福岡県田川市

舛野拓 | ジビエ猪之国

ジビエ(猪肉)初心者歓迎!箱いっぱいの猪肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品送料無料本日あと3点
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
送料無料対象商品です。以下の送料が無料になります。
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  • 信越1,485
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  • 北陸1,100
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  • 四国935
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~3日

猪肉を食べてみたい!どうせなら色んな部位を食べ比べてみたい!
そんな方にオススメのお得なセットです(^^)

小分けのパック詰めした猪肉をその日の気分で箱いっぱいに詰め込みます!
食べ比べを楽しめるよう、なるべく色んな部位をスライスやブロックで用意しています(^^)
何が届くかは開けてみてのお楽しみ!

運が良ければなかなかお目にかかれない希少部位に出会えるかも…?

調理方法はあなたの思うままに、各部位の個性を味わってみてください^ - ^

箱は60サイズ(26.5×20×12.5)、
パックは一つ100〜200グラムとなります。
総量は600グラム前後になります。


あなたの好きな猪肉の部位に出会えますように…

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  • 保存方法:冷凍で約3ヶ月
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

舛野拓さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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Mica
2020.06.28.
生産者さんが私の地元の隣の田川市という事で注文させていただきました。
今回は猪肉の詰め合わせ。

注文する前からの質問の対応も早く
助かりましたし、商品の説明書もわかりやすく
みんなで美味しくいただきました。

肩ロースとランプはローストして
マリラサラソースです。

めちゃんこ美味しくてペロリ
商品 : ジビエ(猪肉)初心者歓迎!箱いっぱいの猪肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.29.
Micaさま

この度は福岡県田川市のジビエをご注文いただき、ありがとうございます!
地元が近いということで、商品作りにも熱が入りました✨

楽しい集まりのお手伝いが出来て嬉しいです(^^)
ごちそうさまありがとうございます!
重力加速度
2020.06.25.
贈り物なので私は食べてないのですが、血抜きが完璧で臭みが全く無く、美味しく食べられたと喜んでもらえました。有り難うございました。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.25.
重力加速度さま

喜んでもらえたようで嬉しいです(^^)
美味しいと言ってもらえると励みになります、これからも美味しいジビエを提供できるようがんばります!
くろまめ
2020.06.08.
まずは厚切りステーキがオススメのランプ肉を低温調理器60度4時間ほどでローストにしてみました。
思った以上に柔らかくて何より美味しい!全然臭みもありません。
鹿と猪それぞれの味も食べ比べで楽しめました。
次は煮込み料理を作ってみようと思います。
あれこれ考えて料理をするのが楽しみです(^^)
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.08.
くろまめさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
ランプ肉のロースト!
厚切りステーキもできる柔らかめの部位ですから、もちろんローストにもピッタリです。
じっくり丁寧に火入れされた素敵な色味ですね(^^)

なるべくたくさんの調理方法を楽しめるよう、いろんな部位をちりばめています!
ぜひ煮込み料理も楽しんでください(^-^)/
わらしべ
2020.06.05.
色々な部位を食べ比べし、楽しませて頂きました。勉強にもなりました。有難うございました。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.05.
わらしべさま

部位の食べ比べを楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^)
お好みの部位には出会えましたでしょうか?

こちらこそご利用いただきありがとうございました!m(_ _)m
ゆみ
2020.06.02.
写真がなくて、ごめんなさい
鹿はジビエカレーに、猪は一部焼き肉と鍋にしていただきました(*´∇`)
とてもおいしく、豚や牛では味わえない風味が最高でした(^^)
ごちそうさまでした(^^)
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.02.
ごちそうさまありがとうございます(^^)

さまざまなお料理で楽しんでもらえて嬉しいです!
野生を生きるジビエの味わいは、一度知るとやみつきになります笑
秋晴
2020.06.01.
猪肉はバラ、モモで牡丹鍋に。
鹿肉は2種類をステーキにして頂きました。
初めて口にしましたが、臭みもなく、家族も美味しいと言ってくれました。
まだいくつか残っているので、いろいろなお料理に挑戦してみたいと思います。
この度はありがとうございました。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.02.
ごちそうさまありがとうございます!

