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みんなの投稿

  • ck

    2025.4.27
    お世話になります 鮮やかな緑色のたらの芽、さっそく天ぷらにしていただきました ありがとうございます 父が山菜が好きなもので、今回購入いたしました 沖縄では手に入りにくいものでもありますし、とても喜んでくれていました! また、機会があれば購入したいと思います この度はありがとうございました
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2025.4.28
    この度はありがとうございました。沖縄への発送は初めてでしたが、お役に立てていただけて嬉しく思います。沖縄ではまた違う山菜もあるかもですね。これからタラノキ園地の管理に励みます。またどうぞ宜しくお願いいたします。
  • ゆうか先生

    2025.4.26
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    この度は有難う御座いました! 都心部ではたらの芽を手に入れることは難しく、10年ぶりくらいにたらふく頂けます。 丁寧なご対応と梱包も有難う御座います。 美味しくいただきます。またお願いいたします。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2025.4.28
    ゆうか先生、投稿ありがとうございます。市販のものより展葉が進んだ状態の出荷にしておりますので、しっかり水にさらしていただいて、胴体と葉の部分との双方のミックス感を味わっていただけたらと思っています。来季もまた機会があったら宜しくお願いいたします。
  • きくちゃん

    2025.4.26
    今回も天ぷらで頂きました。 成長したたらの芽が好みですが、今回のは大小問わずたらの芽の味が強く一番美味しかったです。 また、宜しくお願いします。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2025.4.28
    きくちゃん様。いつもありがとうございます。最初の頃は温度の上昇を防ぎ胴体をじっくり大きくさせるため遮光したりしますが、最後は被覆はもう全開放し、しっかり野生みのあるたらの芽が収穫できます。3月の寒い時期にも出荷はしますが、やはりいまがピークになります。昨日で終わりました。また宜しくお願いいたします。
  • さくら

    2025.4.25
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    キメ細やかできれいな小麦粉が届いて久しぶりにパンを焼きたくなりました。久しぶりなので失敗したらとドキドキでしたがふんわり焼けました!!軽いのにもちっとした感じもありとても美味しかったです❤️ 安全な小麦粉のパンと森林ノ牧場さんのバターを添えて。贅沢な朝食になりました。 ごちそうさまでした。 またお願いさせていただきます。よろしくお願いいたします。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2025.4.28
    さくら様。ご投稿ありがとうございます。素晴らしい写真にも感謝申し上げます。お付き合いのあるパン職人さんも南部小麦を気に入ってくださっていて、奥が深く、カンパーニュ中心に他の様々なパンや菓子に使える小麦と言ってくれておりました。いろんな場面でチャレンジしてみてください。お役に立てますように。また宜しくお願いします。
  • みどり

    2025.4.21
    昨年とても美味しかったので、今年もリピートしました! さっそく天ぷらにして頂きました ホクホクして美味しかったです まだまだあるので、色々楽しみたいと思います ありがとうございました
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2025.4.22
    みどり様、今回もありがとうございました。こちら気温がずっと低めだったのでゆっくりと長く収穫できた気がします。その分ご注文が多かった時は出荷にお時間をいただき恐縮いたします。タラノキ園の雪も溶けて来たのでこれから管理作業に勤しみたいと思います。また来年も機会がありましたら宜しくお願いいたします。
  • utakayama

    2025.4.21
    天麩羅にしましたらとても美味しい👍 お酒も進みました。 ご馳走様でした
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2025.4.21
    メッセージありがとうございます。お酒のお供にしていただいて何よりです。もうまもなく出荷も終了して、雪も溶けて来たしこれからはタラノキ園地の管理作業に移ります。またよろしかったら来年もまた宜しくお願いいたします。
  • 大福ポン太

    2025.4.19
    本当に美味しかったです! うちの近くのスーパーでは売ってなかったので、ここで購入できたおかげで沢山の天ぷらを食べることができました。 また来年購入したいです。 ごちそうさまでした😊
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    2025.4.19
    メッセージありがとうございます。雪が溶けてきて、良品を目指してこれからタラノキ園の管理作業が始まります。また来年も宜しくお願いいたします。
  • コタロウ

    2025.4.18
    メールで説明のあった通り、届いてすぐに水に晒したら、スゴイ元気なタラの芽になりました。たくさん天ぷらにして、ホクホクして美味しかったです。ありがとうございました。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    2025.4.18
    メッセージありがとうございます。山菜はなかなかクール便というタイプでなくて、常温の発送になりますが、切断してすぐに梱包出荷するようにしておりますので、どうか元気にしていただいてお召し上がりいただけたら嬉しいです。また機会がありましたら宜しくお願いいたします。
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