ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 生茶

    生茶

    2021.6.21
    父の日に実家に送りました。 臭みもなくワタも綺麗で、お店で売っている鮎とは全然違う❗️ととても喜んでもらえました😊 こちらの勘違いですっかり焼き鮎だと思っていたのですが、配送日の変更をお願いした時に生鮎である事をわざわざご連絡いただきました💦 心配していただきありがとございました。 とても素敵な生産者さんだと思います😊 七月に入ってもう少し大きな鮎になったら、ぜひ家用にお願いしようと思っています。 その時はまたよろしくお願いします😊
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.21
    嬉しいご感想をありがとうございます! 鮮度にこだわっているので、ワタも美味しく食べていただけるのかと思います。 7月に入ると段々と大きくなり、成熟して旨みも強くなってまいりますので、またよろしくお願いいたします☆
  • みさこ

    2021.6.21
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    1週間前には届いていましたが、しっかり全てを完食してから投稿しました(^_^)v スーパーでは決して手に入らない、ツヤツヤと美しい小鮎を、使用しやすいような形で送っていただきありがとうございました。無駄な梱包が無いのも時代に沿っていて良いですね。 ほろ苦さが旨味となり、小鮎とはいえ身がたっぷりついていて、もちろん頭から尾までガブリです♪ アヒージョと天ぷらで完食してしまい、もっとたくさんお願いして甘露煮を作りたかったです。残念! ごちそうさまでした。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.21
    嬉しいご感想をありがとうございます! 稚鮎にしては大きく、若鮎にしては小さいという、なかなか珍しいサイズの商品なので、面白い味わい方をしていただけたのではないかと思います。 塩焼きや一夜干しも作れる大きいサイズの鮎も絶賛発売中ですのでまたよろしくお願いいたします☆
  • チョコちゃん

    2021.6.20
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    この度父の日用として実家、義父に送りました。 綺麗に梱包され、立派な鮎が届き、とても喜んでいました。塩焼きにして大満足だったようです。 美味しい鮎をどうもありがとうございました😊
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.20
    ご連絡ありがとうございます! 段々と成熟が進み、きれいな黄色が出てくるようになりました! 8月末からは子持ち鮎も出荷いたしますので またよろしくお願いいたします☆
  • besokko

    2021.6.17
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    立派な鮎が届きました!!! 頭は苦手なので外して、残りはまるっと骨まで。。良い感じのほろ苦で、とても美味しかったです!!  ご馳走様でしたぁ〜
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.18
    ご連絡ありがとうございます! 美味しそうに焼いていただいていますね! 私もなかなか頭までは食べません(笑) 8月末からは子持ち鮎も出荷するので またよろしくお願いいたします!
  • 村本

    2021.6.15
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.15
    ご連絡ありがとうございます! 鮎好きの方は、はらわたが好きな方が多いですね! 魚の部位で一番劣化が早いのがはらわたですが、お昼頃に氷〆してすぐに出荷するので、はらわたも新鮮なまま味わっていただけるんです⭐︎
  • 臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.14
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    先日まで販売していた小鮎を一夜干しにしました。 旨みが凝縮されていて、子供が大喜びしそうな味です。 大人はお酒のお供に!
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.21
    みさこさん、コメントありがとうございます!ご自宅でも簡単におつくりいただけますが、商品化もできるよう、真空包装機の導入を狙っています!
  • hidepon

    2021.6.14
    スーパーでは買えないような新鮮な鮎が届きました。鮎ごはんと塩焼きで美味しく頂けました。 焼魚が苦手な娘も、これは美味しいとペロッと完食でした。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.14
    ありがとうございます! 鮎ご飯と塩焼き、最強の組み合わせですね! 食が細い私の息子も鮎だけはペロリです!
  • ハワイ太郎

    2021.6.14
    先ほど届きました。 対応、梱包も問題ありません。 箱の大きさから仕方がないことですが、サイズが小さく、スーパーより貧弱で、お得感はあまりありません。 味がよければ、それでもいいとは思いますが… さっそく食べてみます。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.14
    ご連絡ありがとうございます。 サイズの面ではご期待に沿えず申し訳ございません。 ハワイ太郎さんのお口に合えば嬉しいです。
  • マロン

    2021.6.13
    とっても綺麗でりっぱな鮎で感動です。 鮎の旨みもしっかり鮎好きにはたまりません。 ご馳走さまてました。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2021.6.14
    嬉しいお声をありがとうございます! 全国の河川でだんだんと鮎釣りも解禁されてきて、 いよいよ鮎のハイシーズンになってきました! またのご利用をお待ちしております。
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