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みんなの投稿

  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.01.31
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    ⭐あおさ日記 1/31 壊れた洗い機の修理が終わった。 予定より一週間ほど作業が遅れてしまった、繁忙期の一日一日は凄く大きいので、ちょっと焦ってる。 と!いう事で!!! 今日は友引㊗「初収穫」 うんうん💕 なかなかいいよ~ 乾燥して、食べてみて、 納得したら発送用に保管するね。 明日の朝には乾燥できるから楽しみ♪
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    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

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    2024.02.01
    皆様、コメントありがとうございます😊味見が楽しみです♪
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    2024.01.30
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    🌟あおさレシピ(鰻にはアオサ) 私んちは鰻と言えば、大きく切った鰻重じゃなくて、小さく刻んだ鰻をタレご飯に乗っけて食べる鰻飯。 小さい頃から、これなので好き。 それと、鰻って玉子が凄く合うと思いませんか? 玉子ってアオサと合うし、 という事は!! 「鰻にはアオサ」!っていう事になりました🙆‍♀️ もちお吸い物にも💕
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    2024.01.31
    イザさん、 玉子焼きのは…香りを求める場合は、出汁戻しやレンチンを振りかけた方が香りが立ちます。今回のように水戻しを混ぜ込んで焼くと熱で香は幾分か飛びます、食感は最高になるのでソレが好き。 乾燥のままを混ぜ込み焼いた場合は、香りが残りやすいですね。食感は戻しとは違ってきますね。 餡かけとかをかけても最高でしょうね~
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    2024.01.29
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    🌟通知が鬱陶しい人はフォロー解除してくださいね🙇🏻‍♀️ いよいよ収穫が近づき予約販売を開始してますので、生育状況&レシピを毎日のように投稿しています。 当方では各人様への通知を制御することはできませんので、お手数ではありますが鬱陶しい方はフォローやアプリ設定で通知の可否を設定していただけますよう、お願いいたします。 ーーーー 🌟あおさレシピ(三種の神器) 美味しいそうな鰯が売ってたので天ぷら。 天つゆあおさ。 梅肉あおさ(出汁入り)。 あおさ塩〜。 アオサ塩!わたし好き🐟
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    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

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    2024.01.31
    呑気母さん、天ぷらは超苦手なので全体図はとてもとても載せれません😂
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    2024.01.27
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    いつも投稿を見てくれて、ありがとう😭 実は我が家はアオサ不足。 アオサ屋やのに… だから、佃煮チャレンジと同じアオサを使ってる。 あんま大きい声では言えんけど佃煮用アオサは、加工方法が違うから、戻す必要があるけど味はあんま変わんない。 加工手間がかからない&梱包がビニール袋だし、楽しんで欲しい商品(佃煮めちゃ美味しいから試して欲しいけど、戻す必要はあるけど十分美味しい)から値段をギリっていうか小分け考えたら市場より安いで販売してる。 だから、いつものアオサを予約してしてくれた人には、是非とも「佃煮チャレンジ」のあおさを買ってもらえると、めちゃお得だって伝えたい。大きい声では言えんけど。 楽しいアオサライフになりますように
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    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