猪肉は脂がしつこくなく、旨味もあるため鍋料理は間違いないです(^^)
ご家族にも喜んでいただけて嬉しいです!

部位ごとの個性、これからもぜひお楽しみください(^-^)/
あおみ
2020.05.28.
焼肉リクエストで購入したので焼肉メインになりましたが、ボタン鍋風、シンタマは鹿、猪共に竜田揚げ風にしました。臭みは全く無く、とても美味しかったです。ごちそうさまでした!


舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.28.
あおみさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
喜んでもらえて嬉しいです!
こちらこそありがとうございます(^-^)/
Audrey
2020.05.24.
びっくりするほど柔らかく、本当に美味しかったです!部位の説明書きも、とっても重宝しました。
ありがとうございました!!
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.24.
Audreyさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
手作りパンフレットがお役に立ったようで嬉しいです!

こちらこそジビエの魅力を感じてくださって、ありがとうございます^_^
hitomi
2020.05.18.
今回は初めての注文でした。赤ワイン煮、ロースト、燻製、色々な食べ方で頂きました。臭みも全くなく美味しくいただきました。次回もまたよろしくお願いします。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.18.
hitomiさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
煮込み、ロースト、さらに燻製まで、さまざまな角度からジビエを満喫していただいて嬉しいです!

こちらこそどうぞよろしくお願いします(^-^)/
にゃんくま
2020.05.16.
グリルと赤ワイン煮、シチュー、焼き肉、ぼたん鍋といろいろな料理で頂きました。
全然臭みもなく柔らかくて美味しかったです‼️
大満足です。ご馳走様でした。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.17.
伊佐次 貴代さま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
ジビエのフルコース!
素敵なお写真になんだかお腹が空いてきました…(。-_-。)

ジビエの魅力が伝わってとても嬉しいです!
ビワ丸
2020.05.16.
とても可愛らしい絵で鹿肉の部位とそれぞれの食べ方の説明書が同封されていましたので素人の私でもわかりやすかったです。鹿肉は弱火で中までしっかりと加熱することがポイントなのですなね。お肉も柔らかく臭みもありませんでした。また、注文したいです。ありがとうございました。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.16.
ビワ丸さま

ごちそうさまありがとうございます!
とても手作り感満載のパンフレットですが、お役に立てたようで嬉しいです(^^)

またご入用の際には、ぜひお声掛けくださいm(_ _)m
ポケまる
2020.05.10.
びっくりするくらいおいしかったです。
バラとロースは焼肉に。
ソトモモの半分は、竜田揚げに。
ソトモモの残りの半分とネックは赤ワイン煮にしました。
初めての鹿肉をこちらで購入できてよかったです。
商品 : ジビエ(鹿肉)初心者歓迎!箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.10.
ポケまるさま

ごちそうさまありがとうございます!
初めての鹿肉に私どもの商品を選んでもらえて、そして鹿肉の魅力が伝わって、生産者としてこれ以上に嬉しいことはありません(^^)
たくとこまんま
2020.05.10.
投稿されている、ジビエカレーに憧れて、イノシシで作ってみました。見た目はさておき、おかわりで、次の日まで残りませんでした〜❣️
鹿さんはどうしようかな?
ご馳走さまです❗️
商品 : 母の日ギフト*ミニ*ジビエ箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.10.
たくとこまんまさま

ごちそうさまありがとうございます!
猪肉の良さを丸ごと味わえるのは、やはりカレーが一番!と個人的に思っています(^^)
次の日まで寝かそうと思いながらついつい食べ過ぎてしまう…お気持ちよくわかります(。-_-。)

鹿肉もきっとお箸が止まらなくなります…笑
ぜひご賞味ください!
てみ
2020.05.09.
鹿のロースとシンタマをローストしました。
それぞれ違う味わいがわかって美味しくいただきました。
猪の方も楽しみに食べさせていただきます(^ ^)
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.09.
てみさま

