ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

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    2018.6.10
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    ふき。。。ちょっと、ゆですぎたか。。。? やわいのもいましたが、 スジをとって、シンプルにそのまんま。
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    2018.6.10
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    今年、初。そして、唯一の、根曲り様。 ゆでてから、焼くのは知りませんでした。 フライパンに、少し水をいれて、最初、蒸し焼き、その後、ヤキヤキ。ほっくりと。
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    2018.6.10
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    あさつき。 味噌で、いただきました。 ピリッとくるのが、たまりません。
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    2018.6.8
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    今日は、ウドをいただいています。 なんともいえない香りと味。 暑い一日だったので、ほっとします。
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    2018.6.7
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    今年、最後の きのしたをかみしめながら。 季節の変わり目に、少しずつうつろう山菜の種類。 そのとき、そのときで必要な栄養たっぷりの恵みを ありがとうございます。 おかげさまで、なんだかもりだくさんだった 今年の春を乗り越えられました。 冊子もステキですね。
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    2018.6.5
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    今年度最後の山菜セット、拝受いたしました。 ありがとうございます。 あたたかいお手紙とともに、初めましてな方々、リピな方々。 山菜の移り変わりに圧倒される春から初夏でした。 また来年を楽しみにしています。 どうぞよろしくお願いいたします。
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    上田明美 | 株式会社上田組

    上田明美 | 株式会社上田組

    2018.6.5
    こちらこそ、何度ご利用ありがとうございます😊 atさんが山菜そのものシンプルに味わっていたのに私も参考にさせて頂きました。 あさつきを入れました。 葉の方はそうめん、冷奴などの薬味に根は茹でると甘味があって美味しいですよ🤭 又、来年コミュニティでお話しが出来るのを楽しみしています😊
  • 上田明美 | 株式会社上田組

    上田明美 | 株式会社上田組

    2018.6.4
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    今日、山菜セット送りました。 いつもご利用ありがとうございました。
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    2018.5.29
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    あっという間に終わった、葉わさびのシーズン。 冷凍しておいたのを取り出して、 タイの昆布締めとあわせてみました。 あまり薄く切れなかったけど、葉わさびをまいていただくと、 良い感じ。ありがとうございます。
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    2018.5.29
    しあわせなひととき、ありがとうございます😊
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    2018.5.24
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    5点盛り。新鮮なワラビのとろり感に悶絶。。 それぞれ、独特の香りと味があって、しあわせです。 わさび、湯通しして、まずは、そのまま。 ぴりりっと、刺激的。 あんなにたくさん、摘んでくださるの、 大変だったのでは? ありがとうございます。
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    上田明美 | 株式会社上田組

    上田明美 | 株式会社上田組

    2018.5.24
    なんて、綺麗な5点盛りですね(^^) いつも、山菜を楽しんで頂いて嬉しいです。 ありがとございます。
  • マルドゥック

    マルドゥック

    2018.5.23
    上田さん 送っていただいた山菜を茹でたり、揚げたり、炒めたりと美味しくいただきました! どれも普段スーパーで買えるようなお野菜とは異なり、香りや仄かな苦味、独特のクセなどが混ざり合って、とても奥深い味わいですね^ ^ 今回は比較的、シンプルな調理法でいただいたのですが、地元ではどんな風に食べているんだろうと気になったので、今度遊びに行ってみようかな〜。 ご馳走さまでした(^人^)
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    マルドゥック

    マルドゥック

    2018.5.24
    正直、人生で自ら山菜を調理したのは初めてで、しかも全く料理が上手くないので、まともな人が作ればこんなもんじゃないんだろうな〜と山菜の潜在能力を引き出せない自分を歯痒く思いながらいただきました^ ^ ; 精進します( ̄^ ̄)ゞ
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