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    2024.01.28
    やさしいママさん、佃煮が大好きなら間違いなく作って欲しいです!私は甘めの浅煮が大好きなんですが、50gぅて言っても戻すと結構な量なので、2回くらいに分けて作って、ご自分好みの味を見つけてもらってもいいかもしれません。作って食べてもらうの楽しみです!
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    2024.01.27
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    ⭐あおさ日記1/27 最終収穫場の偵察。 昨年・昨々年は冬らしい「冬あおさ」が少し獲れたので意気揚々とお送りしたのですが、色が濃いと確かに香りは強いのですが、その副作用もありまして・・・いろいろ悩みました。 たぶんですが今日見た感じだと、 葉質もちょうどいい感じになってるんじゃないかと? 思うんだけどな~。 病気も来てないし、数年ぶりに1月としては調子いいです。 機械が治ったら収穫予定だけど楽しみです。 ――今期の販売について―― 今季は予約分のみの生産となりますが、 予約は、早ければ3月、遅くても4月には受付終了します。 同封用の「佃煮チャレンジあおさ」と一緒に買って頂くと凄くお得だと思いますので、ぜひ宜しくお願いいたします。
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    2024.01.28
    はい!今年は今ん所、イイ感じで安心しています。
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    2024.01.26
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    🌟あおさ日記 1/26 今日は養生場(最終収穫漁場の前)を偵察に行きました、 クリスマス前の寒波で、凍ってしまい白くなってしまった網の経過を報告します。 凍り白くなったアオサは死んでしまいます、茶色くなっているのがわかると思います。 白い葉も落ちました、この茶色の所もゆくゆくは落ちると思います。 耐え忍んだ新たな芽が伸びてきています。 量は少なくなりますが、なんとか使えそうで安心しました。 と、言っても実は今日はいつもの偏頭痛で休んでいました。 旦那が撮ってきてくれた写真です。 朝から何にも食べれてなかったので、帰ってきてからトンテキとポテトサラダを作ってくれました。 家族って心強いですよね
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    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

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    2024.01.27
    shiorinnさん 重症にならない内に休んだので大丈夫です。 ありがとうございます🙇‍♀️ トンテキ&ポテサラ! 美味しかったです~💕
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    2024.01.25
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    🌟あおさレシピ イカあおさマヨ💕 アオサ塩と迷ったけどマヨにしました。 イカは北陸のスルメ&ヤリイカ🦑 北陸ファイト〜 🌟あおさ日記 1/25 昨日、準備をしていたら洗い機のモーターが回らない(泣)。 こういう事があると最初に考えるのは、 「いくらするんだろう?」 その次に、 「納期は大丈夫かな?」 こういう物って、ゾッとするくらいお値段がしたり、取り返しつかないくらい納期が遅かったりするんですね(半年とか)。 直ぐにネット検索したら、予想(6万〜15万)の下限価格でホッとしました。 あとは納期!午前中に質問した業者さんから昼一で「直ぐに送れる」と回答がきたので、一万円高かったけど速攻で注文しました。 こういうタイミングを逃すと、もっと大きい損害になった事あるので決断が大事、時は金なり。 でも、予想外の出費でちょと気分下げ😭
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    2024.01.24
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    🌟あおさレシピ これはね! 「載っけるアオサの餃子」 餃子のタレを少しアオサと絡めて戻すだけ。 付属レシピの調味系あおさ✨ですね。 おいしそぅじゃろ💕
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    伊邪那岐命(イザナギノミコト)

    伊邪那岐命(イザナギノミコト)

    2024.01.25
    餃子の具の白菜やキャベツと置き換えるイメージですね〜。 緑っぽい🥟になりますww
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    2024.01.23
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    🌟あおさ日記 1/23 先日の南岸低気圧は暴風雨でした。 かなり海の施設に被害があるかと思ったのですが、案外に軽傷で良かったです。 いつもなら早くても2月後半、大体3月に来るような南岸低気圧でしたが、気候が変わってるのを実感するしました。 昨日の夜は暖かかったですよね。 今日はどんどん冷えてきました、クリスマス前に寒波がありましたが、1ヶ月ぶりの寒波です。 少し水温も下がりましたが、 この寒波ご終わると、また暖かくなるらしいです。 ほんと暖冬ですね。 明日、明後日と良く冷えるようなので、路面凍結が心配で、子供達に注意のLINEを送りました。 若い頃は怖い物知らずなので心配です。 皆様の周りでも何事もなく寒波が過ぎますように。
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    どんまい

    どんまい

    2024.01.24
    陽子さんも体調には気をつけてくださいね  首をながーーーくして待ってます🥰
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