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先ずは猪肉を岩塩プレートで焼いていただきました😋全く臭さが無く脂も味わい深く美味しくいただかせてもらいました。他のお肉も楽しみです^ - ^

まずは鹿肉のロースとヒレのローストで頂きました 焼き方等分からなかったので夕方生産者さんに質問メッセージを送るとすぐに返信頂きビックリしました とても丁寧に説明していただき低温で15分焼くと赤身肉なのにとても柔らかくて全く臭いも無くとても美味しくいただきました 鹿肉は初めてで感激しました！後のお肉をどう調理するか　　楽しみです

こんばんは！ 仕事から帰り、たった今受け取りました〜😆 すごく綺麗なお肉でテンション上がってます。 外食時に一度鹿肉のハンバーグを食べたことはあるのですが、 自宅で食すのは初めてなので、一緒に送ってくださった部位毎のアドバイスをしっかり見て、ちょっとの間「オアズケ」ですが、今週の土日の仕事休みにじっくり調理したいと思います😆 ありがとうございました！

送料無料で、いろんな部位が食べられると伺い、注文しました。途中メールのやり取りも、とても丁寧にしてくださいましたし、届いたお肉も、各種4部位ずつぐらい入っていて、どれから食べようか目移りしてしまいます！今から食べるのがとても楽しみです！

生産者さんが私の地元の隣の田川市という事で注文させていただきました。 今回は猪肉の詰め合わせ。 注文する前からの質問の対応も早く 助かりましたし、商品の説明書もわかりやすく みんなで美味しくいただきました。 肩ロースとランプはローストして マリラサラソースです。 めちゃんこ美味しくてペロリ

贈り物なので私は食べてないのですが、血抜きが完璧で臭みが全く無く、美味しく食べられたと喜んでもらえました。有り難うございました。

まずは厚切りステーキがオススメのランプ肉を低温調理器60度4時間ほどでローストにしてみました。 思った以上に柔らかくて何より美味しい！全然臭みもありません。 鹿と猪それぞれの味も食べ比べで楽しめました。 次は煮込み料理を作ってみようと思います。 あれこれ考えて料理をするのが楽しみです(^^)

色々な部位を食べ比べし、楽しませて頂きました。勉強にもなりました。有難うございました。

写真がなくて、ごめんなさい 鹿はジビエカレーに、猪は一部焼き肉と鍋にしていただきました(*´∇｀) とてもおいしく、豚や牛では味わえない風味が最高でした(^^) ごちそうさまでした(^^)

赤ワイン煮込みにしました！ 野性味溢れる味わいで美味しかったです＼(^_^)／