ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • こいちゃん

    2024.05.03
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    リピです♪ フタを開けた瞬間 桜🌸の花びらのピンク色が緑にとても映え、山の春🌸を感じました🥰 すごく生き生きとしています🙆🏻‍♀️ リクエストにも応えてくださりありがとうございました😊✨ 醤油パスタのコラボです(ミニトマトは上杉さん) お浸し、炒め物、天ぷらと楽しんでいます♫
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    こいちゃん

    2024.05.05
    来年に向けて今から管理して美味しい芽が食べられるのですね✨ また来年もいただきたいのでよろしくお願いします🤲
  • えりざべす

    えりざべす

    2024.04.30
    遅くなり申し訳ありません。 緑鮮やかなタラの芽が無事届きタイミングを3年間逃した娘に美味しいタラの芽を食べさせることが出来ました!! 手元に届いてすぐにザッと水洗いして記述の通りそのままトゲで穴が空くのを防ぐため二重にしたビニール袋に入れて野菜室へ。しょんぼりしていたタラの芽が3日後、調理する頃にはシャッキリと元気になっていました!! この度はたくさんの美味しい恵をありがとうございました!! また来季もよろしくお願いいたします。ごちそうさまでした😋
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2024.04.30
    こんばんは。メッセージいただきありがとうございます。ここのところ岩手も25℃とかの高温で、輸送はとても気がかりでした。特にしっかり芽吹いてからの収穫にしておりますので。。水を与えると戻りますし、冷蔵庫で1週間もちますので、どうぞ宜しくお願いいたします。来年もまたどうぞ宜しくお願いいたします!
  • ゆかりん

    2024.04.28
    届いてすぐその日に天ぷらにして頂きました 今年初めてのタラの芽とっても美味しくてその日になくなりました ありがとうございました。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2024.04.29
    メッセージありがとうございます。タラノキ園では日光を浴び紫色になったたらの芽がすくすく育っています。来季のための良い枝になればと願い管理しています。また機会がありましたら宜しくお願いいたします。
  • みどり

    2024.04.25
    タラの芽を沢山ありがとうございました! さっそく天ぷらにして頂きました。 美味しかったです! 残りは何して食べようか…楽しみながら頂きます。 ありがとうございました。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2024.04.25
    メッセージありがとうございました。冷蔵庫で1週間大丈夫ですので、どうぞゆっくりとお召し上がりください(水分をお願いいたします)。お役に立てましたら嬉しく思います。また機会がありましたら宜しくお願いいたします。
  • こいちゃん

    2024.04.24
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    届いた日は暑かったのでくたっとしていましたが、水にくぐらせておいたらシャキッと🙆🏻‍♀️ 湯がいてこごみと花わさびとわさび(ポケマルコラボ)と ヒメカワ(自分で下処理)で盛りそばで😋 タラの芽 シャキシャキして少し甘くて美味しかったです🥰 あとは米粉をまぶして天ぷらに すごく美味しかったです✨
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2024.04.25
    メッセージありがとうございました。紙ではなくビニールでくるんだ方が良いのかな、とかいろいろ課題があります。。米粉で天ぷらという方法もあるんですね。ありがとうございました。当地にはビスケットの天ぷらという名物料理があり、こちらも米粉(餅米粉も配合)を使っていて、想像がつきます。
  • らすてぃ

    らすてぃ

    2024.04.24
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    タラの芽の肉巻き、たけのことタラの芽の炊き込みご飯、タラの芽の天ぷらを作りましたが美味しかったです! 発送日をこちらの希望を叶えて下さり感謝しております♪ 茎にもトゲがあるのは初めて見ましたが、新鮮だからでしょうか? キッチンバサミで根元を切る時に、一緒にハサミでコシコシ擦ってみましたが、もしかしてそのままでも大丈夫だったのでしょうか?
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

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    2024.04.24
    素晴らしい写真をありがとうございます! 茎のトゲはそういう遺伝性質と思います。これから畑で伸びてくるたらの芽(枝として育てる芽)は野生環境で、もっとトゲトゲゴワゴワしてきます。お送りしたたらの芽は優しい食感と思いますので、そのまま食べていただいて大丈夫ですね。また機会がございましたら来年も宜しくお願いいたします。
  • 大江 ふみ江

    2024.04.22
    こんなにたっぷりのタラの芽は初めてです。天ぷらで半分まず頂きましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。教えて頂いたように、届いて直ぐに水をかけてから根元を暫く水に漬けてから湿らせたキッチンペーパーに包んでジプロックに入れて冷蔵庫に入れておいたらシャキッとして長持ちしています。ありがとうございました!
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    2024.04.23
    メッセージありがとうございます。冷蔵庫で1週間大丈夫です。気温が上がっている中でのクリックポストで2日後の到着は、やはりヤキモキします。が、販売には安価で有効な手段になります。あす24日で出品を終了します。ご注文ありがとうございました! いまは畑の管理の最中で、来年に向け努力してまいります。また機会がありましたら来年も宜しくお願いいたします。
  • ピート

    2024.04.17
    本日商品が届きました。春の恵みをたくさん賞味できることを喜んでいます。機会があれば又よろしくお願いします。今回はありがとうございました。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    2024.04.23
    今回はありがとうございました。栽培管理はいつも温度管理にヒヤヒヤで、まだまだ課題も多いです。タラノキ園の栽培からまた新シーズン頑張ってまいりますので今後とも宜しくお願いいたします。
  • ヒトノブタ

    ヒトノブタ

    2024.04.16
    本日届きました😊 早速明日家族でいただきます😋 とても美味しそうなタラノメをありがとうございました😌
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    2024.04.17
    この度はありがとうございました。水洗いをしていだだき、どうぞ良い状態でお召し上がりいただけたらと存じます。来年に向け園地の作業も始めています。また機会がありましたら宜しくお願いいたします。
  • さゆ

    さゆ

    2024.04.16
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    2度目のお取り寄せです。前回よりも風味が良く、美味しかったです。
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    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば

    2024.04.17
    重ねましてのお買い上げ、ありがとうございました。その時々で違いもあって難しさも感じます。昨日で終了となり、受注分の出荷とタラノキ園の管理作業に入っています。
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