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【極上のひと粒へ】コンバイン収穫から始まる、こだわりのお米づくりと丁寧な選別の舞台裏 こんにちは！いつも美味しい食卓を彩るお米に心を寄せていただき、ありがとうございます。 秋の黄金色に輝く田んぼでコンバインが収穫したばかりの「籾（もみ）」。実は、私たちの食卓に届く美しい玄米になるまでには、いくつもの繊細で精密なステップが隠されています。 今回は、最高品質のお米をお届けするために、私たちが日々行っている「もみすり」「大きさの選別」「色彩選別」という大切な工程をご紹介します。 1. 職人技のような手際よさで。「もみすり」で殻を脱ぐ コンバインで刈り取られたお米は、まだ固い「籾殻（もみがら）」に包まれています。 これを丁寧に、かつスピーディーに剥ぎ取り、私たちがよく知る「玄米」の姿へと変えていくのが「もみすり（籾摺り）」という作業です。 お米にストレスを与えないよう、細心の注意を払いながら一気に仕上げていきます。このスピード感と丁寧さのバランスが、お米の鮮度と美味しさをぎゅっと閉じ込める最初の秘訣です。 2. 美しい揃い踏み。粒の大きさを揃える「サイズ選別」 もみすりが終わった玄米は、一粒一粒の大きさがほんの少しずつ違います。 これをそのままにするのではなく、専用の機械を使って粒の大きさごとにしっかりと選別します。 粒の大きさが綺麗に揃っていると、お米を炊き上げたときの水分の浸透具合や火の通り方が均一になり、ふっくらとした極上の炊き上がりになります。細部へのこだわりが、一口食べたときの感動を生み出します。 3. 一粒の妥協も許さない。「色彩選別機」による宝石のような選別 そして、仕上げの要となるのが「色彩選別機（しきさいせんべつき）」の出番です。 最新の光学センサーを搭載したこの機械は、虫食いのお米や少し色の変わってしまった一粒一粒を、一瞬で見つけ出してピュッと弾き飛ばします。 まるで熟練の職人のような鋭い目で、混じり気のない「本当に綺麗なお米」だけを選り分けるのです。 毎日の食卓を、特別なひとときに変えるために こうして、もみすりを経て、大きさが整えられ、色彩選別で磨き上げられたお米たちは、最後に丁寧にお袋に詰められます。 私たちがここまで手間暇を惜しまないのは、ただお腹を満たすためではありません。「今日も美味しいね」と笑顔がこぼれる特別な食卓の時間をお届けしたいから。 農家の愛情と最新の技術が織りなす、贅沢な一粒一粒の物語を、ぜひあなたの食卓でお楽しみください。

奇跡の米「神の力」が、１年という時を経て巡り会う「こども米」 皆様は、一切の化学肥料や農薬を使わずに自然の生命力のみで育まれる幻のお米「神の力（かみのちから）」をご存知でしょうか。 大地と太陽、そして清らかな水の恵みを限界まで凝縮したその一粒一粒は、究極の安心と本物の美味しさを追求する本物志向の方々に長年愛され続けてまいりました。 そんな最高峰の米が、収穫からちょうど１年という月日（熟成）を経て、姿を変えて帰ってきます。 それが、11月より限定販売される「こども米」です。 なぜ今、これほどまでに注目されるのか？ 「神の力」の遺伝子とこだわりをそのまま受け継ぎながら、熟成の時を経たことで生まれたのがこの「こども米」です。 驚くべきは、その価格設定。 なんと、あの「神の力」の9割引き（1/10の価格）という、常識を覆す破格の条件で皆様の元へ届けられます。 本物のオーガニック・自然栽培にこだわりたい ご家族やお子様には、身体に優しく安全な最高品質の食卓を用意したい この時期しか手に入らない、特別感のある限定品を楽しみたい 日頃から最高品質のものに触れていらっしゃる皆様にこそ、この特別な価値をご体験いただきたい逸品です。 この時期だけの、一期一会の限定販売 熟成米としての仕上がりと、この破格の条件が重なるのは、まさに今（11月〜）の時期だけ。数に限りがあるため、完売次第終了となる大変希少な限定商品となっております。 普段の食卓を一層豊かに彩る毎日の主食として、あるいは大切なご家族の健康を守る逸品として、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。 身体が喜ぶ本物の味わいを、今だけの特別な価格でご堪能ください。 ※この時期だけの数量限定商品となっております。気になる方は、ぜひお早めにご注文をお待ちしております。

