた食べたくなるという食材ではなかったのですが、漁師になってこの地域の鮮度の良いケンサキイカを食べてから考え方がガラリと変わりました。 毎年食べたいと思う旬の食材だねと妻ともよく話します。 是非またイカが近海に回ってきたときは出品したいと思いますので宜しくお願いします!
  • ねこすけ

    2022.9.11
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    投稿が遅くなってすみません! 甘みがあってとても美味しかったです。 お刺身も最高ですが、スイートチリソースで炒めたものも柔らかくて最高です✨ <さばき方>のイラストが可愛くて癒されました。 ご質問させていただいた時も素敵なお人柄に癒されました✨ 最高のイカと癒しをありがとうございました! ごちそうさまでした😋 また、よろしくお願いいたします✨
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.9.12
    イカのフルコースありがとうございます! 自分も生春巻きにイカやエビを入れてスイートチリソースで食べたりしますが、エスニックな味わいがとてもイカとマッチして美味しいですね! 夏にピッタリのオクラ和えやショウガ醤油もいいですね 妻が書いてくれたイラスト喜んでいただけてよかったです。 またよろしくおねがいします!
  • 武田好誠

    武田好誠

    2022.9.10
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    毎年毎年、新鮮な美味しいイカをどうもありがとうございます😋 この時期が来るのを楽しみにしています🦑 今年は3回ほどお取り寄せし親しい者にお裾分けしましたが、皆一様に美味しいととても喜んでいました😄 また来年も宜しくお願いします😊
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.9.12
    いえいえ!こちらこそ本当にいつもありがとうございます。 美味しいと言っていただける方が居てくださるから続けられる仕事です。 イカは処理方法で味が激変するので、「イカかー・・・」と思われがちな食材ですが、ケンサキイカ本来のおいしさをお届けできてよかったです。 また是非よろしくおねがいします!
  • Mamiko

    2022.9.10
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    いつもありがとうございます! 追加の剣先イカが今日届きました。又美味しいイカがいただけて嬉しいです。 ご馳走様でした☺️☺️
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.9.12
    いつもこんなに綺麗に調理していただきありがとうございます! 取ってくる側として、美味しく食べて頂くのが一番嬉しいです。 ジェノベーゼパスタかな?や一夜干し、野菜との炒め物もイカのおいしさを引き立ててくれてとても美味しそうです。 沖漬けもまだまだ試作段階ではありますが喜んでいただけてよかったです。ありがとうございました!
  • 赤坂のお淳

    赤坂のお淳

    2022.8.31
    山の中での生活なのですが 船上冷凍で新鮮な状態で届けられ刺身にして頂きましたら 甘味がありコリコリ感もあり まさかまさか美味しく頂きました
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.9.2
    こんにちは!山は山でとても良い食材が豊富ですが、海の幸の味わいも捨てがたいですよね! イカの新鮮さや旨味をお伝えでき喜んでいただけてよかったです。 この度はありがとうございました!
  • きおら

    きおら

    2022.8.26
    ケンサキイカ🦑 無事に届いています♪ いつも温かいメッセージも ありがとうございます😊🙏 今回、 こちらの都合で発送をずらしていただき ありがとうございました😃 昨年より、 佐藤さんのケンサキイカ🦑を知ってから いつも冷凍ストックしておきたいほど なくてはならない物になってしまいました…😣 今年も たっぷりといただくことができました😆 また来年、来期まで待ち遠しいですが… 佐藤さんが獲った「新鮮な魚🐟」も ぜったい、ぜったいに美味しいと思いますので 次回は鮮魚🐟も注文させてくださいね❗️ 「鮮魚」の出品も楽しみにしていますので  ぜひ出品してくださいね❗️ 今回もお世話になりました😃 本当に本当にありがとうございました🙏
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    きおら

    きおら

    2022.8.29
    気長にお待ちしてま〜す♪ 奥さんともお体には気をつけて お休みの日はご家族でゆっくりして くださいね😊
  • akekyo

    akekyo

    2022.8.25
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    おかわりケンサキイカ、おごちそうさまです。 届いたタイミングでコロナに感染してしまい、いただくのが遅くなってしまいました。 療養期間を終了し、晴れてお刺身解禁です! 北海道サロマ湖の相場さんのホタテと一緒に、より贅沢にいただきました。 イカチリでも食べたいなぁと思いつつも、捌いている途中で『こんな新鮮なイカに火を通すなんて…』と、やっぱり刺身で食べてしまいます。 先日、ゲソをお好み焼きに入れたらぷりっぷりで美味しかったので、火を通しても美味しいのはわかっているのですが(笑) 美味しそうな沖漬けも、この週末のお楽しみです! ありがとうございました。 またおかわりさせて下さいね〜
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.8.29
    イカにホタテに最高の一皿ですね! 今はコロナもすごい増えてきて、知り合いがなったり近所の学校がなったりと話を聞くようになりました。 早く収まってくれるといいですね。 なかなか難しい期間かと思いますが、大自然の中で育った美味しい物で明るく楽しくなって頂けたのでしたら嬉しいです! 生のイカも美味しいですが、揚げ、焼き、干し、漬けと新鮮だからこそこの味になるのか!という驚きもあるので是非色々な食べ方で楽しんでみてください。 この度はありがとうございました!是非またよろしくお願いします。
  • ユウタ

    2022.8.12
    配送について細かく対応していただき、ありがとうございました。 本日イカ刺とイカ焼きにして食べましたが、とても美味しかったです。 正直なところ、私自身はイカに対してはどちらかと言うと好きかな程度で、大好きというほどではありませんでした。しかし、購入したケンサキイカは普段食べているイカとは明らかに異なる美味しさで、とてもびっくりしました。一緒に食べた家族も絶賛していました。 また機会がありましたら、購入させていただきます。この度はありがとうございました。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.8.14
    自分も妻も正直イカってあったら食べようかな。 好んで注文して食べようとは思わない位の立ち位置でした。 漁師になってから海産物の本当のおいしさを知り、中でもイカは普段食べていた物との違いが非常に大きかったのでポケマルで出品してみました。 好きになってくれる人が増えてくれたらいいなーと思って始めた物でしたが、喜んでいただけてよかったです! この度はありがとうございました。是非またよろしくおねがいします !
  • minatomo

    2022.8.12
    前回、イカの新鮮さに驚き、 今回、両親にも送らせてもらいました。 胴はお刺身で、ゲソは天ぷらでさっと揚げて。 どちらも好評でした! こんなに新鮮な剣先イカをいただけて感動です! 有難うございました。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2022.8.14
    おかわりありがとうございます! お刺身はもちろんのこと、鮮度のいいイカで作った天ぷらは歯ごたえも味わいも全然違って美味しいですよね。 この度はありがとうございました!
  • かなす

    2022.8.9
    届きました!さっそく2杯をお刺身で。写真をとるのも忘れて、すぐにいただきました。歯ごたえがあって、とっても美味しかったです。捌き方も丁寧に解説をつけてくださり、完璧でした!残りも美味しくいただきます。ありがとうございました!!
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2022.8.11
    イカもちょっとした手順の違いで味が激変する食材ですので、美味しいと喜んでいただけてよかったです! 是非日本海のケンサキイカをお楽しみください! この度はありがとうございました!
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