ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • yossy

    yossy

    2021.4.18
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    美味しい〜牡蠣届きました。 前回、土手鍋の素をいただきましたが、使わないうちに食べつくしてしまったので、一回分くらいは近所の魚屋で…と思い行きましたら、なんと!もう牡蠣は売っていない! これは「牡蠣は門林さんから買いなさい!」と言う神のご啓示だ!買わねばならぬ、と購入いたしました。 で、早速、はじめての土手鍋、これでよろしいんでしょうか?食べてみたらこれが美味しい! あまり綺麗な画像ではないのですが、牡蠣に味噌味って合うんですね! 生やベーコン巻きもいいが、味噌味のなべ、気に入りました! ごちそうさまでした♪
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.19
    今なら漏らなく何かがついてくる(笑)。 良かったらまた試してみてください。 いつもご購入ありがとうございます
  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.17
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    久しぶりにポケマルを開き二、三日させてもらいました。 最近はマナの担当になってたので違う仕事でてんやわんや😏 今でも牡蛎の旬も終わり、のんびりできるかなって思ってたのですが多くの人々が今だにたくさんの人には愛されてることに感謝しました。 毎日波は有りますが、常連様や新規の方も少しずつ増えてますね。 来期は10月くらいからスタートしようと思いますが、年度まつのような大きさは最初だけは期待しないで下さい。 来期もがんばります。 たくさんのお客様とまたふれあい楽しみます。 笑顔しか取り柄のない僕ですが、蓋を閉じる頃にはこんなにたくさんのお客様に囲まれてたことにホントに感謝です。 荷物を間違えたお客様、袋が破れてたお客様、 冷凍されてたお客様、お腹を壊しますお客様も三名様おられました。でも、たくさんご迷惑をかけたのにも関わらず、今でもメッセージをくれたら購入してもらえたり、お客様をつけれてきてくれたり、他のコミュニティで宣伝してくれたり、 インスタやフェイスブックにあげてくれた人やYouTuberにアップしてくれた人。多くの応援や多くの喜びを心で受け止め幸せをもらいました。 本当にありがとうございます。  いつの間にか増え続けるコミュニティの返信争奪戦。お客様の投稿から料理コンテストをしようとした結果、多すぎて何が何だかわからなくなってしまいました。  すみません。 最後に送料無料がまたやって来そうなので時期分かればお知らせします。 からつきしかないかもしれませんがゴールデンウィークにBBQしてください。 コロナたくさん増えています。梅雨に近づきゲリラ豪雨もまたあると思います。地震も最近頻繁に起きています。でも、負けないで下さいね。  僕たち生産は全体に笑顔になれる美味しいもの届けます。笑顔になって、幸せになって、良かったってなれるようにがんばります。  お客様、ポケマルの皆様、  門林は従業員も家族もみんなで手取り次の世代に幸せを繋いで行きましょう。  未来の命のために。              門林 一人より
  • sara

    sara

    2021.4.17
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    門林さん✨ マナさん✨ 門林水産の皆さま✨ 門林水産ファンの皆さま✨ こんばんは🌠 カウントダウンの生牡蠣🦪 今回は殻付き牡蠣をお願いしました🤲😄 メインはバーベキュー 今日は雨降り明日は出来るかな?と期待 花粉飛んでも炭火で焼く牡蠣を食べたい🎶 その前に牡蠣のパスタグラタン✨ 牡蠣殻の器にパスタと玉ねぎとしめじとメインの牡蠣😁 出来ました🙌 とても美味しく頂きました😄 ホワイトソースにもチーズにも負けないで調和してとてもおいしかったです🥰 ごちそうさまでした😊 今日1日の美味しいものに感謝です😊
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    sara

    sara

    2021.4.22
    yossyさん✨ お返事遅くなってごめんなさい🙏 ありがとうございます💕 意外と簡単なんですよ😄
  • はなたろう

    はなたろう

    2021.4.17
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    殻付きいただきましたー😆 キャンプにて! 炭火で焼いて、お醤油をちょっとたらして…うまーい💕 残念ながら、豪雨の中のキャンプになりましたがおいしくいただきました🤤 ありがとうございました😊
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    はなたろう

    はなたろう

    2021.4.18
    ちめりさん✨ はじめまして😆 コメントありがとうございます!! 炭火焼き、とってもおいしかったです😋 体調は、大丈夫です💕 ご心配ありがとうございます!! なぜか、必ず我が家のキャンプは雨が降るんです😭
  • マァミ

    マァミ

    2021.4.17
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    門林様 まな様  こんにちは😃 お昼ごはんで食べたものです😆😆  カキフライをアレンジしちゃいました♪  トルティーヤに包んでみました( ◠‿◠ ) 市販のトルティーヤに、サニーレタス、赤軸水菜、カラフル人参🥕(下茹でしたもの)、カキフライ、アイスプラントを順番にのせて、牧家のかけるチーズ🧀、とまとポン酢をかけて包めば出来上がりです😆  手が汚れないようにと包んだものが崩れないようにラップで固定しました(⌒▽⌒) カラフル人参🥕は、シンフォニアファームさん家から。 アイスプラントは、千葉県の小宮さん家から。 とまとポン酢は、広島県のコッカファームさん家から。  今回も、ポケマル生産者さんのコラボです😆😆😆  美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
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    マァミ

