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北海道に住む母に贈りました。 北海道はタケノコが獲れないので毎年送っていますが、 今年は野菜も沢山届き喜んでくれました。 高齢の母ですが、自分で下処理も挑戦したようです。 料理した野菜を見せてくれるの楽しみにしています。 春を堪能させていただき ありがとうございます。

こんばんは。 想像以上に大きくて立派な筍にびっくりです！ 受け取ってすぐにアク抜きしてひと晩おき、翌日にまずは筍ご飯とオカカ煮にしていただきました。 家族の評判もよく、美味しかったです。 穂先の柔らかい部分は、丁寧にだしをひいて若竹汁にしようかと。 天ぷらとか青椒肉絲もいいですね。 筍は下処理さえしてしまえば、いろいろに使えて大好きです。 フキも美味しくいただきました。 旬を味わう幸せを、いつもありがとうございます。

　何時も、旬のお野菜で食卓を豊かにして頂き有り難うございます。 　こんなにりっぱな竹の子を料理したのは初めてです。一日出汁に付けたので今日お料理して頂くのがとても楽しみです。新しいので、根本まで頂けるようです。有り難うございました。

早速炊いてみました。 粒が大きくしっかりして食べ応えがあり大変美味しかったです！ また注文します！