ごちそうさまありがとうございます!
私どもの商品を素敵なお料理に変身させてもらえて、とても嬉しいです(^^)

ぜひ、自慢の猪肉もお楽しみください!
KANA
2020.05.04.
鹿肉&猪肉美味しくいただいています♪
鹿ヒレとロースはカツレツにしていただきました。柔らかくとても美味しかったです!ミスジはごま油を絡めて七輪での焼肉でいただきました。
また、猪肉の背ロースはお鍋にしていただき、猪肉(脂も含め)の美味しさも堪能しました。まだ残りがあるので美味しく頂きたいと思います。
これまで、猟友会でとった鹿肉の枝肉を旦那さんが自宅に持ち帰り、一緒に私も処理していたのですが、「ミスジ」は意思したこと無かったので、今後解体の時に見つけられるようにしたいと思います(笑)
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.05.
KANAさま

ごちそうさまありがとうございます!
ごま油絡めて七輪で焼肉…焼いてる間の香りから楽しめる、贅沢で素敵な時間ですね。
今度ぜひ試してみたいです(^-^)/

ミスジは肩甲骨の内側にある部位で、肩周りの肉の中でも柔らかくオススメです(^^)
すぐ近くのトウガラシもなかなか美味なので、ぜひ解体中に探してみてください!
ケンゾー
2020.05.04.
楽しみにしていたおうちでのジビエ堪能会!
美味しいお肉、ありがとうございました♡
一つ一つ、じっくり焼いていただきました♡
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.05.04.
ごちそうさまありがとうございます😊
おウチでお楽しみいただけて良かったです!
これから暑くなるので、スタミナアップですねo(^▽^)o
ぽっさん
2020.04.27.
ごちそうさまでした。
豪快にまるごと焼きました~
うまみが強くとても美味しく頂くことができました。

また頼みます!

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.28.
ぽっさんさま

ごちそうさまありがとうございます!
こんな豪快なBBQ見たことありませんΣ(・□・;)
もう一つのお肉もきれいにカットしてくださって嬉しいです(^^)

また仔猪が獲れた際には商品作りますので、ぜひご検討ください(^-^)/

もし良ければ、次回商品アップの際にこちらの素敵なお写真使わせていただけませんか?
ぽっさん
2020.04.28.
是非ご自由にお使いください!
またお願いしますm(__)m
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.28.
ありがとうございますm(_ _)m
大切に使わせていただきます!
ガンポン
2020.04.27.
赤ワイン煮とたたきにして美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
商品 : ジビエ料理に挑戦!鹿肉各部位の詰め合わせ 約1kg | 4,752円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.28.
ガンポンさま

ごちそうさまありがとうございます!
鹿肉を楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^)

新鮮な状態で冷凍保存していますが、念のため中までゆっくり十分加熱してお召し上がりくださいね(^-^)/
mayu3798
2020.04.27.
この度は御馳走さまでした。鹿肉は炭火焼きとローストに、猪肉は鍋にして半分いただきました(半分のスネ系は今度煮込み料理に活用いたします)。残念ながら写真とらなかったので、文字だけで失礼いたしますが、どちらも素晴らしく美味しいお肉でした。色々な部位が楽しめるのもよかったです。特にローストは夫が絶賛していましたので、私の腕ということにしておきました。
また食べたくなったら、こちらでお願いしたいと思います。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.27.
mayu3798さま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
部位ごとにいろんなお料理を楽しまれてるようで、とても嬉しいです!

