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最高評価をいただけて嬉しいです。 昨日はプレ全共用の牛の格付けがありました。福岡市場へ枝を見に行く前に、ネットで見たら良い感じだったので期待してました。24ヶ月齢ですが、見事12番です🎉 🐃幸紀雄x安福久x勝忠平A5-12 3 447.4kg ETで導入した時は111日齢の128kgで、4頭導入牛の中で1番小さい牛で、他の牛さん達からいじめられていたので、除角もしませんでした。1番の甘えん坊で背中を掻いて可愛がって来たせいか、途中から幅が出てきて背中がウネって来ました。中身が充実していて良かったです。

県内共励会にて銅賞受賞です🥉 今日は福岡県肉畜共励会がありました。博多和牛の部において、銅賞を頂きました。レベルが高くて励みになります🐃 ①隆之国x百合茂x安福久A5-12 494.2kg銅賞🥉 ②金照x諒太郎x安福久A5-11 525.7kg ③美国桜x安福久x百合茂A5-8 545.1kg ④美国桜x幸紀雄x安福久A5-10 463.1kg 皆んな頑張りました🐃 皆んな良いお肉になって嬉しいです。 地元で取れる稲藁を沢山食べて腹作りをして、赤身の多い柔らかいお肉に仕上げています。 ただいま稲刈りが行われて、良い天気が続くので、藁も乾燥して、良い藁が取れています。200頭の牛が食べるのに1000個の藁を補充するのでこれから頑張って農作業行っていきます。

とっても柔らかくて美味しいお肉でした！なかなか外食もできないので自宅で美味しいお肉を食べられるのは幸せです。また機会がありましたらよろしくお願い致します！

9月最初の出荷です。2頭とも国内最高評価A5-12番獲得です。 少し秋の気配が感じられるようになってきました。 今日は肉牛出荷者組合青壮年部の枝肉勉強会がありました。 先日出荷した我が家の枝肉は2頭ともA5-12で大健闘でした。 ①光花国x美国桜x糸治A5-12-3 597kg ②秋忠平x美国桜x安福久A5-12-4 547.9kg 日頃丹念に背中を掻いて来たので、牛さんも喜んでました。出荷前にも全身くまなく磨いてあげてます。 良いお肉になったので嬉しいです。愛情込めて育てた牛さんなので、ストレスも無く、血色の良い美味しいお肉になっていると思います。 そんな我が家の豊作和牛、特別な日にいかがでしょう。 皆様からのお問い合わせお待ちしております😊

赤身だけでなく、脂身にも甘味があって、お肉も柔らか く、大変美味しく頂きました。脂身の苦手な家内も 美味しいねと言って、喜んで食べていました。どうも ご馳走様でした。