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コロナにめげずに　老体に鞭打って出勤してる友達に送って頂きました。ヤマト運輸さんの多忙の為　晩御飯後に受け取ったようですが「こんな綺麗な貝　初めて見たよ！」って感動してくれました。「貝殻はお節の時、器に使えるよ。」って教えてあげたら　喜んでました。友達に何か一つでも　心が晴れる事を してあげれて私も嬉しいです。松本さんのお陰です。有難う御座いました！

指定通り受け取ることができました！ 箱を開けると、まずそのビジュアルにビックリ。 捌こうとすると、口をパクパクさせるほどの鮮度のよさにまたビックリ。 8枚は刺身にしましたが、2枚だけどうしても口を開けないものがあったのでそちらは姿焼きに。ホタテとちがい、ヒオウギ貝はそのまま焼くと口を開けてくれるので楽チンでした🎵 身の大きさはホタテよりやや小さめ。 貝殻の色が影響するのか、紫色の貝殻のものは身が紫っぽく、黄色の貝殻のものは身が黄色っぽかったです。 味は、ホタテよりも繊維がしっかりしていて、コリコリとした食感がたまらないっ❗ 特にヒモはゴリゴリというくらいしっかりした食感です。 味も濃厚で、(ホタテよりも)小さめながら満足感十分でした🎵 貝殻は煮沸して、お刺身の盛り付け用に利用したいと思います。 美味しいヒオウギ貝をありがとうございました😄

投稿が遅くなりました…。海水に浸かって生きたままの元気な貝がやってきました。そのままフライパンで蒸してレモンをギュッ。味が濃くて白ワインにすごく合いました。食べきれなかったぶんはバター醤油ベースのパスタに。こちらもとても楽しめました。綺麗で美味しい貝をありがとうございました！

ひおうぎ貝を食べたことない両親に送って頂きました。とても、美味しかったと喜んでいました。お刺身も美味しかったし、蒸すと身がプリプリしてとっても美味しかったと言っておりました。 ありがとうございました。

美味しかったし、とっても綺麗でした！！ 貝殻大切にします🎵

生きたまま届き、海水から取り出してキッチンに置いておいたらパカパカ謎の音がずっとしていて、そんなに活きがいいのが届くと思わなかったのでびっくりしました!!笑。届いたその日に酒蒸しとお刺身でいただきました。味が濃厚でとっても美味しかったです。ありがとうございました。

とても美味しくいただきました（＾_＾） 友達の誕生日パーティーでいただきました(*^^*) 甘くて美味しかったです^_^

帰省できない実家への贈答用に利用しました。 喜んでもらえました。 ありがとうございました。

ヒオウギ貝、初めていただきましたが、 想像以上の甘みとコク、歯応えがあって、非常に美味でした。 ハマりそうです。 ごちそうさまでした。

届いて直ぐにお刺身とオーブン焼きをしてお味見しました！とっても美味しいです‼︎内臓はバター焼きをしようと思います。お刺身にした時、貝柱を切ると動くので驚きました。2セットお願いしたのですが3セットお願いすればよかったです。ペロッと食べてしまいそうです。 ありがとうございました！