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無事、受け取りました。ありがとうございます！ 一年、待ち遠しかったです。楽しみにいただきます。

こんばんは。 届きました！下ごしらえ、それぞれ軽く炒めて酒、醤油で味付けして冷凍。これで簡単にいただけます😊 今晩はたらの芽のきんぴら(誰か私のために天ぷら揚げてくれないかなぁ)、うどの味噌炒め、きのしたをオリーブオイルで蒸し焼き、こごみは炒めて塩、コシアブラは炒めて御飯と混ぜて(atさんに触発されました😋ありがとうございます)。少しずついただきました。あっと言う間に食べ終わりそうです。きのしたは初めてですが、フキの香りのような。 フキ以外では、遠い昔、新潟のおばの案内で姫竹を採りに行った時以来の山菜下ごしらえ(あー、姫竹！上田さん、姫竹はないですか？)。わたわたしましたが美味しくいただきました。ごちそうさまでした！ 幸せだ〜😆

コシアブラ。 ふだんは、玄米なのですが、 白米を炊いて、蒸らしの時に、刻んだコシアブラを投入。 しばらく、蒸らしました。 白米炊くのは、羽釜です。 香りが、たまりません。 少し、塩つけて、おむすびに。 冷凍しておいて、お弁当にします。 あさつきの、緑の部分は、刻んで、冷凍しておいて、 このおむすびたちがなくなったら、 しそのみの佃煮といっしょに混ぜ込んで、おむすびにしようと思っています。 ステキな春をありがとうございました。 すでに、来年が、待ち遠しいです。