【ご挨拶】 数多い中から、当農場をご覧いただきありがとうございます。 当農場では、農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう心がけております。 【ご案内】 ※作業を1人で行っているため、順にお送りさせていただいております。予めご了承ください。 ※セット商品の画像はイメージです。 【ご覧のお客様へお願い】 食品ロスを少しでも減らすため、ご協力いただけると幸いです。 形が少し悪かったり、小さかったり、少々傷が付いていたりなどなどの理由で廃棄される商品があります。 そのようなタマネギたちを贅沢に使い、無添加ドレッシングに生まれ変わりました。 【当農場／３つの栽培特徴】 ★当農場の栽培方法は、雑草や虫たちと共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育つよう栽培しております。 ★琵琶湖の水草堆肥「湖の恵」を使用して育苗し、微量要素でも養えるように栽培しています。 ★月の引力と植物の成長の関係を流用しています。 【ドレッシングへの思い】 日頃から人の健康を第一に考えられて、丹精込めて手づくりの「生ドレソース」「和風ドレポン」は、万能ソースと言われるほど、徳島県鳴門では有名なドレッシングです。 この「生ドレソース」「和風ドレポン」の材料には、防腐剤代わりとして「藍」が使われているのが、大きな特徴です。 お子様から大人の方まで、自然栽培の野菜と同様に、安心してお食事をお楽しみいただけます。 またなにがすごいと言えば、ドレッシングとしてだけではなく、料理のソースとして、調味料として幅広くお楽しみいただけるのがもう１つの特徴です。お食事の幅が広がりますよ！ 【ご購入時のお願い】 ○収穫や成長状況により、リクエストにお答えできない場合があります。予めご了承ください。 【その他】 ○記載以外にも栽培中の野菜がありますが、郵送前に、内容の事前連絡をさせていただきます。 【お客様とのやりとりについて】 ※事前にお客様とのやり取りは可能です。ただ、ほぼ１人で農作業をしていること、また作業に出ていることが多いため、返事が遅れる場合がございますが、必ずお返しさせていただきます。

2024年3月13日追記

※料理人の手作りの為、状況によりお待ちいただく場合がございます。 予めご了承ください。

2023年12月12日追記

【年末年始の休暇について】 誠に勝手ながら、 年末12月30日(土)～令和6年1月3日(水)まで休暇を取らせてせていただきます。 ※ご注文は、今まで通り受け付けさせていただいております。お問い合わせなどもお気軽にご連絡ください。 ※返事が遅れる場合がございますが、必ずお返しさせていただきます。 来年度も引き続き、畑田農場を宜しくお願い致します。