同じ景色でも見えている世界は違う。私たちが「本当に良い食」に辿り着くまでの物語に感謝 同じ場所に立ち、同じ空や景色を見上げていても、人の心に映る風景は一人ひとり異なります。 「どうしてこの魅力に気付かないのだろう？」と思うことがあっても、それは誰かが悪いわけではありません。人はそれぞれ、歩んできた人生や大切にしている「物差し」が違うから。分かり合えないことの方が、きっと自然なことなのだと感じます。 親子でも異なる「食」への価値観 以前、こんな出来事がありました。 ある年配の女性が、当店の自然栽培米をご注文くださいました。ご自身の身体を労わり、本当に良いものを食卓に取り入れようと選んでくださったのです。 しかし後日、そのお母さまからキャンセルのご連絡をいただきました。息子さんに「そんなに高価なお米を買う必要はないのではないか」と諭されたのだそうです。お母さまは少し申し訳なさそうにされていましたが、私は笑顔でお電話を終え、丁寧に対応させていただきました。 お母さまが感じた「身体への優しさという価値」と、息子さんが感じた「日常の価格という基準」。一番近い存在である親子であっても、大切にしたい価値観はそれぞれ違います。 育った時代や価値基準が違えば、意見が重ならないのはごく当たり前のこと。歴史を振り返っても、人が互いの違いを受け入れることの難しさを感じずにはいられません。 本質的な価値に気付く「その瞬間」を信じて いま、自然栽培米が持つ本当の価値——農薬や化学肥料に頼らず、自然の循環のなかで力強く育った生命力を理解し、選んでくださる方は、まだ決して多くはありません。 日常の忙しさや情報があふれる世の中では、どうしても目に見える価格や効率が優先されがちです。 けれど、身体の声に耳を澄ませる瞬間は、誰しもに訪れます。 体調の変化を感じたり、本物だけが持つ優しさに触れたりしたとき、「食が自分たちの身体と未来をつくっている」という事実にハッと気付く日が来ます。 その気づきの波は、きっと遠くない未来に、あたたかな風となって広がっていくはずです。 私たちは今日も、その小さな変化を心から楽しみに待ちながら、自然の恵みをそのまま閉じ込めたお米をお届けしています。 あなたが今見ている風景と、私たちが大切にしている想いが、どこかで優しく重なる日を楽しみにしています。 人の価値が楽しみを増やします。 ありがとうございます。

秋晴れの朝、地球への小さな恩返しと心身を調える豊かな習慣　ありがとうございました。 皆さま、こんにちは。昨日は、 心地よい秋晴れに恵まれましたね。 日々の忙しさから少し離れ、心と体をリセットする意味も込めて、地域のエコ活動（ボランティア活動）に参加してまいりました。 水辺のクリーンアップで、心までクリアに 舞台は、幹線水路南里線の水調整ゲート。 有志のメンバー4名とともに、網を使って水面に溜まったゴミを丁寧にすくい上げ、しっかりと分別作業を行いました。 自然の美しさを守るこうした小さな行動は、地球全体のエネルギーを美しく整えてくれるような気がします。水辺の環境がすっきりと美しく整うにつれて、私たち自身のマインドもクリアに研ぎ澄まされていくのを実感しました。 健康とウェルネスに感謝するマインドフルな時間 こうしてアクティブに動き、地域や環境のために汗を流すことができる――。 それは、日頃の健康管理と、充実したエネルギーに満ちた心身があってこそ成し得ることです。 健やかなフィジカル：心地よく体を動かせる体力 満たされたメンタル：自然や周囲への感謝を忘れない心 今日という日に、改めて自分の身体と健康に心からの感謝を捧げたいと思います。 上質な日常をつくる、地球に優しい選択 サステナブル（持続可能）なライフスタイルや、環境への配慮は、今の時代を生きる私たちにとって、最も自然で洗練された選択の一つです。 自分自身のウェルネスを大切にしながら、地球環境にも優しく寄り添う。 そんな丁寧な暮らしの積み重ねが、より豊かで満たされた毎日を作ってくれると信じています。 行動を共にした方々に、感謝申し上げます。 YouTube動画：幸せ拾い153