    マァミ

    2021.4.18
    ちめりさん こんにちは😃 コメント📝ありがとうございます😊 とまとポン酢を追加購入して、やっと実現しました♪  本当は、ピタパン🥙と一緒に作ろうとしましたが、売り切れ。残念ですが。  ちめりさんにもぜひ食べていただきたいで〜す😆  カキフライだけでなく、佃煮、オイル漬けでも作れますので、今度は違うもので作ってみま〜す(#^.^#)  ちめりさんの投稿も楽しみにお待ちしております(⌒▽⌒)
  • のん

    2021.4.16
    恩師のお誕生日プレゼントとして、日時指定で注文させて頂きました。 ちゃんと希望通りの日時で届いたそうです。 門林さんのご対応のおかげさまです。 ありがとうございました。 「とても評判の良い生産者さんの牡蠣ですから、安心して美味しく召し上がってください」と恩師に伝えました。 牡蠣の大好きな方なので、とても喜ばれ、半分は冷凍して、大事に頂きますと言われていました。 嬉しかったです。 門林さん、ありがとうございました😊
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.16
    褒めてもらい嬉しいですがたまにポカをしていまいます。 続けてとかもあります。 なので出来る限りのことはさせてもらいます。
  • マァミ

    マァミ

    2021.4.15
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     門林様  まな様  門林水産の皆様  こんばんは♪ 無事、到着しました( ◠‿◠ ) 今季最後のむき身牡蠣🦪たち💕    土手鍋の素、牡蠣飯の素、レモスコの3点セットまで入っていました〜(⌒▽⌒)    最後のむき身牡蠣🦪なので、充分味わいたいです😆 どんなふうに調理しようか。ワクワクして楽しみ〜。 ありがとうございました😊😊
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    マァミ

    マァミ

    2021.4.16
    門林様 こんばんは。 土手鍋のお味噌は、子供の大好きな大根で使わせていただきます。(大根の味噌おでん) ちょうど、山椒の葉(木の芽)もあるので、山椒味噌にしてもいいし。 あとは、茄子🍆を炒めて食べようと考えております。  お料理の投稿は、また纏めて投稿させていただこうと考えておりますので、気長にお待ちください。
  • Jun

    Jun

    2021.4.15
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    加熱用の牡蠣、とっても美味しかったぁ。 生牡蠣のむき身始め、何度か送って頂いているので、門林さんの牡蠣は私も推薦そのもの😊 本当に美味しいんです。 今回は、バター炒めと牡蠣フライ。 あっという間になくなりました。
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    Jun

    Jun

    2021.4.15
    はじめまして。マァミさん。 そおなんですよ。 門林さん所の牡蠣、本当に美味しい。 器まで褒めて頂いてありがとうございます😊
  • マァミ

    マァミ

    2021.4.14
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    門林様 まな様  おはようございます。 今季最後の生食牡蠣🦪💕の投稿です😆  1キロ購入しようと思っていましたが、父の分と母の分も。と考えて、1.5キロとメッセージで対応していただこうと連絡しましたが、父に確認したところ、ちょっと分けて、400gぐらい。との返答。頭を抱えました〜。😰😰  1袋500gだよ。と言ったら、じゃあ1袋でいい。だって。で、母の分がないので、もう1袋追加となり、門林さんにまたまたメッセージで、2キロ購入。4袋にしてください。と。  お忙しいのに、大変失礼しました(>人<;) 父は、1袋、ぜーんぶ生食でたいらげました〜。 母の分は、冷凍して隠したり、調理しました。 (右上のカキフライなど) あと2袋は、我が家の分です😆  カキフライの香味野菜ソース。(母用) カキフライをあっさり食べて貰おうと、香味野菜ソースに。  香味野菜ソースは、オクラ、大葉、茗荷、ネギ、鰹節、だし割り醤油、お出汁で作りました。  さっぱりして食べられたとのことです( ◠‿◠ ) 付け合わせに、茹でたキャベツときゅうり🥒とミニトマトで、コールスロー風に。  洋風釜飯。(私用) 羽釜にお米、生のままの牡蠣🦪、マッシュルーム🍄、ミニブロッコリー🥦、カラフルスティック人参🥕を入れ、コンソメ、牡蠣だし醤油とお水を入れて炊きました♪  ミニブロッコリー🥦は、神奈川県の伊藤さん家から。  カラフルスティック人参🥕は、千葉県の小宮さん家から。  ブロッコリー🥦は、別に茹でたものを乗せればよかった〜。と後悔。色が悪くなってしまいました_| ̄|○  美味しくいただきました♪ 最後のむき身も購入させていただきましたので、到着を楽しみにしております♪     何度も何度も、我儘な注文をさせていただきありがとうございます。  これからもよろしくお願いします🥺🥺🥺
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    マァミ

    マァミ

    2021.4.14
    ちめりさん こんばんは♪ 洋風釜飯、オリーブオイルを入れた。の記載が抜けていました。  次回の釜飯、絶対に成功させてみせます♪ (彩りなど工夫して) カキフライ、楽しくてついついいろんなことをしてしまいます( ◠‿◠ )  ソースが苦手なので思いついただけですよ(#^.^#)
  • ちめり

    2021.4.12
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    門林さん こんばんは。 殻付き牡蠣、オーブン焼きで頂きました。 モッツァレラチーズ、パン粉、バジルパウダーを のせて焼いただけですが、牡蠣のレベルが高いので 十分美味しかったです。 ごちそうさまでした~!
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.4.13
    ありがとうございました。 また、当選、コミュニティの報告お待ちしてますね
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