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新年早々に注文しましたがすぐに届いてとてもありがたいかぎりです。 本日ももとむね、どちらも一枚ずついただきました。 低温調理のあと焼き目をつけたのですが、ほんとうに柔らかくて美味しくて、今まで食べたなかで一番美味しい鴨うどんになりました。 ありがとうございましたm(__)m

この度は迅速なご対応ありがとうございます。 近くのスーパー等では絶対に入手できない生の鴨のお肉を送って頂き、家族が皆テンション上がっております。 自宅近くに御猟場があるにもかかわらず料理屋さん以外で口に入ることが無かったので(^.^/))) 鴨汁？鴨鍋？それともすきやき？ まだ食してはおりませんが何を作ろうか楽しく悩んでいます。 またお願いするかと思いますのでその際はよろしくお願いいたします。

丁寧な梱包、商品に対する愛情が伝わってきました。ありがとうございます。これからじっくり食べたいと思います。 ちなみに、私達は58,56歳の夫婦ですが二人とも山形大学出身です。また、私は横浜生まれですが今は亡き両親が真室川町、金山町の出身です。 ですから、同じ地区の方がこんなにきれいな仕事をされていて本当にうれしいです。 よろしくお願いします。

お正月のために大切にとっておいた鴨肉、大晦日は鴨南蛮、元旦はお雑煮、2日にはシンプルに塩焼きで堪能しました。何と言えば良いか分からない美味しさ、絶品です。ごちそうさまでした。

今年の年越しそばの鴨せいろ用に初めて購入しました。 火の通し過ぎに気をつけ、温めた蕎麦つゆに鴨肉を入れ、色が変わったくらいで火を止めてました。 鴨肉の旨味がおつゆには溶け出し、鴨肉も柔らかく仕上がり、大変美味しく頂けました。 まだ残っているので、別の食べ方も試してみようと思います。

半分は鴨鍋で、半分は鴨焼きでいただきましたー！！ どちらも最高でしたー！！ 特に焼いた後の油に出汁と卵をおとして食べたご飯が最幸でした〜♡

美味しかった～💛投稿が遅くなりました。年末に届いてまずは鴨鍋で頂きました。甘い香りの美味しい味が口いっぱいに広がり幸せ～！な気分での年越しとなりました。またリピートしたいです。

写真撮り忘れました(;'∀') ロースを鴨鍋・モモをローストで頂きました。 例年地元のお肉屋さんから購入しておりましたが、鴨のお肉屋さんの鴨は信じられないくらい美味しかったです！ リピート確定です(^^)v またよろしくお願いいたします。

おかげさまで 最高に美味しい鴨ロースを作れました。しっとり 柔らかで 皆 大喜びでした。 なるべく早くの到着にも 対応していただき ありがとうございます。ごちそうさまでした

美味しい鴨そばで年を越せました！ ごちそうさまでした！