Ayaka
2022.9.7楽しみにしていた子持ち鮎!!
届いた日に塩焼きにしていただきました。
発送連絡にレシピを載せてくださったので、次の日は甘露煮にチャレンジ!確かに骨まで柔らかく美味しくいただけました。
ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
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臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場
2022.9.9ご連絡ありがとうございます!
塩焼きは串を打って焼かれたのでしょうか。
ピンと跳ねた尾びれの躍動感が素晴らしいですね!
甘露煮もすごく美味しそうな出来栄えですね☆
ありがとうございました☺