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イサキ週間、最後はポアレ クリムソース。 パリパリの皮目が最高でした！ イサキは一週間熟成したら刺身より、焼き物ですわ。

鯛好きの両親に送りました。 大きな鯛が2匹も届いた！と嬉しそうで、 三枚おろしにして、お刺身、アラ煮、お吸い物にして食べたそうでとても美味しかったと喜んでいました。 写真がなくて伝えられないので残念ですが、ごちそうさまでした！！

前回おねがいしたシマアジが家族に好評で 今回鯛とシマアジのセットがお得だったので リピです。 鯛の大きさにびっくり‼️ 鯛半身は焼霜造りと皮をひいたお造り、残りの半身を鯛めしにしました。鯛めしはフワフワの身で旨みがお米にしっかり染みており、すぐになくなりました。 シマアジは半身お造りが即日完売、残りの半身は昆布〆で今日の晩ごはんでいただきます！ 新鮮でおいしいお魚をありがとうございます🐟 今度は鯛の塩釜焼きを食べてみたいので またよろしくおねがいします！

三匹めのイサキは唐揚! 抹茶塩とレモンを添えてー So tastyー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

今回も良いイサキをありがとうございました。 また配送指定にも応えていただきましてありがとうございました。 丸のままでしたがしっかりと血抜きがされていたので大変下ろしやすかったです。 今回もすごい脂ののりで、まずはお刺身と湯霜でいただきましたが大変おいしかったです。 また利用させていただきます。 ごちそうさまでした！

イサキ、血抜きして6日熟成。 爽やかな脂、とろける旨み！ 2週間熟成のオオモンハタとあわせて最高でした！

シマアジが本日到着、いただきましたー！ 刺身、カマは塩焼き、アラは潮汁で堪能しました！ 刺身は子供達も「美味しーこれ！ハマった！」とのことでした😄 4人家族には十分な量で、刺身はお裾分けしました。御馳走が沢山あったので残った刺身は明日漬け丼で戴く予定です！ 家族みんな大満足です！ありがとうございました！

シマあじ！スゴすぎでした！ さばくのに新鮮過ぎて すごい！の一言で力が入りました！ 脂ものってとても美味しい刺身でした。明日はアラで汁物します。また利用しますね。

お刺身と、切れ端をなめろうにしましたがシマアジ最高に美味しかったです！