みんなの投稿

昨晩受け取りました✨ かきの身が3つも入っていて美味しそうです。 いろいろなお料理のダシにして、美味しく頂きます🎶

茄子の鍋しぎ風の煮物です♡ 煮物には勿体無いから白だしを使った事がなくて💦 マァミさんやひろさんが使ってらしたので、今夜のおかずに入れてみました🙌 あらまぁ😃　なんと、美味しい事😋 今までにない出来でした😊 白ごはんが進みます〜 ごちそうさまでした♡

牡蠣塩も♪ 揚げないポテチに使ってみました。 じゃがいもをスライサーで薄切りにして 少しお水にさらしてから水分を切り クッキングペーパーに重ならないよう並べて 650Wで6分♪ (途中様子を見ながら) しっとりした牡蠣塩をパラパラ ふりかけて♡ フワッと潮の香り(牡蠣) が口の中にひろがり いつもと違うポテチをいただきました🤤 ご馳走さまでした👏

先日届いた牡蠣の白だしを使って~ 色々作っています🎶 (画像が上手く収まらず😅) 皆さんのお料理投稿も楽しませてもらいながら アレンジしたり♪ お料理 楽しんでいます(*´꒳`*)// ご馳走さまです👏

門林様 門林水産の皆様 　おはようございます😃 連投の続きです♪ （投稿途中で寝落ちしちゃいました😅） 〜若竹煮〜 筍とワカメを白だしで煮ました 〜冷奴？〜 道の駅で見つけた富士山🗻豆腐（白いお豆腐とごま豆腐）芽ねぎを添えて白だしを少し濃いめでかけました 〜ふわふわ豆腐のそぼろあん〜 道の駅で見つけたふわふわ豆腐（おぼろ豆腐を揚げたもの）をレンジで温めて、小鍋に有竹さんのミンチと白だしであんを作ってかけました 〜オクラの煮浸し〜 オクラ（ダビデの星）を白だしで煮浸しにしました 〜根菜の煮物〜 大根、人参、有竹さんのミンチ、スナップえんどうを白だしで煮ました 〜サワラの卵煮〜 お魚屋さんで偶然見つけた鰆の卵 白だしとみりん、砂糖でコトコト煮ました 門林さんの白だしで、お料理上手になりました！ 牡蠣が苦手の息子も美味しいー。と食べてくれます 牡蠣の白だしを使っていることは、内緒🤫です♪ 白だし、まだまだありますのでお料理楽しみますね♪ ありがとうございます😊

門林様 門林水産の皆様 　こんばんは〜 溜まりに溜まった白だしのお料理です♪ 連投しています　ごめんなさい🙇‍♀️🙏 〜かぼちゃの煮物〜 かぼちゃを白だしとみりんで煮ました 〜骨なしスペアリブの白だし煮込み〜 有竹さん家の骨なしスペアリブを白だしで煮込みました 〜四葉胡瓜🥒のあえもの〜 大好きな四葉胡瓜🥒とシラス、鰹節、白胡麻の上から薄めた白だしをかけていただきました 〜厚揚げとカラフル人参🥕の煮物〜 厚揚げと小宮さん家からのカラフル人参🥕と一緒に白だしで煮ました 最近では、市販の白だしを使わずに門林さん家の白だしばかり使っています 子供に、お母さんもやれば出来るんだね〜と言われてしまった😭 白だしは、私の必須アイテムです♪

門林様 門林水産の皆様 　こんばんは〜 送っていただいた白だしのお料理です♪ 〜菜花のおひたし〜 菜花を茹でて、薄めた白だしをかけただけですが、美味しかったです 〜茄子🍆の揚げ浸し〜 茄子を揚げて、少し濃いめの白だし（小鍋で温めて）をかけて、大根おろし、おろし生姜、小ネギをのせました 〜葉牛蒡と人参とバラ肉のきんぴら風炒め〜 下処理した葉牛蒡と人参🥕と鷹の爪をバラ肉を炒めて、薄めた白だし で炒め煮しました 〜トロロ〜 大山さんの長いもをすりおろして、白だし（原液のまま）をかけて、生卵、刻み海苔をのせました いろいろなお料理に使えて便利な白だし❗️ いつものお料理も何ランクもアップ⤴️させてくれます(o^^o) 大ボトル🧴も届いているので、これからドンドン使えます ありがとうございます

オクラ丼です♡ オクラに熱湯をかけて、包丁で細かく叩き、 白だしと生卵と鰹節を混ぜてます。 オクラ好きにはたまりません😍 ずるずるつるんと入ります😊 ごちそうさまでした😋

ごくごく普通の使い方ですけど💦 フルティカの白だし漬けです♡ ひと晩漬けて、キンキンに冷やして😆 ごちそうさまでした😋

門林様 門林水産の皆様 　こんにちは😃 いつもありがとうございます😊 送っていただいたムール貝です サラダ🥗にしてみました ムール貝を酒蒸しして、殻から身を外して 器にモリモリのサラダ春菊を盛って、周りにムール貝とサラダエビ🦐、カラフルラディッシュを 酒蒸しした時のムール貝の汁とオイルと黄金柑の果汁でドレッシングを作り、回しかけました 殻から身を外していたら、居候のカニ🦀ちゃん発見！ 一緒に蒸しちゃった（≧∇≦） 美味しいムール貝をありがとうございました😊 ごちそうさまでした