ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • マァミ

    マァミ

    2021.4.15
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     門林様  まな様  門林水産の皆様  こんばんは♪ 無事、到着しました( ◠‿◠ ) 今季最後のむき身牡蠣🦪たち💕    土手鍋の素、牡蠣飯の素、レモスコの3点セットまで入っていました〜(⌒▽⌒)    最後のむき身牡蠣🦪なので、充分味わいたいです😆 どんなふうに調理しようか。ワクワクして楽しみ〜。 ありがとうございました😊😊
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    マァミ

    マァミ

    2021.4.16
    門林様 こんばんは。 土手鍋のお味噌は、子供の大好きな大根で使わせていただきます。(大根の味噌おでん) ちょうど、山椒の葉(木の芽)もあるので、山椒味噌にしてもいいし。 あとは、茄子🍆を炒めて食べようと考えております。  お料理の投稿は、また纏めて投稿させていただこうと考えておりますので、気長にお待ちください。
  • Jun

    Jun

    2021.4.15
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    加熱用の牡蠣、とっても美味しかったぁ。 生牡蠣のむき身始め、何度か送って頂いているので、門林さんの牡蠣は私も推薦そのもの😊 本当に美味しいんです。 今回は、バター炒めと牡蠣フライ。 あっという間になくなりました。
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    Jun

    Jun

    2021.4.15
    はじめまして。マァミさん。 そおなんですよ。 門林さん所の牡蠣、本当に美味しい。 器まで褒めて頂いてありがとうございます😊
  • マァミ

    マァミ

    2021.4.14
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    門林様 まな様  おはようございます。 今季最後の生食牡蠣🦪💕の投稿です😆  1キロ購入しようと思っていましたが、父の分と母の分も。と考えて、1.5キロとメッセージで対応していただこうと連絡しましたが、父に確認したところ、ちょっと分けて、400gぐらい。との返答。頭を抱えました〜。😰😰  1袋500gだよ。と言ったら、じゃあ1袋でいい。だって。で、母の分がないので、もう1袋追加となり、門林さんにまたまたメッセージで、2キロ購入。4袋にしてください。と。  お忙しいのに、大変失礼しました(>人<;) 父は、1袋、ぜーんぶ生食でたいらげました〜。 母の分は、冷凍して隠したり、調理しました。 (右上のカキフライなど) あと2袋は、我が家の分です😆  カキフライの香味野菜ソース。(母用) カキフライをあっさり食べて貰おうと、香味野菜ソースに。  香味野菜ソースは、オクラ、大葉、茗荷、ネギ、鰹節、だし割り醤油、お出汁で作りました。  さっぱりして食べられたとのことです( ◠‿◠ ) 付け合わせに、茹でたキャベツときゅうり🥒とミニトマトで、コールスロー風に。  洋風釜飯。(私用) 羽釜にお米、生のままの牡蠣🦪、マッシュルーム🍄、ミニブロッコリー🥦、カラフルスティック人参🥕を入れ、コンソメ、牡蠣だし醤油とお水を入れて炊きました♪  ミニブロッコリー🥦は、神奈川県の伊藤さん家から。  カラフルスティック人参🥕は、千葉県の小宮さん家から。  ブロッコリー🥦は、別に茹でたものを乗せればよかった〜。と後悔。色が悪くなってしまいました_| ̄|○  美味しくいただきました♪ 最後のむき身も購入させていただきましたので、到着を楽しみにしております♪     何度も何度も、我儘な注文をさせていただきありがとうございます。  これからもよろしくお願いします🥺🥺🥺
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    マァミ

    マァミ

    2021.4.14
    ちめりさん こんばんは♪ 洋風釜飯、オリーブオイルを入れた。の記載が抜けていました。  次回の釜飯、絶対に成功させてみせます♪ (彩りなど工夫して) カキフライ、楽しくてついついいろんなことをしてしまいます( ◠‿◠ )  ソースが苦手なので思いついただけですよ(#^.^#)
  • ちめり

