らすてぃ
2024.4.24タラの芽の肉巻き、たけのことタラの芽の炊き込みご飯、タラの芽の天ぷらを作りましたが美味しかったです!
発送日をこちらの希望を叶えて下さり感謝しております♪
茎にもトゲがあるのは初めて見ましたが、新鮮だからでしょうか?
キッチンバサミで根元を切る時に、一緒にハサミでコシコシ擦ってみましたが、もしかしてそのままでも大丈夫だったのでしょうか?
いいね!
渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば
2024.4.24素晴らしい写真をありがとうございます! 茎のトゲはそういう遺伝性質と思います。これから畑で伸びてくるたらの芽(枝として育てる芽)は野生環境で、もっとトゲトゲゴワゴワしてきます。お送りしたたらの芽は優しい食感と思いますので、そのまま食べていただいて大丈夫ですね。また機会がございましたら来年も宜しくお願いいたします。