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上田さん、新鮮な山菜をありがとうございます！ 今日は大好きな最近レパートリーに入れた揚げ物の予定でした〜 天ぷらデーす。 多分、うと(自信あり)とコシアブラ(?)の半分を使いました。 春の山菜苦味旨みを頂きました！ ご馳走さまでした🙏🙏🙏

届いた日にキノシタのおひたしと、フキの煮物を作りました。写真は翌日料理したウドの天ぷら、ごま味噌和え、きんぴらです。どれも香り高く、春の山菜特有の苦味がとても美味しかったです！ 東京育ちだからか、キノシタとウドは初めて食べました。一人暮らしのため天ぷらは初めてしました。ポケマルはステキな食べ物と出会える（知るだけでなく、思い切って食べてみたくなるような投稿がある）のがいいですね。 上田さんの山菜にハマる方々がいるのが理解できました。美味しいだけでなく、山菜から大地のパワーももらいました。来年も購入させていただきます！

ススタケ、うどは天ぷら、山ぶきはきゃらぶき、キノシタはソテー、よしなはきんぴらでいただきました。美味しかったです😋 念願のススタケをお送りいただいてありがとうございました！ ごちそうさまでした😋

全種類な天ぷら😊 コゴミの胡麻和え😊 山菜のお浸し😊 そして今日のお弁当は🍱天丼にして楽しみました。とっても美味しかった😍です。感謝‼️ ぴょん

美味しかったです。季節を感じることができ良かったです。

コシアブラで、朝雑炊。香りがいいですねぇ。。。ビジュアル的に美しくないのは、ご容赦ください。 味付けは、塩昆布です。アオサと柚子もトッピング。朝から癒され、仕事行きます。

外仕事でやや疲れた身体に、 タラの芽、癒されます。 夜はまだ冷えるので、湯豆腐にして、一緒に湯がきました。味付けいらないです。。。 明日も仕事がんばれます。ごちそうさまです。