    2021.4.12
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    門林さん こんばんは。 殻付き牡蠣、オーブン焼きで頂きました。 モッツァレラチーズ、パン粉、バジルパウダーを のせて焼いただけですが、牡蠣のレベルが高いので 十分美味しかったです。 ごちそうさまでした~!
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    門林一人 | (株)門林水産

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    2021.4.13
    ありがとうございました。 また、当選、コミュニティの報告お待ちしてますね
  • Nao

    Nao

    2021.4.12
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    姪っ子の入学祝いに購入させて頂きました❣️ゾウリエビと一緒にカンカン焼きにして食べましたー! 前回よりも身が大きく、牡蠣をお腹いっぱい食べたいと言う姪っ子の夢が叶いました! ありがとうございました😊またリピします!!
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.13
    喜んでもらえて安心しました。 また、堪能できるような牡蠣を育てますね
  • マァミ

    マァミ

    2021.4.12
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    門林様 まな様  こんばんは。 がきんちょLサイズの投稿です😆  1パックは、焼き肉をしたので、網の上に置いてがきんちょ焼き。(イワタニさんの炉端焼き器炙りや カセットコンロで重宝しています。)  もう1パックは、パックでレンチンしました♪ 今までのがきんちょより、少し大人になった牡蠣たち💕 やはり手軽で美味しい〜。  ポケマルで見つけた、トマトポン酢につけて食べました♪  同じ広島県の生産者さんのものです😆 このトマトポン酢🍅にも合いました♪  到着したその日のうちに全部食べちゃいました(#^.^#)    もう少しでむき身、殻付き共今季の販売終了してしまうので、後悔しないようにしますね(⌒▽⌒)  ごちそうさまでした。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.13
    がきんちょも残りわずかです。 本当にありがとうございました。 最後まで楽しんでくださいね。
  • hiro

    hiro

    2021.4.12
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    牡蠣のカンカン焼きを家で楽しめる日が来るなんて‥!!身が引き締まっててぷりぷりしてて初めてこんな美味しい牡蠣を食べました。 今まで牡蠣が苦手な子供達もパクパクと食べてくれてびっくり‥!! また頼みたいです😆
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.13
    楽しい料理は楽しい食事に変わりますよね。 家族での共同作業頑張って下さい
  • Humi  Nagao(秋山 育子)

    Humi Nagao(秋山 育子)

    2021.4.12
    今季最後の牡蠣を堪能しました。土手鍋、アヒージョ、グラタン、シチュー、味がとても濃厚でおいしかったです。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.13
    来期も頑張ります。 良かったら 是非、またお会いしましょう
  • ゆうくん

    2021.4.12
    以前は、殻の付いてないものを頂きとても美味しかったので、今回はカンカン焼きセットの9キロを頼んでみました。とても身が大きくて、全く生臭くなく大変美味しかったです。また、必ず頼ませて頂きますのでよろしくお願いします。
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    門林一人 | (株)門林水産

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    2021.4.13
    宜しくお願いします。 今年ももう少し頑張ります
  • マァミ

    マァミ

    2021.4.11
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    門林様 まな様 こんばんは♪ 実家の母用の隠し牡蠣🦪を使い、牡蠣の山椒煮をしました。  もちろん父のおつまみです😆  小鍋に牡蠣🦪、料理酒、牡蠣だし醤油、味醂でコトコト煮て、火を止める時に山椒の葉を入れて小鍋全体に山椒の香りをつけようとしたら、山椒の葉が縮んでしまい画的には汚らしく見え。  すぐに、山椒の葉を収穫して器に盛り山椒の葉を飾りました♪  牡蠣の山椒煮、お酒🍶の肴にして何杯も呑んでいましたよ。  今が旬の山椒の葉。旬のものと合わせるのもいいですね💕
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    マァミ

    マァミ

    2021.4.12
    ごめんなさい🙏🏻 アップ⤴️してくださいね。です。 やらかしました😓😓
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