愛知県蒲郡市

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

蒲郡 シークワーサー 2kg

単品本日あと5点

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,242
  • 北東北864
  • 南東北702
  • 関東648
  • 信越648
  • 中部648
  • 北陸648
  • 関西648
  • 中国702
  • 四国702
  • 九州864
  • 沖縄1,339
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

みかんの産地 『蒲郡』の地で太陽の恵みをいっぱい浴びて心を込めて育てた『シークワーサー』


こんにちは。
柑橘園 ヤマタ です。
数ある商品の中で当園の商品を御覧頂き誠にありがとうございます。
至らぬ点があるかもしれませんが、取引終了まで責任を持って対応させていただきますので、どうぞ宜しくお願いします。



今回出品しました商品は私ども柑橘園直販の 『蒲郡産 シークワーサー』です。

和名 : ヒラミレモン(平実檸檬)


減農薬、ノーワックス、不防カビ剤。
必要最低限の事は行っておりますが、見栄えを良くする為や腐敗防止などの不必要な事は一切行っておりません。
安心してお使い下さい。


シークワーサー2kg前後の果実をダンボール箱に詰めて発送致します。



シークワーサーには多くの栄養素が含まれ、健康維持や精神安定に期待出来る柑橘だと言われております。
その凄さは調べて頂けたら誰もが分かることでしょう。



お酒に絞って入れても良し、酢の物・和え物に使っても良し、ライムやレモンの代わりにジュースにも良し、スイーツ作りに絞っても良し。

玉子酒の隠し味として最後にひと絞り入れたら最高に美味しくなりますよ。


小さな果実から思った以上に溢れ出る果汁の量、ぜひ使ってみて下さい。



現在、心を込めて一所懸命育成しております。
落札されましたら収穫いたします。


収穫し次第順次発送となりますので、発送日は未定(指定不可)になります。
収穫は随時行っておりますが、天候や成長具合により早まることも遅れることもあることを御了承下さい。

発送時、ご連絡を差し上げます。



【注意事項】
商品到着後、速やかに箱を開封し確認をお願いします。
果実の大きさは揃えていませんので大小不揃いになります。
多少の押され・キズ・いたみなどは御容赦願います。
食品の為、ノークレム・ノーリターンでお願いします。
一度予約頂いた商品のキャセルは出来ませんので御了承下さい。



【発送・送料】
送料は落札者様のご負担でお願い致します。
宅配60サイズ(クロネコヤマト)
クロネコボックス60相当のダンボールにて発送致します。
発送元は愛知県になります。






<質問がある方へ>
質問をいただいた場合、出来るだけ早くお返事を差し上げるように心掛けておりますが、仕事の都合で多少遅くなってしまう場合もあります。



以上、御理解いただける方のみご入札下さい。
心よりお待ちしております。

柑橘園 ヤマタ

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  • 保存方法:常温保存でもある程度は大丈夫ですが、ビニール袋に詰め冷蔵庫保存が良いでしょう。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

遠山卓史さんのコミュニティ

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遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.17.
こんばんは、茶太郎さん

柑橘園ヤマタの遠山です。
お待たせしました。
本日、商品を発送いたしました。
今回のポポー特大をもって、今期の特大の注文を終了させて頂きました。
心を込めて精一杯育てた最後の一つを送らせて頂きました。
期待に添えた商品であることを祈っております。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.16.
こんにちは、柑橘園ヤマタの遠山です。

今日ポポーをペースト状にした時、ふと冷蔵庫の中に強炭酸水を見つけたので、ポポーサイダーが出来るかな?と思い、ポポーペーストを強炭酸水で割ってみた。
飲んでみて、不味い・・・。
これは本当に不味かった。

で、何か味を足したら美味しくなるかも?って思って、練乳を入れてみた。
不味い・・・。

次に、蜂蜜を入れてみた。
やっぱり、不味い・・・。

ここで挫折。

朝、プレーンヨーグルトに混ぜて食べていますが、これはかなり美味しい。
ということは、ポポーは乳製品には合うけど、炭酸には合わないみたいです。

チャレンジャーになってみました。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.16.
こんにちは、柑橘園ヤマタ 代表 遠山です。

