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明けましておめでとうございます！ 金沢ちはらファームも今日から圃場の仕事はじめです。 写真は昨日の時点ですが、 農道が雪で埋まって園までアクセスできないので、 県道から川をまたいで俯瞰するように撮っています。 今朝から今シーズンに買った除雪機の出動で、 文明の利器ってスゴイ👀！！と感動しております✨ なお、一つ一つのドットはブルーベリーの木が入ったポットです。 寒さに耐えた木から、おいしいブルーベリーが実ります！ 北陸の冬は晴れた日が本当に少なく、 晴れた日は一生懸命、ブルーベリーの枝の剪定作業です。 （雨が降っていると、切り口からバイキンが入りやすいため） ブルーベリーのおいしさを左右する大事な冬の作業ですので、 ちょいと力を入れて頑張りたいと思います。 どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます🙇

こんにちは😊 年末も年末、子供も夫も勢ぞろいですので、 おやつの時間にブルーベリーあんで手作りどら焼きです。 生地はホットケーキミックスです。 うちは子供らが卵・乳のアレルギーなので、 豆乳オンリーでホットケーキミックスの生地にしますが、 チーズケーキ味の豆乳にすると簡単に ブルーベリーあんに合うチーズケーキ風味の生地になるので おすすめです👍 さよなら、2021年ということで今更の牛柄です。 2021年も大変お世話になりました。 さまざまなお客様に出会えたことに感謝です。 2022年もお客様に喜んでもらえるような商品や企画を考えて、 頑張りたいと思います💪 良いお年を💞

こんにちは😊 今日はブルーベリージャムを使った手作りアイスのご紹介です。 原材料は、無調整豆乳、ブルーベリージャム、バナナです。 配合量は毎度のこと適当です💦 バナナをつぶした後、すべての原材料を混ぜ合わせ、 アイスクリーマーにいれて待つこと20分です。 アイスクリーマーがない場合は、 ハンドミキサーなどでしっかり目に泡立ててから、 保存容器に移して冷凍庫で凍らせます。 写真のアイスクリームは結構紫色が強いですが、 味はバナナのほうが勝っています。 下の娘は好き嫌いでバナナが全く食べられませんが、 アイスにすると自ら食べる食べる…、 それを見て、ふふふ、とほくそ笑む母です。 大人の方や乳アレルギーのない方はもちろん牛乳を使って、 さらにラム酒をひとたらし、でリッチな味わいに変わります。 冬休みのお子さんと一緒に作るのもいいですよ👌

こんにちは😊 明日は冬至、金曜日はクリスマスイブですが、 ちはらファームでは来年までのカウントダウンが10になったところで 来年のお正月の用意です。 わたしたちではブルーベリーあんと最中を組み合わせた 手作り最中を販売していますが、 来年の干支の縁起物、トラさん🐯の最中を期間限定で 販売することにいたしました。 通常バージョンのリスさん🐿は可愛らしいですが、 トラさんの何とも凛々しい姿なこと！！ もしよければお願いいたします🙇 ポケットマルシェのために 夫のカメラを借りてにわか一眼レフ使いとなった家田ですが、 超初心者マーク🔰なので、いつもは単焦点カメラで ｆ値だけいじって写真を撮っています。 が、このトラさんシリーズを撮る際に、 カメラの設定をどこかいじってしまったようでうまく撮れません。 制御不能となったカメラで撮ることになり、 ひまひとつ、ふたつ、みっつくらいで心残りですが、 来年は勉強してもっとしっかり撮りたいと思います。

こんにちは😊 週末にかけて金沢では雪が降りました。 この写真は今朝撮ったので、 雨☔の影響でシャバシャバな雪⛄になっています。 中山間地区にあるここ、ちはらファームのすぐ横の国道では 除雪機さんが出動していたようです。 国道からわきの農道へ入って私たちの園に行くのですが、 農道沿いに生えている竹が雪の重みで 農道にせり出してきていて、なんと通行止めに！ 一生懸命竹を切り出して、開通させました。 平地の農業ならあり得ないトラブルですよね。 明日はお天気が持ちそうなので、 ブルーベリーの木の剪定作業ができそうです。

こんにちは😊 今日は、クリスマスまで1週間ということで、 ドライブルーベリーを使ったクリスマスっぽいお干菓子 を作ってみました。 赤と白のチョコペンでサンタ帽の形に描いて、 固まらないうちに頂点にドライブルーベリー、 アラザンを付けて固まったら出来上がりです！ お子さんなどと一緒にワイワイ作るのがおすすめです💛 …といいつつも抹茶を合わせたりして、 和風な雰囲気をまとっていますが💦 なお、ドライブルーベリーは味が濃いので、 チョコレートに負けず、おいしかったです😋 さて、ここからは残念なお知らせなのですが、 わたくし共の4製品 ・めりけんぶるぅべりぃ（ドライブルーベリー） ・こくさんりんごちっぷ ・こくさんかきちっぷ ・こくさんようなしちっぷ がポケットマルシェのルール上販売できない商品とのことで、 販売停止となりました。 今までご購入いただきましたお客様、 本当にありがとうございました。 深く感謝を申し上げます。 また、事前のご挨拶もない中で販売を中止せざるを得ず、 何度もご購入いただいたお客様にはご迷惑をおかけすることになり、 心からお詫びを申し上げます。 特に、りんご・ようなし・かきの原料（果実）については、 買い手がなく困っている知り合いの農家から購入していたものなので、 わたくし共で作っているブルーベリーと混ぜ合わせて、 ポケットマルシェでも販売できる新商品に仕立てたいと思います。 そうすれば私たち園だけでなく、知り合いの農家、 商品をおいしいと食べてくださるお客様、 みんながハッピーになるかと思います。 2022年はそれを目標に前向きに頑張りたいと思います💪