「お金がない」奇跡。わたしが自然栽培米と歩んだ、苦しい日々に感謝 人生には、思いもよらないドラマがたくさん詰まっています。 今のわたしは、心から「とっても幸せだ」と言えます。 自分が魂を込めて育てた「自然栽培米」を、自分の手で直接、必要としてくださる方々へ届けることができているからです。 思い返せば、スタート地点にはお金も実績もありませんでした。 でも、だからこそ自分の足で動き、自分の頭で考え、ひとつひとつの挑戦を「自分の血肉」にしていくことができたのだと感じています。 佐賀県よろず支援拠点とのあたたかいご縁から始まり、手探りで新しいホームページを立ち上げ、想いを綴る毎日ブログを発信し始めました。 自然栽培米の魅力を伝えるパンフレットを作り、ネットショップを開設し、ブランドとしての意思を込めて商品名の「神の力」商標登録も行いました。 「本当に価値のあるものを、最高の形でお届けしたい」 その想いを形にしたのが、和紙にお米を入れ、桐箱に納め、美しい風呂敷と水引きで結んだ最高峰のお米です。日本の伝統美と自然の恵みがひとつになった、大切なお祝いや贈答にもふさわしい一品になりました。 道中は、まさに挑戦の連続でした。 自著である『神の羅針盤』をAmazonで出版し、県立高校で自然栽培米についての講義を行ったり、福岡の百貨店での催事や、東京ビッグサイトでの商談会へも足を運びました。時には飛び込み営業だって経験しました。 そして、約5年間で貧困家庭や子ども食堂へ約5,000kgの自然栽培米を無償でお届けしてきました。食を通じて誰かの笑顔につながることが、わたし自身の大きな活力となっていたのです。 もちろん、良いことばかりではなく、販売に苦しみ深く落ち込む日もありました。 けれど今なら、その「たくさん落ち込めたこと」にすら、心からの感謝を捧げることができます。 喜びも、葛藤も、すべてはこの人生でしか味わえない貴重な体験。 自分の良心に恥じることなく、まっすぐに歩んできた道だからこそ、この人生にひとつの悔いもありません。 自然栽培を世界に広げる大きな夢があったから、続けられました。 そして、苦しいを楽しいに変換できたから、前に進めました。 与えられたすべての体験に感謝しながら、これからも1粒のお米に愛を込めて届けていきます。 この先、どんな素敵なドラマが待っているのか、楽しみで仕方がありません。 地球の恵みに、ありがとうございます。

自然か、不自然か。私が「何も足さない」米づくりを選んだ 「油粕や堆肥も使わないのですか？」 「菌さえも足さないのですか？」 自然栽培でお米を育てていると、他の農家さんからよく驚かれます。「何かを入れなければ、お米なんて育たない」——現代の農業では、それが当たり前の常識になっているからかもしれません。 けれど、少しだけ周りの自然に目を向けてみてください。 川のほとりに群生する草花も、山を彩る木々も、誰かが肥料を与えているわけではありません。それでも毎年、力強く、美しく命をつないでいます。 私の米づくりの判断基準は、とてもシンプルです。 「それは、自然か、不自然か。」 迷ったときは、いつもこの問いに立ち返ります。 人間のもっと多く収穫したいという「欲」から化学肥料が生まれ、その不自然なバランスの偏りから害虫という副産物が生まれてしまう。自然はもともと、私たちが生きていくのに十分な恵みを用意してくれているのに、もっともっとと買い求めてしまう——。 時にその過剰な欲は、巡り巡って私たちの身体や心を疲弊させてしまうのではないかと感じることがあります。 だからこそ、私は自然の営みに身を委ね、その年に実ってくれた分だけをありがたくいただく生き方を選びました。 肥料や堆肥に頼らない私のお米は、一般的な栽培方法に比べると、収量は半分以下（1反あたりの収穫量は慣行栽培の1/2以下）です。効率や規模を追い求める現代の物差しから見れば、決して多くはありません。 けれど、私はこの収量に、心から満足しています。 自然の巡りの中で育まれた一粒一粒には、不自然なものが何ひとつ混ざっていない、澄んだ力強さとやさしさがあります。 余計なものを削ぎ落とした「引き算の美学」から生まれる、自然そのままの恵み。 これからも自然に感謝しながら、静かに、丁寧にお米を育てていきたいと思っています。 感謝は感謝を産み、不平は不平を産む。 素晴らしい人生、宇宙の恵みに感謝申し上げます。

