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松本さぁん、今届いたよ！ 凄い元気で綺麗です。3枚取り出してシンクに置いたら貝君達が喋る喋る(笑)。焼貝にして皆でつまみ食いしたら爆旨でした。炊き込みご飯も美味しいかなぁと色々浮かんでウキウキな年末です。年の瀬な多忙な時期にありがとうございます。年明けにリピート希望ですが、色抜け前の限界時期はいつ頃ですか？ 愚問ですみません。

刺身が最高でした。特に貝ひも！焼いても生でも、こんな大きい貝柱だとは思わなかったです。また頼みたいです。

到着するとまだ生きていて、とても新鮮なままお刺身として食べることが出来き、感動でした‼️

届きました♪ 今から、どんな風に料理しようか楽しみです。 ボリューム満点。年末にいいお買い物出来ました。

ホタテのヒモや肝の部分は苦手だったのですが、こちらの貝は臭みもなく丸ごと美味しく頂けました。 ご馳走さまでした。

クリスマスに到着しました 友人達と分けていただきました お刺身は苦手なので、酒蒸し、ガーリックバター焼き等でペロリとなくなってしまいました 配送も時間通り届いてクリスマスに豪華な食事になりました また機会があれば頼みたいと思います ありがとうございました

コロナにめげずに　老体に鞭打って出勤してる友達に送って頂きました。ヤマト運輸さんの多忙の為　晩御飯後に受け取ったようですが「こんな綺麗な貝　初めて見たよ！」って感動してくれました。「貝殻はお節の時、器に使えるよ。」って教えてあげたら　喜んでました。友達に何か一つでも　心が晴れる事を してあげれて私も嬉しいです。松本さんのお陰です。有難う御座いました！

指定通り受け取ることができました！ 箱を開けると、まずそのビジュアルにビックリ。 捌こうとすると、口をパクパクさせるほどの鮮度のよさにまたビックリ。 8枚は刺身にしましたが、2枚だけどうしても口を開けないものがあったのでそちらは姿焼きに。ホタテとちがい、ヒオウギ貝はそのまま焼くと口を開けてくれるので楽チンでした🎵 身の大きさはホタテよりやや小さめ。 貝殻の色が影響するのか、紫色の貝殻のものは身が紫っぽく、黄色の貝殻のものは身が黄色っぽかったです。 味は、ホタテよりも繊維がしっかりしていて、コリコリとした食感がたまらないっ❗ 特にヒモはゴリゴリというくらいしっかりした食感です。 味も濃厚で、(ホタテよりも)小さめながら満足感十分でした🎵 貝殻は煮沸して、お刺身の盛り付け用に利用したいと思います。 美味しいヒオウギ貝をありがとうございました😄

投稿が遅くなりました…。海水に浸かって生きたままの元気な貝がやってきました。そのままフライパンで蒸してレモンをギュッ。味が濃くて白ワインにすごく合いました。食べきれなかったぶんはバター醤油ベースのパスタに。こちらもとても楽しめました。綺麗で美味しい貝をありがとうございました！

ひおうぎ貝を食べたことない両親に送って頂きました。とても、美味しかったと喜んでいました。お刺身も美味しかったし、蒸すと身がプリプリしてとっても美味しかったと言っておりました。 ありがとうございました。