ローストは猪肉の魅力を存分に引き出してくださった、mayu3798さまの功績で間違いないです(^-^)/

ぜひまたご主人に腕を振るう際には、こちらにお声かけください!
たまとみ
2020.04.26.
この度はとても新鮮な猪肉と鹿肉をありがとうございました。お誕生日ディナー@ホームで子供たちと一緒に堪能させていただきました。
・猪の外もも部分のローストビーフ
・鹿の肩ロースのステーキ
・猪のすね肉の赤ワイン煮込み
どれも臭みがなく、とてもおいしくいただきました♪
まだ違う部位が残っているので、楽しみです。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.26.
たまとみさま

ごちそうさまありがとうございます!
ローストした猪肉の色味、見てるだけでこちらも食欲が湧いてきます(^^)
素敵なお写真をありがとうございます!
お誕生日の晴れの舞台のお役に立てて、とても嬉しいです。

部位それぞれの個性がありますので、ぜひ他の部位もお楽しみください(^-^)/
ケニイ
2020.04.25.
23日に届きました。
早速鹿ヒレ肉をステーキにしました。柔らかくてクセもなく美味しくいただきました。
まだまだ鹿肉猪肉たくさんあるの楽しみが続きます。

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.25.
ケニイさま

ごちそうさまありがとうございます!
無事に届いたようで安心しました。
鹿ヒレステーキのお写真も食欲をそそりますね(^^)

メジャーな部位も希少な部位もそれぞれ良さがありますので、ぜひ味わいを比べて楽しんでみてください!
池田礼仁
2020.04.22.
無事届きました。何時もは近場に買いに行くのですがコロナの影響で買いに行けず寂しく思っていたので良かったです。
毎年この時期にはタケノコとしし肉の煮物を作るので助かりました。
写真を忘れてしまいましたがまた機会があればよろしくお願いします。
商品 : ジビエ料理に挑戦!猪肉各部位ブロック肉詰め合せ1kgセット♪ | 5,992円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.22.
池田礼仁さま

ごちそうさまありがとうございます!
無事届いたようで安心しました(^^)

旬のタケノコと猪肉は元気が出そうな組み合わせですね。
毎年恒例のお料理に関わることができて嬉しいです(^^)

自粛の続く厳しい時期ではありますが、お互いに頑張っていきましょう!
とみー
2020.04.14.
初めてはバラ肉にしてもらったらよかったかな?と思いながら
猪肉ローストボアとスパイスカレーを作りました🍛
猪肉の甘い油が、、、危険です😆
ローストボアの写真撮る前に食べられちゃいましたが、、、😂
カレーも悪魔的うまさだと好評で
すぐ無くなります。
猪肉のおいしさに虜になっています。
ありがとうございます😊
ご馳走さまでした^_^
写真の見栄えが悪くてすみません😔

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.14.
ごちそうさまありがとうございます(^^)
わざわざ写真まで!嬉しいです(^-^)
トロトロになるまで煮込んである猪肉カレーに、こちらもお腹が空いてきます…笑

バラ肉のカレーも脂の旨みと甘みを逃さず楽しめますので、おすすめです。
いつか出品しようと思いますので、その時はぜひご検討くださいm(_ _)m

また機会がありましたらご利用よろしくお願いします(^^)
とみー
2020.04.14.
あいがけにしたので
左側が猪肉です。
ルーを使わずに玉ねぎを煮詰めてスパイスで作ったのでゴロゴロの猪肉が茶色過ぎて見えませんね💧正面に映てるのは春菊とキノコとゴボウの野菜カレーなんです。

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.14.
本格的かつ栄養満点カレーですね(^^)
市販のルーだと猪肉が強過ぎてルーが負けることもあるので…笑

二つのカレーを同時に作ってかけたことはなかったので、今度猪肉と鹿肉で作ってやってみますね(^-^)
とみー
2020.04.14.
試してみてください^_^
美味しいです♪
Kazumi Sano
2020.03.22.
さっそくローストディアにして頂きました!
臭みのない上品な味、柔らかく、とても美味しかったです。

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.03.22.
ローストディアとっても美味しそうです(^^♪
ごちそうさまありがとうございます!!
山田彩乃
2020.03.17.
おいしい!!!!
麻辣火鍋で楽しみました。臭みまったくなし。本当においしかったです。またよろしくお願いします。