日々、子どもたちを取り巻く環境や健康の変化に、胸を痛めている方も少なくないかもしれません。現代社会において、子どもたちの心身の成長に関するさまざまな課題が増加傾向にあります。 その大きな原因の一つとして、私たちが日々の暮らしの中で口にする「食べ物」の影響を見過ごすことはできません。 このままの食環境や農業のあり方が続いたとき、未来の子どもたちの姿はどうなるのでしょうか。決して見過ごせない重要なテーマについて、次回のYouTubeライブで深く掘り下げてお伝えいたします。 開催概要 日時： 11月5日（木） 午後9時〜 テーマ： 「食の未来と持続可能な農業〜子どもたちの未来に何を残すか〜」 配信場所： YouTubeチャンネルにてライブ配信　https://www.youtube.com/live/qvdvJmG6oI4 農薬や肥料の進化がもたらした「見えない代償」 自然栽培米を手がけるようになってから約40年。それ以前の私は、一般的な農法と同じように化学肥料や農薬を使用して農業に向き合っていました。だからこそ、当時の生産現場の裏側や、現代の農業が抱える構造的な課題を深く理解しています。 現代の農業では、効率化を優先するあまり、次のような技術が主流となっています。 被覆肥料（コントロールリリース肥料）： 長期間にわたり少しずつ肥料成分が溶け出すよう、プラスチックフィルムなどのカプセルで包まれた「一発材」と呼ばれる肥料が広く使われています。しかし、その残留物による環境への負荷や海洋プラスチック問題への影響が深く懸念されています。 ネオニコチノイド系農薬： 昆虫の神経系に作用する強力な神経毒であり、微量であっても生態系へ甚大な影響を及ぼすことが指摘されています。害虫を防ぐための技術が、巡り巡って私たちの身体や次世代の健康に影を落としているのではないか——そんな強い危機感を抱かざるを得ません。 私たちが便利さと効率を追求してきた代償は、今、静かに私たちの身体や自然環境へと還ってきているのです。 本物の「持続可能性」を求めて この「農薬と化学肥料の連鎖」から抜け出し、本当の意味で心身の健康と豊かな自然環境を取り戻す道。それは、自然の摂理に逆らわない「無肥料・無農薬の自然栽培」以外にありません。 私たちが次世代へ残すべきなのは、目先の効率で作られた作物ではなく、命の力に満ち溢れた本物の食卓と、美しく健やかな地球環境です。 11月5日のライブでは、40年間の実践を通じて見えてきた「食と農業の真実」、そして私たちが今選ぶべき未来についてお話しさせていただきます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。 次回のライブ配信に向けて、事前にご質問や気になる点がございましたら、ぜひコメント欄等でお寄せください。当日の配信でお答えできることを楽しみにしております。 追伸 日本の有機JAS認定農薬がヤバい 有機JASで使用できる主な農薬の分類・例 殺菌剤 イオウフロアブル（硫黄） ICボルドー（銅） [1] 殺虫剤（BT剤・微生物など） エスマルクDF / ゼンターリ / トアローフロアブル（BT菌／微生物） スピノエース顆粒水和剤（スピノサド） ボタニガードES（微生物） パストリア水和剤（パスツーリア・ペネトランス） エンストリップ（オンシツツヤコバチなどの天敵製剤） [1, 2, 3, 4] オイル・展着剤系 マシン油乳剤 / スプレーオイル（マシン油） ハッパ乳剤（ヤシ油由来など） [1, 2, 3] フェロモン剤・その他 コナガコン / シンクイコン / ハマキコン / ヨトウコン（性フェロモン剤） 食酢、生石灰、珪藻土粉剤、除虫菊乳剤（ピレトリン） [1]

楽しいから続けられた「幸せ拾い」行動は運命を変える事が出来る 10/18　幸せ拾い 地球大清掃 この活動を始めて1６年、何でここまで継続できたのか考えてみると、参加者の暖かい心のふれあいがありました。 今回もどんな人とご縁を頂けるか楽しみです。 あなたの参加、お待ちしております。 毎月第3日曜日2時間程度活動を行っています。当日受付ＯＫ。気軽に気軽に参加して下さい。 幸せ拾い153　2026年10月18日（日曜日）朝9時～11時 ボランティア活動証明書発行しております。 集合時間：午前8時50分 活動時間：午前9時～11時 集合場所：佐賀市川副町小々森、交差点、歩道橋下付近 佐賀市のクリークや道路を中心にゴミの散乱を拾い、燃えるごみ、金物ガラスの2種類に仕分け、佐賀市からのボランティア袋に入れ集積する活動。 準備するもの：作業服、長靴か運動靴、ゴム手袋か軍手、お茶。 当日受付OK、前もっての参加連絡は必要ありませんよ。 もし、前もって参加の連絡をされた方は、必ず当日に連絡してください。（連絡無しのキャンセルは、大変心配しています） 問い合わせ 日本ボランティアクラブむつごろう　代表　北村広紀　（きたむら　ひろき） 電話　080-5246-5278 美しい街作りに貢献中。（夢は大きく世界中のゴミを無くしたい） （無償ボランティア、佐賀市に登録済。人や物に損害は、市民総合保険で対応）

