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今回も脂が乗った美味しい鯛でした❣️ 頑張ってさばきましたよ〜♬ 御馳走様でした‼️

御馳走様でした！ 捌いてる時に内臓脂肪がたっぷりで物凄く脂のってることがわかり、食す時が楽しみでした。 刺身としゃぶしゃぶで堪能させて頂きました。とっても脂がのってて身もプリプリで美味しかったです。

立派な鯛が2尾届いたので早速捌いてお刺身と汁物、湯引きした皮の和え物にして晩ご飯にいただきました！美味しかったです。 まだ残っている身やアラは分けて冷凍しています。 いろいろな料理にして楽しみたいです。

今回はイサキを注文してみました。お刺身、酢の物 アラはお味噌汁… 最後に塩焼き！二日間の色々メニューでお得感ありで料理するのも楽しかったです。イサキは塩焼きが絶品ですね。 お盆用にタイを注文したのでまたまた楽しみです。ご馳走さまでした。

とっても美味しかったです^_^ 写真　撮り忘れてしまいましたが、イサキ5匹 3家族でペロッと食べちゃいました。 刺身と、湯霜づくり、あら汁　どれも大好評でした。またよろしくお願いします。 次はちゃんと写真撮りまぁ〜す。 ごちそうさまでした。👍👍

暑くて心配してましたが、氷が残った状態で届きました〜。 今回もよいお魚ありがとうございます！！ 脂のノリもいい、色も綺麗だと父が捌きながら褒めていました。 今日はお刺身とカマ焼き、皮を湯引きにして頂きました(^^) とても美味しかったです♪ 明日は昆布締め、あら汁、鯛飯など、いろいろ楽しみたいと思います^ ^♪ またよろしくお願いします！

たっぷりと太ったオナガグレでした。 我慢しきれず、４日寝かせて半分頂きました。　意外と臭みはないですね。油で刺身がテカ光りでシコシコ感があるのかと思ってましたが、しっとりとした食感でした。　焼きも美味しかった～。 あと半分は、もう少し寝かせてしゃぶしゃぶで頂きます。 ありがとうございました。

ピチットシートで８日ほど寝かせました。 重量感もあり、目が輝いてます。　今晩、しゃぶしゃぶをメインに炙り、明日は兜とカマを塩焼きで頂こうと思い、夜が待ち遠しいです。 また、よろしくお願いいたします。

初めてのシマアジとても美味しかったです。！！ 刺身、潮汁、煮付け、頭焼き！ あぶらノリノリで味も濃厚でとても美味しかった です。ごちそうさまでした。

こちらの都合で今週平日のの到着にしてもらいましたが、先週から毎日楽しみにしてました〜！！届きました〜！！ 小さめとありますが、充分大きいし、内臓脂肪もギッチギチ、腹骨周りもピッチピチ、血も抜けててバッチリ。前回シマアジの美味しさが忘れられず、とっても、嬉しいです〜！！とりあえずお刺身用に捌いて、アラはお味噌汁用に霜降りして、胃袋は湯がいてポン酢で食べる用にきれいに洗って酒につけて冷蔵庫へ。楽しみすぎます〜！！ありがとうございます！！