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みんなの投稿

  • しょう

    2019.9.13
    ごちそう様です。返信遅くなりました。とても美味しいです。リピート注文しましたので、宜しくお願いします。
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.14
    しょう さん 再注文ありがとうございます。 手塩にかけて育てましたシークワーサーを気に入って頂けて良かったです。 発送準備を進めていきます。 発送完了しましたら連絡させていただきます。 もう少しだけお待ち下さいね。
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.12
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    こんばんは、柑橘園ヤマタの遠山です。 当園で育てていますポポー。 商品説明にも書きましたが、追熟が早いといいますか、傷むのが早い果実です。 当然、今食べ頃のポポーは発送して届いた時にはかなり熟してしまって果皮は茶色くなっている可能性があり出荷出来ないです。 見栄えは悪いですが果皮が茶色っぽくなったものは完熟状態で食べるには何の問題もないのですが、やはり商品としては好まれないでしょう。 で、残ったポポーを使ってジャムを作ってみました。 ザルで摩り下ろすようにすると種だけ残り廻は鍋に溜まっていきます。 それを煮込んで(ポポー自体かなり甘いので砂糖は入れなくても充分ですが、味を整える為にちょっと三温糖を入れました)、仕上げに当園のグリーンレモンを絞りクエン酸の力で防腐効果を高めました。 もう少ししたらビンに詰めて完成します。 沢山ポポーがあるので次は果汁を絞って、製氷皿で凍らせてシャーベットにしようかと思っています。 果汁を凍らせておけばシーズンが終わっても年中使えますもんね。 製品にならないポポーの活用をしてみました。
  • 桜子

    2019.9.11
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    おはようございます♪ シークワーサー、美味しくいただいてます! ほんっっっとに良い香りですね😆 カットすると、小さな身からは想像がつかない量の果汁があふれ出して、一気に爽やかな香りが広がりました✨ ほとんどはフレッシュなままで炭酸割りや、香り付けに使用してますが、1/3程は一度凍らせてから氷砂糖とハチミツで漬けています😄 上手く漬かりますように🙏 収穫したてのシークワーサーは初めてでしたので、その美味しさと香りの良さに感動しました✨ またお世話になりたいと思います🎵 この度は大切に育てられたシークワーサーをありがとうございました🙇
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.11
    こんにちは、桜子 さん。 当園から旅立ったシークワーサーが役に立っているようで作り手として大変嬉しく思います。 ありがとうございます。 さほど気にしたことはなかったですが、そういえば普通のスーパーでシークワーサーを売っているのを見たことが無いような気がします。 そこまでレアな柑橘ではないと思いますが何故なんでしょう? 私も分かりません。 シークワーサーはまだ沢山育てていますので機会がありましたらまたお願いしますね。
  • ゆうまま

    2019.9.8
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    ご連絡遅くなりました。配送翌日に無事届きました!シークワーサーのヘタ可愛らしいですね😃 氷砂糖でシークワーサーシロップを作りました✨
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.8
    ゆうまま さん。 こんにちは。 商品が無事届いたようで安心しました。 私は気にしたことなかったですが、シークワーサーのヘタですか? 撮って頂いた写真を見ると、なるほどと思いましたよ。 シークワーサーシロップですか? 当園から旅立ったシークワーサーが行先でしっかり役目を果たしてくれているかのように思い、何か嬉しいです。 これからもシークワーサーを好きでいて下さいね。 ありがとうございました。
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.5
    ガリちゃんさん コミュニティに投稿ありがとうございました。 無事商品が届き安心しました。 初ポポーは良かったようで作り手として嬉しく思います。 今後もポポーを好きでいて頂けましたら幸いです。 機会がありましたらまたお願いしますね。 この度はありがとうございました。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
  • こぶし835

    こぶし835

    2019.9.5
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    届きました。今夜家族で頂きます。
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.7
    おはようございます。 メッセージありがとうございます。 新種のアボカドですか!? そういう風に見えなくもないし、ねっとりした果肉の感じはアボカドに通ずるものがありますよね。 気に入って頂けたら幸いです。 ありがとうございました。 機会がありましたらまたお願いいたします。 柑橘園 ヤマタ 遠山
  • ガリちゃん

    2019.9.5
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    『何?何?ポポーって!』と気になり即、注文してみたものの…マンゴーが苦手な私とバナナが苦手な夫が食べられる果物なのかしら?と少々不安になっていました😅ふわんと甘い香りがしてきてから切ってみました!皮をむいてカットしている動画をみたのですが、柔らかそうだったので半分に。とろり…というのか?ねっとり…というのか?不思議な食感と不思議な味!2人とも美味しくいただきました! 我が家では何に一番近い味かといわれたら『パパイヤ』かな?でもポポーはポポーの味ということで。 ごちそうさまでした😋
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.8.31
    ジャスミンさん。 シークワーサーを気に入って頂けたようで大変嬉しく思います。 ありがとうございました。 皮ごとジュースにされると伺ったとき、正直びっくりしましたし、大丈夫かな・・・?とも思いました。 しかし、実際に使って頂いて、良かったと思って頂けたならそれが一番です。 心を込めて育てたシークワーサーです。 末永く好きでいて下されば幸いです。
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2019.9.2
    こんばんは、ジャスミンさん。 ありがとうございます。 ご注文をお待ちしております。 柑橘園ヤマタ 遠山
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