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.03.18.
ごちそうさまありがとうございます(*^^*)
お肉の味がしっかりしてる猪肉と麻辣火鍋は相性抜群ですね!
こちらこそ今後ともよろしくお願いします(^^)/
ばろん
2020.03.14.
猪肉美味しくいただきました。
二人では多いかなと思ったけど
せっかくなので部位で食べ比べたいと思い
ホットプレートで焼いて食べました。
脂はすごく出たけど見た目ほどしつこくなく
最後まで美味しく食べられました。
(時々ペーパーで脂を拭きながらでしたが)
ロースがさっぱり食べれた気がしますが
どの部位も美味しかったです。
ありがとうございました。

鴨ロースも頑張って美味しく調理したいと思います。

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.03.15.
ごちそうさまありがとうございます(^^)
猪の脂はサラリとしていて、意外とペロリといけちゃいますよね(^o^)♪
こちらこそ、召し上がってくださり
感謝です!!
カムピコ
2020.01.25.
先日届きました。今日、山椒をたっぷり入れて、鍋にしました。脂身が甘くてとても美味しかったです!
しし肉大好きですが、猪が生息してない地域なので猪肉に馴染みがなく、そもそも売ってません(^_^;)
冬になると食べたくなるので、取り寄せしてますしたが、今回届いた猪肉とても美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)
商品 : 猪肉 鍋すき焼き用 ロース・バラ(各500g)1㎏セット | 5,992円
舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.01.27.
ごちそうさまありがとうございます(o^^o)
嬉しいコメント励みになります!!
今時期のイノシシは脂乗りが良く、お肉がとても良い感じです(^^)
これからも、よろしくお願いします〜⭐︎
飯塚和行
2020.01.23.
猪肉ありがとうございます!
変な臭みもなく、とても食べごたえがあり美味しいです❗いくらでも食べれそうです!
美味しい猪肉、ありがとうございました!
商品 : 猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ・バラ 1kg | 5,992円

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.01.24.
ごちそうさまありがとうございます!
(^人^)猪肉の脂身は口当たりがあっさりしているので、結構食べれちゃいますよね(^^)
美味しそうなお写真ありがとうございます!
momotasu
2020.01.12.
イノシシ肉を食べるようになって7ヶ月くらい?食べたり食べなかったりの生活ですが、自分自身が変化しました。今までは疲れ果てて、イライラすることも多かったのですが、疲れた時にイノシシ肉を食べるようにしていたら、疲れた次の日もきちんと活動できるようになったし、イライラすることがほとんどなくなりました。自分という個としての個性はあるかもしれませんが、食べ物や環境で変化するものなのだとしみじみ感動いたしました。正直以前とは違う人間のようです(笑)野生のものを食べると荒ぶれるのかというと、逆に落ち着いた存在になった気がします。自分に合っていたということかもしれませんが、疲れたり弱ったりしている方には、ぜひ食べて欲しいと思いました。
自然のものなので、季節によって味などが変わることもあると思いますが、逆にそれが生き物を食べるとはこういうことなんだと楽しませていただいています。やはり冬場は美味しいですね!
いつもありがとうございます😊
舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.01.14.
いつも本当にありがとうございます(^人^)

猪肉は、実はとても栄養価が高いのです!
豚肉と比べても疲労回復や新陳代謝を促すビタミンB群の含有量が高いという、データもあります。
まさに体感していただけましたねp(^_^)q

これからも猪肉を食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう!!
miki
2020.01.12.

この日は私の誕生日だったので、お昼にこっそり一人で焼き肉ランチしました。
白いごはんが進む、進む!
この後追加で焼き足してしまいました。
お正月太り解消せず・・・
でも美味しいものを頂けるのは幸せです。

今日の夕食は家族みんなで、すき焼きでたのしみますね。
有難うございます!

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.01.14.
ごちそうさまありがとうございます(^^)/
おいしいものを皆んなで囲むと、心も体もあったまりますねー(o^^o)
いつも本当に感謝です!!
あゆみん
2019.12.29.
本日 猪肉届きました。
綺麗〜✨
お正月に家族で楽しみまーす。
ありがとうございました😊

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.12.29.
お写真キレイに撮っていただいてありがとうございます(^人^)
皆様で楽しくお召し上がりください!
来年が良いお年でありますように(^^)/
山田 和弘
2019.12.04.