当園で育てておりますポポー。
その完熟して出荷出来ないものを使って前回はジャムを作りました。
おすそ分けした人から好評を頂き、ちょっと調子に乗って第2弾をやってみました。
第2弾は、製氷皿で凍らしてシャーベットなんてどうだろう?
と考え、100均に走り、4つも製氷皿を買ってしまいました。

ポポーの皮を剥き、ザルで種を除去し、鍋で煮て、冷めてから製氷皿で凍らして、あとは待つのみ。

完成したらドキドキしながら食べみます。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.15.
こんばんは。
本日グリーンレモンを発送いたしました。
明日には配達されるかと思いますのでもう少しだけお待ち下さい。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.15.
こんばんは。
本日シークワーサー2kgを発送いたしました。
明日には配達されるかと思いますのでもう少しお待ちください。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.15.
こんばんは。
本日商品を発送いたしました。
明日には配達されるかと思いますのでもうしばらくお待ちください。

しょう
2019.09.13.
ごちそう様です。返信遅くなりました。とても美味しいです。リピート注文しましたので、宜しくお願いします。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.14.
しょう さん

再注文ありがとうございます。
手塩にかけて育てましたシークワーサーを気に入って頂けて良かったです。

発送準備を進めていきます。
発送完了しましたら連絡させていただきます。
もう少しだけお待ち下さいね。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.12.
こんばんは、柑橘園ヤマタの遠山です。
当園で育てていますポポー。
商品説明にも書きましたが、追熟が早いといいますか、傷むのが早い果実です。
当然、今食べ頃のポポーは発送して届いた時にはかなり熟してしまって果皮は茶色くなっている可能性があり出荷出来ないです。
見栄えは悪いですが果皮が茶色っぽくなったものは完熟状態で食べるには何の問題もないのですが、やはり商品としては好まれないでしょう。
で、残ったポポーを使ってジャムを作ってみました。
ザルで摩り下ろすようにすると種だけ残り廻は鍋に溜まっていきます。
それを煮込んで(ポポー自体かなり甘いので砂糖は入れなくても充分ですが、味を整える為にちょっと三温糖を入れました)、仕上げに当園のグリーンレモンを絞りクエン酸の力で防腐効果を高めました。
もう少ししたらビンに詰めて完成します。
沢山ポポーがあるので次は果汁を絞って、製氷皿で凍らせてシャーベットにしようかと思っています。
果汁を凍らせておけばシーズンが終わっても年中使えますもんね。
製品にならないポポーの活用をしてみました。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.11.
こんばんは。
お待たせいたしました、本日商品を発送いたしました。
多分明日には配達されるかと思います。
もうしばらくお待ちくださいね。
この度は当園のレモンを選んで頂き誠に有難うございました。
機会がありましたらまたお願いします。

柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

桜子
2019.09.11.
おはようございます♪

シークワーサー、美味しくいただいてます!

ほんっっっとに良い香りですね😆
カットすると、小さな身からは想像がつかない量の果汁があふれ出して、一気に爽やかな香りが広がりました✨

ほとんどはフレッシュなままで炭酸割りや、香り付けに使用してますが、1/3程は一度凍らせてから氷砂糖とハチミツで漬けています😄
上手く漬かりますように🙏

収穫したてのシークワーサーは初めてでしたので、その美味しさと香りの良さに感動しました✨

またお世話になりたいと思います🎵
この度は大切に育てられたシークワーサーをありがとうございました🙇
商品 : 果汁たっぷり、太陽の恵みが詰まった、蒲郡産 シークワーサー | 1,404円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.11.
こんにちは、桜子 さん。

当園から旅立ったシークワーサーが役に立っているようで作り手として大変嬉しく思います。
ありがとうございます。

さほど気にしたことはなかったですが、そういえば普通のスーパーでシークワーサーを売っているのを見たことが無いような気がします。
そこまでレアな柑橘ではないと思いますが何故なんでしょう?
私も分かりません。

