マイタ
2021.3.27とれたての牡蠣が早速届きました。
今年はまだ生牡蠣を食べていなかったので、生で食べられる剥き牡蠣を注文させていただきました。
箱を開けるとプリプリの牡蠣が袋にみっしり。
せっかくなので教えていただいた通り、軽くサッと水で洗いそのままレモンを絞っていただきました。
大きさにばらつきこそありますが、どれも食感がとても良く、牡蠣の風味が口いっぱいに広がりまさに至福。口の中に瀬戸内海ができました。生産者さんの牡蠣への情熱を感じます。
半分以上はまだあるので、残りはカキフライか酒蒸しにしたいと思います。
美味しい牡蠣ご馳走様でした!
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マァミ
2021.3.28マイタさん
おはようございます。
はじめまして。
生食、美味しいですよね〜。
歯応えもあって、牡蠣🦪の味が口の中に広がりますよね!
カキフライか酒蒸しをされる予定とのこと。
次のお料理の投稿、楽しみにしていますね😊😊😊