山田 和弘
2019.12.04.
シチューはうまく出来ました
舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.12.04.
鹿肉のシチュー!(*^^*)ごちそうさまありがとうございます!!ほっこりおいしそう❤️
まい/pure cooking lover
2019.11.23.
初めて調理した鹿肉!!前々からお料理するのが夢でした!今回は、ロースともも肉を1kg分も購入していろんなお料理で美味しくいただきました!!!

鹿肉の炭火焼き
鹿肉シチュー
鹿肉のロースト(グランメゾン東京風)
味付け、調理法、いろいろお料理しがいのある鹿肉に魅了されてしまいました!!!
なんといって鹿肉の味と食感!!あの鹿がこんなに美味しいとは!!と驚きます!
食感は、肉厚でジューシー、牛肉にも似ていますが、脂身のくださもなく、野性味あふれるお味でした!
赤身が大好きな私にとって、こんなに好みなお肉はないとおもいました!

ジビエ肉を扱うとは、普通の家畜とは違う、野生を食にする上での大変さがあるのだろうなとおもいます!
食育として、鹿肉の猟や解体の現場をみてみたいなと強くおもいました!


今度は、イノシシやクマに挑戦したいので、また福岡から届けていただけると嬉しいです🌟

これから肌寒くなりますがお仕事がんばってください!
商品 : ジビエ料理に挑戦!鹿肉各部位の詰め合わせ 約2kg | 9,504円

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.11.24.
たくさんの感動的なお料理
ありがとうございます!!鹿肉をこんなに美味しそうに調理してくださって私もとってもうれしいです(*^▽^*)

鹿肉はまさに牛肉のような味わいで鶏肉のような食感。知れば知るほど奥深く、取り扱っている私も興味が尽きません!

ジビエは天然の食材ですので、季節場所により大きく異なります。家畜と違いコントロール出来ない大変さはありますが、その時々の個性を活かし、魅力あるジビエを皆さまにお届けしたいと思いますp(^_^)q

ぜひ、いろんなジビエ料理にチャレンジしてみてください!
本当にありがとうございます!!
Ko
2019.10.15.

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.10.15.
ごちそうさまありがとうございます!!
華やかにワイルドo(^o^)o
中村愛
2019.10.06.
初めて注文させていただきました。
まずは塩と花山椒で…美味しいです。味噌漬にもしたので、これから頂きます。
ありがとうございました!

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.10.07.
ごちそうさまありがとうございます!
シンプルな味付けは、よりお肉の旨味が引き立ちますね(^_^)vお味噌も相性抜群なのでおススメです!
何よりお箸入れにときめきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
可愛いですd(^_^o)
Ko
2019.09.20.
キャンプに行った際、鉄板BBQで頂きました!
油もさっぱりで臭みもなくとても美味しかったです!
ご馳走さまでした!
商品 : 猪肉がっつりセット+お試しバラ肉 | 3,749円

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.09.20.
ごちそうさま ありがとうございます!
美味しそう(о´∀`о)!!

これからの季節、鍋用の薄切り猪肉もご用意しておりますので、おススメですよヽ(^o^)
あみ
2019.09.14.
友達とみんなでBBQで頂きました。ジビエは苦手と言っていた友達も、食べやすい!美味しい!とパクパク‼︎
甘みがあって、肉の旨味が味わえました。
また注文させて頂きます。
商品 : 猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ 約500g | 3,051円
舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.09.14.
ごちそうさまありがとうございます😊
お友達も喜んでもらえて、とても良かったです!
私共の施設では、猪の捕獲から一次処理までを迅速に行うことで、臭みのない美味しいジビエをお届けしております!

今後ともよろしくお願いいたします(o^^o)
lunaluna
2019.08.15.
ローストディア🦌美味しかったです😋

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2019.08.16.
ごちそうさま、ありがとうございます😊
とても美味しそうなローストディア!
付け合わせのナスも美味しそう💕