毎日口にするものだからこそ、本当に身体が喜び、心が満たされるものを選びたい。そんな本物志向の食卓へ、今年も待ちに待った瞬間が訪れました。 10月13日より、待望の新米の販売を開始いたします。 ただ「美味しい」だけではない、自然と対話し、40年という途方もない歳月をかけて進化し続けたお米の物語をご紹介します。 1. 40年の歳月が証明する「無肥料・無農薬」という純粋な選択 私たちが手掛けるお米作りは、今年で40年目を迎えます。農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料すらも一切使用しない「完全無肥料・無農薬栽培」。 自然の本来持つ力を信じ、土壌を磨き上げ、命の循環だけで育て上げられたお米は、自然の恵みをまっすぐに蓄えています。雑味のないピュアな味わいは、長年の積み重ねと妥協なき哲学から生まれたものです。 2. 進化し続けるDNA。一粒一粒に宿る圧倒的な存在感 自然の摂理の中で育まれた稲のDNAは、年月とともに力強く進化を遂げています。 今年の収穫では、さらに大粒に、そして深く豊かな味わいへと変化を遂げました。 一粒一粒の輪郭が際立つ、ふっくらとした炊き上がり 噛みしめるほどに広がる、お米本来の自然な甘みと香り 重たさがなく、身体にすっと馴染む上質な口当たり 「旨い、美味しい」と感じるのは、もはや当然のこと。その先にある感動を、ぜひご体感ください。 3. 日常を特別な時間に変える、「生命の息吹」を感じるご飯 食卓に並ぶ茶碗一杯のご飯が、その日の気分や体調、そして暮らしの質までを高めてくれる。私たちが目指したのは、まさにそんなお米です。 余計なものが一切入っていないからこそ感じられる、大地のエネルギーと生命の息吹。大切な方へのおもてなしや、ご自身の心身を労わるための特別な一食として、これ以上ない選択肢となるはずです。 【販売情報】 販売開始日： 10月13日〜 こだわり： 無肥料・無農薬栽培 40年目の結晶 特徴： 進化を遂げた大粒で、生命力あふれる極上の新米 「一度食べてみるのに損はない」――その言葉の裏にある確かな感動を、ぜひご自身の五感でお確かめください。今年の収穫という奇跡を、あなたの食卓へお届けします。 宇宙の恵みに感謝申し上げます。

半世紀の絆に感謝をこめて。信頼の相棒とともに歩む、ケットKETTライスタｆ2. 私たちの毎日は、日々の小さな道具の積み重ねによって支えられています。 先日のこと、長年――なんと約50年にわたり、私の米作りを静かに、そして正確に支え続けてくれた「水分計」が、ついにその長い役目を終えました。 収穫のたびに一粒一粒の水分を見極め、最高の状態を見定めてくれた相棒。動かなくなったその姿を見たときには、寂しさと同時に、これまでの年月への深い感謝の気持ちが胸にこみ上げてきました。 「安さ」の裏にあるもの、そして「信頼」を選ぶということ 新しい水分計を迎えるにあたり、ネットショップでさまざまなモデルを探してみました。 中には、今回購入したものに比べて「約3分の1」という驚くような低価格の製品も並んでいました。しかし、レビューに目を向けてみると、星1つといった低評価がちらほら。一方、私が最終的に選んだモデルは、しっかりと星3つ以上の信頼を積み重ねているものでした。 「やはり、価格には理由がある。そして、正直である」 農作物を育てる上でも、道具選びでも、この真理は変わりません。日々の計測の正確さが、お米全体の品質や味わいを左右するからこそ、妥協のない選択をしたい。そう考えて、これまで長年愛用してきた信頼のおけるメーカーのモデルを改めて迎えることに決めました。 新しい相棒と、未来へ向かう確かな一歩 届いた真新しい水分計を手に取ると、身が引き締まるような心地よい緊張感が生まれます。 これから先、何年、何十年と私の米作りの現場を共にしてくれる大切なパートナー。 「これから、長いお付き合い、よろしくお願いいたします。」 そう心の中で語りかけながら、今日も静かに、目の前の一粒と真摯に向き合っています。 本物の道具がもたらす安心感とともに、今年もまた、皆様に心から喜んでいただける豊かな恵みをお届けしていけますように。 感謝申し上げます。