みんなの投稿

🌟あおさ日記　10/25 涼しくなってきたので今日は1日、 陸で屋外作業。 アオサの食害（魚にアオサが食べられる）と、漂流ゴミ避け網の修理。普段は海で作業してると陸作業は勝手が違う、やっぱり海の方が好き。頑張って終わらせた。 私の地区は風・波が荒いので、過去に誰もアオサ養殖をしてこなかった地域です。アオサは静かな内海で養殖されるのが普通なんです。 でも天然のアオサは波の荒い磯場にも生えてるんです。 荒くて作業はしにくいけど、荒いので潮変わりが良いので、葉質が少し違うんです。 そんな私のアオサが好きな人を直販で探して繋がっています。

🌟あおさ日記　10/22 黒海苔は人工採苗（種を人工的に育てる技術）が確立されていて、ほぼ安定的・確実に網に種を付ける事ができています。 あおさのりは天然採苗（海に網を張り天然種を付ける）が主となっております。 天然採苗は水温・潮汐・水位高・天候などを勘と経験で見極めて網を投入する訳ですが、 近年は異常海水温・気温になってますので、ベテランでも失敗確率が大きいです。 異常気象が普通となっていますので、今後は種が付かない年！も出てくる可能性も否定できないと思っています。 そのようなリスクに対応できるように、今年から勉強してみようと水産研究所に行ってきました。 考えてるだけではダメなので実践してみようと思います。

お味噌汁お好み焼き焼きそばパスタやうどんのトッピングなどとても重宝しています

🌟あおさ日記　10/13 お久しぶりの投稿でございます🙇🏻‍♀️ 朝晩は肌寒いくらいなり、やっとエアコン電気代の心配をしなくて良くなりました。皆様はいかがお過ごしでしょうか〜。 ーーーーーー 今は種付けを終えた網の洗浄に追われています、今年も海水温が高いせいか？汚れが激しいです。 今か今かと待ち侘びておりましたが、一部の網で芽らしいモノを確認できましたー。 まだ肉眼では、はっきりと分からないのでスマホで写真を撮り拡大すると、、 なんと、緑にみえますよね！ わかりますか？ あおさであってくれーーー。 おねがいだーー。 どうか全ての網にアオサがついてますよぅに。

🌟あおさ日記　9/29 今年も水温が下がるのが遅く焦りましたが、今日で全網を種付け投入できました。 天然胞子なので、付いてるか？どうかは分かりません。 種付きでほぼ収穫量は決まってしまうので、毎年ドキドキ心配です。 たのむよーー