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みんなの投稿

  • ひーちゃんまみー

    2020.12.8
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    昨日、お友達とクリスマスパーティーをしました🎉(2人でですが💦) 猪のランプ肉をローストにし、白ワインマスタードソースでいただきました!凄く美味しくて、、、写真撮るのを忘れてしまいました、、、 写真は鹿ロースかつです❣️中濃ソースを手作りしたのでそれをかけて食したら、これも物凄く柔らかくびっくりするほどお肉が滑らかでした🍾おソースにもピッタリ! もちろんシャンパンにもバッチリ合いました🥰 次に続く、、、
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

    市村栄二 | ジビエ猪之国

    2020.12.8
    ひーちゃんまみーさま いつもごちそうさま投稿、誠にありがとうございます! 以前お話しされてたクリスマスパーティー、いよいよ開催されたのですね🎉🎉 猪のランプ肉のローストに、鹿ロースカツ、ごちそう感満載です😆 手作り中濃ソースも気になります(^^) クリスマスパーティーにはやはりシャンパンですよね🍾🥂
  •  りょーた

    りょーた

    2020.12.6
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    まだ途中ですが、焼くだけで簡単ですし、臭みもなくめちゃくちゃ美味しいです!
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.12.6
    りょーたさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 猪肉の魅力感じてもらえて嬉しいです✨ ぜひさまざまな部位を食べ比べて、お好みのものを探してみてください(^-^)/
  • おか

    2020.11.30
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    イノシシの肉って超おいしい。 牡丹鍋は後30回くらいしたい。 おいしいお肉ありがとうございます。
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.12.1
    おかさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 猪肉の魅力感じていただけて嬉しいです✨ そうなんです、超美味しいんです(*´∇`*) 30回! 具体的な数におかさまの感動具合がとても伝わります✨ こちらこそお声掛けいただきありがとうございます! またご入用の際にはぜひお声掛けください(^^)
  • チビチビ

    2020.11.29
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    初ジビエでした⭐️ 鹿はトマト🍅煮込み 猪は味噌鍋にしました🫕 柔らかく噛めば噛むほど旨味が出てきて感動しました❗️ ごちそうさまでした⭐️ また利用したいと思います。
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.11.30
    チビチビさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 初ジビエが鹿の煮込みに牡丹鍋、素敵なチョイスです✨ 日ごとに寒さが身に染みる中で、体の芯から温まりそうなお料理ですね(^^) ジビエを楽しんでいただけたようで嬉しいです! ぜひ、またご入用の際にはお声掛けください(^-^)
  • sio

    2020.11.26
    穴熊は初めて食べました。 お肉そのものの味を知るため一部は塩胡椒のみで焼き、残りはすき焼きにしました。 調理中からにおいはラム肉っぽいなと思ったのですが、食べたときの甘さが段違いで驚きました。とても美味しかったです。家族にも好評でしたし、そのうちまた購入したいです。 ご馳走様でした!
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.11.26
    sioさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 初穴熊、ご家族にも好評だったと聞いて嬉しいです✨ 穴熊の香りは個性的なので初対面ではびっくりされるかもですが、食べると不思議と香りを感じないどころか脂の甘みがぐっと出て来るため、2度びっくりします笑 脂の融点も低いため、口に入れるとあっという間に溶けて、それでいてくどくない… 食べた方にしかわからない穴熊の魅力です(^^) またいつか神出鬼没で出品いたしますので、機会がありましたらお声掛けください(^-^)/
  • れい

    2020.11.25
    小分け冷凍がいいですね。少人数でもいただきやすい。薄切りなので、長く火を通さずいただきました。ごちそうさまでした。
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.11.26
    れいさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! どのようなご家庭でも扱えるちょうどいいサイズ感を目指しているため、喜んでいただけて嬉しいです✨ 弱火でじっくり火を通すと固くならないため、こちらもオススメです(^-^)/
  • S S

    S S

    2020.11.25
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    ご馳走さまです。 臭みがなく、初めてのジビエ料理はシチューです。 美味しい! ありがとうございました。
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.11.25
    SSさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! ゴロゴロお野菜に猪肉の具沢山シチュー、とても美味しそうです✨ 初めてのジビエ調理が素敵な思い出となったようで、嬉しいです😆 こちらこそ、お声掛けいただき誠にありがとうございます!
  • ゆいた

    2020.11.23
    丁寧な御対応と御発送、どうもありがとうございました。 ランダムということで何が送られてくるのか正直少し不安でしたが、バラ、ロース、シンタマとバランスのよい内容でとても有り難かったです。 早速猪鍋にしていただいています☺️
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.11.23
    ゆいたさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 部位の違いや赤身と脂身のバランスの違いなど、それぞれの個性を楽しんでもらえたらと思い選んでいます✨ バランスが良いと言って頂けると嬉しいです(*´∇`*) こちらこそ私どもにお声掛けいただき、誠にありがとうございます(^^)
  • 大川 和美

    2020.11.22
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    いつもありがとうございます。 穴熊は食べたことがなかったのですが、塩胡椒でもとても美味しかったです。 2パックあったので、もうひとパックは肉巻き(あまり巻けていませんが。。)おにぎりにしました。甘辛だれでももちろん美味しいです。 また、食べてみたいです。
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

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    2020.11.22
    大川 和美さま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 初穴熊、楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^) 穴熊の肉巻きおにぎり…! 私も色々試しましたが、肉巻きおにぎりは初めて見ました😳 甘辛味付けに、穴熊の脂の旨味と甘み、そして全てが染み込むおにぎり…想像するだけで美味しそうなので、今度やってみます(^^) こちらこそいつもお声掛けいただき、誠にありがとうございます✨ またいつか神出鬼没で出品いたしますので、ぜひお声掛けください(^-^)/
  • どん。

    2020.11.22
    注文からすぐにご連絡頂き、日時指定通りに到着しました。 早速、お鍋で頂きました。 お肉、野菜、お醤油とお塩少し、みりんほんの少しで、とっても美味しく出来上がりました。 こんなズボラレシピで、滋養満点なお鍋になるとは! お肉から良いお味が出て、脂も上品でした。 これでこの冬も乗りきれそうです。 ご馳走様でした。美味しいお肉をありがとうございます!!
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    市村栄二 | ジビエ猪之国

    市村栄二 | ジビエ猪之国

    2020.11.22
    どん。さま ごちそうさま投稿、ありがとうございます! 牡丹鍋楽しんでいただけたようで嬉しいです✨ シンプルな味付けの牡丹鍋も素敵ですね(^^) 素材の味が存分に楽しめそうです。 冬が乗り切れそう…そう言って頂けると生産者冥利に尽きます(*´∇`*) こちらこそ、私どもにお声掛けいただきありがとうございます(^^)
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