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みんなの投稿

  • 友加イネ

    2021.5.28
    玉葱、ありがとうございました。 美味しいです! 2歳の孫も喜んで食べてます。 自然栽培のはやさしい味で、身体が喜んでいるのがわかります。 出会えて良かったです‼️ ありがとうございます
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.28
    うれしいコメントをご投稿いただき、ありがとうございます♪ 僕が目指しておりますのが、お子さまがパクパクと食べてくれるような優しくて栄養のある野菜を栽培することです。 また、久しぶりに野菜セットの販売も再開しましたので、またお時間があるときにでもご覧ください。 宜しくお願い致します。
  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.26
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    満月の時の野菜の成長 こんにちは。今日は満月ですね。しかもスーパームーンで、皆既月食。しかも夜から雲が広がってくるという。。。少しでも見られたらよいですね(笑)って!雲ってますね。。。残念。 満月の当日の野菜たちは、驚くほど大きく成長しています。月と引力と植物の関係は常に同じサイクルでやって来ます。自然栽培はその流れに乗っかっていくと、自然の流れで栽培ができ、仕事の計画が立てやすくなるのが特徴です。 自然の関係は、本当によくできているなぁと思う、今日この頃であります。
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  • カヌレ

    2021.5.21
    堀井さん、玉ねぎ届きました。 ありがとうございました。 写真がなくてすみません。 初めて玉ねぎの食べ比べをしました。。 形も味も食感も全然違いました。 両方とも美味しかったんですが トップゴールドの方が甘くて味に深みがありました。 美味しかったーーー まだたくさんあるので色んなお料理で楽しみたいと思います。 またよろしくお願いします。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.21
    食べ比べをお楽しみいただけて良かったです。 皮付きでまるごと蒸して、シンプルに塩か、ポン酢などでもおすすめですので、ぜひお試しください♪ こちらこそ、宜しくお願い致します。
  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.18
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    梅雨が早すぎる(汗) こんにちは。皆さん、いかがおすご今年は梅雨がとても早いですね(汗) て、定植が間に合わなかった。。。ゴーヤにパセリ、キュウリなどど、どないしよ。。。 焦っても仕方ないので、光が入る今年はプランターで簡易畑を作ることに変更しました。しかし、パセリの根っこやばいことになっています(汗) 自然栽培の野菜たちは、根っこが強いので、長く収穫でできるのが特徴です。また、強風にも耐えてくれるので、生産者からすると本当に助かります。 まだ残っている野菜を。。。さぁ、どないしよ。。。
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  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.11
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    じゃがいも畑の谷草刈り(汗) こんにちは。皆さん、いかがお過ごしですか? 毎日、毎日、草刈り(汗)刈っても、刈ってもいたちごっこの日々...。 今日は、じゃがいもの畑の谷周辺を草刈り。見に行ってビックリ! どこが谷かわからなくなっていました(焦)僕は、金属刃を使わずに、ナイロンカッターで刈ります。理由は、できる限り野菜の葉を傷つけないようにするためでもあります。また、ナイロンカッターでの作業メリットは、障害物があってもあまり気にすることなく刈れることです。 散髪したかのように、とてもスッキリとした谷になり、光が一気に差し込んできます。気持ちもスッキリします! といった感じで、毎日、雑草と追いかけっこしています。
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  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.9
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    谷の草刈り(汗) 皆さん、こんにちは。 気温が上がり、雑草の成長速度も早くなりました。僕は草刈りをするタイミングに注意をしています。 それは、上弦、下弦などの半月から満月、新月までの間に草刈りをおこなっています。上弦や下弦になると植物の成長が始まります。そのときに雑草を刈ることで、野菜の成長を阻害されないようにしています。 この作業を月に2回行っております。谷を刈るだけでも、光が入り、光合成ができるようになり、野菜の成長がよくなります。 これが僕の自然栽培で、野菜が育ち安い環境をサポートしている重要な役割なのです。
  • ばろん

    2021.5.7
    実家(大阪)の母が淡路の新玉がほしいということで注文しました。 大きさがいろいろあって使いやすそうとのこと。 さっそく七宝早生をスライスでかつお節にポン酢で食べたけど、切ってすぐでも辛みがほとんどなく美味しくいただけたそうです。 市販の玉ねぎは産地はわかっても品種までは知らずに購入するし、ましてや食べ比べることもなかなかできないので(そもそも品種があることを気にしたこともなく・・・)今度は食べ比べてみたいと言ってました。 ちょっと変わった、でも実用的な母の日の贈り物となりました。 ありがとうございました。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.5.7
    嬉しいコメントをいただきありがとうございます。 ご実家へお送りされることがわかり、箱に品種を書かせていただいてよかったです。 ふだん、なにげに食べているたまねぎもたくさ~んの品種があります。食べ比べをする機会はほとんどないと思い、このプラン提案しておりました。 およろこびいただけたことに感謝です。また、たくさんの掲載されている中から選んでいただいたことに、ありがとうございました。
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