みんなの投稿

長州タヌキさま、ご投稿ありがとうございます♪ 今回は猪汁にされたとのことよかったです。 どうしても夏場のイノシシは脂身がないですね、その分赤身がコシコシと美味しいと思います。 冬場のイノシシも脂が乗って美味しいです、また今後ともよろしくお願い致します。

緑野菜大好きさま、喜んでいただき大変嬉しいです。ありがとうございます♪ 自然相手で思うように入荷ができず、みなさんのご要望にそえられていないのが残念です。 これからも新鮮なジビエの出品に心掛け、みなさんに喜んでいただけるよう頑張ります。 今後とも応援よろしくお願いいたしますね(^^)

焼肉は薄めの塩コショウで食べるのがほとんどで、焼肉のタレはイノシシの風味がなくなるので使いませんが、変わった味を楽しみたい方にはいいと思います。 あとハーブのシーズニングとか、あっさりレモン汁も好きです。 いろいろ試されるのもおもしろいですね。

ご投稿ありがとうございます。 その地域の食べ物や雌雄別、捕獲した時期や処理のやり方で味や臭みも変わってくるジビエです。 美味しいジビエを目指す上でお客さまのご感想が一番ありがたいです。 こちらこそありがとうございます。また今後ともよろしくお願いいたします。

さっそくのレポートありがとうございます♪ ちょうど最後の4パックでした。 イノシシミンチ肉の在庫切れ、解消しておきますね。 いつもありがとうございます。 今後ともよろしくお願いします。

すごい美味しそう！、投稿ありがとうございます♪ 私も切れ端の厚めの肉でよく鍋をしますが、噛んだ時の肉汁がジュワッと口に広がって美味しいです。 ありがとうございます。 ジビエラッコエン　古市

みーちん様、無事届いたようで安心しました。 まずはシンプルに焼肉ですね、ご家族でイノシシならではの味を楽しんでください♪ こちらこそお買い上げありがとうございました。

さっそくのご感想ありがとうございます(^^) 大型ブロック肉ということでしたが、キレイにスライスされ、お勧めのシンプルな味付けで食べられたとのこと、猪独特の味食感を味わっていただいてよかったです。 猪オスの95kgと癖のあるジビエ通の方お勧め商品でした。 焼き始めの香りはオス独特の臭いだと思います。これも野生の香りとして好まれる方やそうでない方もいらっしゃって好みが分かれるところですね。 100kg級の猪は捕獲数が少なく、一般に体重が重い(高齢になる)ほど味は濃いめになる傾向があります。 貴重なご感想大変ありがとうございます。 また、ご購入ありがとうございました。 今後ともよろしくお願い致します。