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みんなの投稿

  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.4.2
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    今日の菜種の畑 5分咲きくらいといってところでしょうか
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  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.3.26
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    糖化と老化に有効なオイルとは? 老化やの元凶とされるコゲ(糖化)とサビ(酸化)から体を守ってくれるのは非焙煎タイプのごま油? 詳細はリンクをクリック https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/halmek/life/halmek-article_16308?utm_source=dnews&utm_medium=article&utm_campaign=contentsmatch3 古来から黒ごまがは不老長寿の妙薬と言われていますが科学的にも証明された?
  • まー ー

    2026.3.18
    2本購入し1つはプレゼントに。まだ開封していませんが、楽しみにしています!
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    西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.3.19
    プレゼントにお選びいただき光栄です。 香ばしさを主張するごま油は多いですが、優しさを主張するごま油はあまり多くはないと思います。お楽しみください。
  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.3.10
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    先日の投稿に対するコメントをいただきました。 先日の投稿に対してコメントをいただいたのですが、オレイン酸主体のオイルを便秘の人に投与するのは医療機関でも実践されてるみたいですね。 ネット上でも医師が色々なコメントをされてますね。 ただの民間伝承どころか、現代の医療行として認められていたとは驚き🫢
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  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.3.3
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    3人の高齢女性の菜種油に関する体験談 70代後半から90代前半の3人の高齢の女性が酷い便秘に悩まれており相談を受けました。 その時思い出したのが、ヨーロッパでは便秘の時はオリーブオイルを大さじ1杯くらい飲むという話。 オリーブオイルの主成分であるオレイン酸が腸の蠕動運動を促しスッキリできるという。 であるならば、オレイン酸がやはり主成分である菜種油でも同様の効果が期待できるのではないかとお試しいただいた。 なんとまず1人目は効果覿面、そして2人目も効果覿面、そして最近ご相談いただいた3人目もやはり。 ヨーロッパの伝承はウソではなかった❗️
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  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.2.24
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    先週、暖かったので春が来たと勘違いしたのか一部の菜種菜の花が開花していました。 しかし、今年は例年にない大雪で重い雪がのったせいか菜種の枝が折れて枯れてしまっている。 こんな残念な感じになったのは初めてのような気がします。 収穫にどんな影響が出るのかちょっと心配です。 #自然栽培菜種 #自然栽培菜種油 #低温圧搾生搾り菜種油 #鳥取県倉吉市 #西川農藝
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    西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.2.25
    今年は久々に大雪になりました。 ありがとうございます。 ふーちゃん様もどうぞお身体をご自愛ください。 西川
  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.2.18
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    えごま油は朝がお勧め 「えごま油は朝がおすすめ」の詳細は以下のリンクをクリックしてご確認ください。 https://news.livedoor.com/article/detail/30595042/
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  • まるちゃん

    2026.2.8
    いつもありがとうございます😊 正しい食べ方かはわかりませんが、朝はパン派のため、トーストに少しかけたりしています。 クセがなくて美味しくいただいています。
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    西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.2.8
    ご投稿ありがとうございます。 クセがなく美味しくいただいているとのお言葉をいただき安心しました。 時間栄養学の観点ではえごま油は朝食時がベストのようなのでいいですね。 特に正しい召し上がり方があるわけではありませんが、加熱だけは避けてください。 トーストの場合は、焼いたパン垂らすのは良いですが、最初に塗った上で焼くのは避けていただくのが良いと思います。 温度が高いほど酸化が進みますし、特に70℃くらいになると有害になると言われていますのでその点だけご留意ください。 またどうぞ宜しくお願いいたします。 西川
  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.2.6
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    沈殿器の中で熟成中の金ごま油と黒ごま油の2月6日と1月18日の比較。 (1月18日分は前の投稿をご確認ください。) 澱が落ち着いてきて色調も変わってきました。 #自然栽培ごま油 #完全非加熱生搾りごま油 #低温圧搾ごま油 #鳥取県倉吉市 #西川農藝
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  • 西川 真 | 西川農藝

    西川 真 | 西川農藝

    2026.1.31
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    本日1月31日午前8時台、外は雪が降り気温1℃台の中、えごま油を搾る。 この温度ならドロドロになってしまう植物油が多いですが、えごま油はちょっと圧力をかければ滝のように油が溢れ出す。 えごま油で血液サラサラはウソではないと実感させられる。 #えごま油で血液サラサラ #気温1℃台で滝のように溢れ出すえごま油 #自然栽培えごま油 #低温圧搾生搾りえごま油 #西川農藝
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