🌟あおさレシピ 毎年恒例、ホタルイカ＆あおさパスタ。 あおさは、戻り切らないくらいの極少量のお水に白出汁を入れて戻した物を最後の最後にフライパンに加えて（炒めすぎない、余熱で和える程度）ました。 そしてレンチンあおさも少しパラパラと。 海鮮と相性バッチリ👍 おいしーよー

🌟あおさレシピ あ、湿度が暑い！春がきたーー サッパリと美味しく行こうじゃありませんか〜 『出汁あおさの鮪丼』 これがですねー！ 思ってた100倍美味しかった。 いつもは細かくして戻したアオサを鮪に混ぜてたのですが、今回は… 【作り方】 アオサが吸いきる程度の少量のお水に白出汁少しいれて、戻します。 （戻ったあと水分が多ければ、目の細かい味噌漉しのようなザルに移し水切りする。抑えて切りすぎない） 盛り合わせて、少量の醤油で味を整える。 玉子は絶対あった方がいい！です。 なんなら、この出汁アオサと玉子だけでも絶対美味しい。 今は冷凍技術が優れていて、お安い冷凍鮪でも美味しいですから、暑い日に是非。 あ、あとアオサのお味噌汁も忘れずに✍️ ーーーーーー ただいま予約受付を停止していますが、 現場作業が落ち着き、状況がみえてきたら再受付するかもしれませんので、よかったら商品をお気に入り♡しておいてください。

🌟あおさ日記　2/14 早朝の海はモヤモヤ幻想的✨ 今日はーーー チーズケーキじゃなくて、 チョコレート＆卵だけで作ったケーキ。

🌟あおさレシピ（スルメイカ編） スルメイカ編の最終章は！ 白出汁戻しあおさ＆イカソーメン🦑梅肉添え めつっっちゃ美味しい💕 ーーーーー 日中は風が強かったですが、日差しか暖かかったです☀️ 今季は、たまに寒気があったものの予想通りの暖冬で、春が早く訪れそうです。 予約受付を「早ければ3月で締め切る」と言ったのですが、もしかしたらもっと早く締め切るかもしれません。すいません。 まだ状況の予測がつかないので、はっきりとした事はわからないのですが、いきなり締め切ったらすいません。 明後日はバレンタイン♪ 旦那が「楽しみやー」と圧をかけてきますが、皆様は大切な人に何か送りますか？🙆‍♀️