シークワーサーはまだ沢山育てていますので機会がありましたらまたお願いしますね。
ゆうまま
2019.09.08.
ご連絡遅くなりました。配送翌日に無事届きました!シークワーサーのヘタ可愛らしいですね😃
氷砂糖でシークワーサーシロップを作りました✨
商品 : 果汁たっぷり、太陽の恵みが詰まった、蒲郡産 シークワーサー | 1,404円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.08.
ゆうまま さん。

こんにちは。
商品が無事届いたようで安心しました。
私は気にしたことなかったですが、シークワーサーのヘタですか?
撮って頂いた写真を見ると、なるほどと思いましたよ。
シークワーサーシロップですか?
当園から旅立ったシークワーサーが行先でしっかり役目を果たしてくれているかのように思い、何か嬉しいです。
これからもシークワーサーを好きでいて下さいね。
ありがとうございました。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.05.
ガリちゃんさん
コミュニティに投稿ありがとうございました。
無事商品が届き安心しました。
初ポポーは良かったようで作り手として嬉しく思います。
今後もポポーを好きでいて頂けましたら幸いです。
機会がありましたらまたお願いしますね。
この度はありがとうございました。

柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
こぶし33
2019.09.05.
届きました。今夜家族で頂きます。
商品 : 期間限定!数量限定! 幻の果実 ポポー 正品 特大 | 1,890円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.05.
こんばんは、こぶし33 さん。
商品が無事届いたのですね。
良かった。
程良く柔らかくなっていますか?
食べ時はその時です。
もしよろしければ、食べた感想も教えて頂きたいです。
こぶし33
2019.09.07.
熟した柿のような味、マンゴーのような食感…美味しく頂きました。
子供達は食べ終えてから
「何これ?アボカトの新種?」
なんて言ってました。




遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.07.
おはようございます。
メッセージありがとうございます。
新種のアボカドですか!?
そういう風に見えなくもないし、ねっとりした果肉の感じはアボカドに通ずるものがありますよね。
気に入って頂けたら幸いです。
ありがとうございました。
機会がありましたらまたお願いいたします。

柑橘園 ヤマタ 遠山
ガリちゃん
2019.09.05.
『何?何?ポポーって!』と気になり即、注文してみたものの…マンゴーが苦手な私とバナナが苦手な夫が食べられる果物なのかしら?と少々不安になっていました😅ふわんと甘い香りがしてきてから切ってみました!皮をむいてカットしている動画をみたのですが、柔らかそうだったので半分に。とろり…というのか?ねっとり…というのか?不思議な食感と不思議な味!2人とも美味しくいただきました!
我が家では何に一番近い味かといわれたら『パパイヤ』かな?でもポポーはポポーの味ということで。
ごちそうさまでした😋

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.08.31.
ジャスミンさん。
シークワーサーを気に入って頂けたようで大変嬉しく思います。
ありがとうございました。
皮ごとジュースにされると伺ったとき、正直びっくりしましたし、大丈夫かな・・・?とも思いました。
しかし、実際に使って頂いて、良かったと思って頂けたならそれが一番です。
心を込めて育てたシークワーサーです。
末永く好きでいて下されば幸いです。
ジャスミン
2019.09.02.
ネットで読んだら 2月くらいまで栽培と ありましたが そちらは何月まで購入できますか?
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.02.
こんにちは、ジャスミンさん。

当園ではシークワーサーの注文が入り次第収穫していきますので沢山注文が入れば早く完売してしまいますし、注文が少なければ遅い時期まで残っています。
しかし、どんなに遅くとも早生温州みかんの収穫時期前にはシークワーサーは終わらせます。(忙しくシークワーサーに手が回らなくなる為)
ですから、11月上旬くらいには終わらせると思って頂けたらと思います。

柑橘園ヤマタ 遠山
ジャスミン
2019.09.02.
では 10月中旬に 再注文します‼️
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2019.09.02.
こんばんは、ジャスミンさん。
ありがとうございます。
ご注文をお待ちしております。

柑橘園ヤマタ 遠山