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🦞🦞🦞伊勢海老まつり🦞🦞🦞 今日は市内の隣の隣の街（海を挟んで対岸の街なので馴染みがある）で開催されたお祭りにいきました。 今年初！花火で夏がくるなーと感じた次第です。 このお祭りは昭和36年から始まっており大昔からのお祭りではなくて、ある時期から市が力を入れて盛り上げたお祭りです。 お祭りは神事や由来が大事だと思ってますが、、、 やっぱり「お祭り」というそのものの活気というか、賑わい楽しみ、心が躍る感じというのは、日本人が昔から「お祭り」というものに抱く嬉しさ高揚感があって凄く良いと思います。 他所からも沢山の人が来てくれるし、出会いのないど田舎である意味運命の一との出会いの場になったり、公金が入ってるから経済効果が云々もあるけど、若い子達がワイワイしてると嬉しくて何より元気がでます、若い時はドンドン遊んで青春を楽しんでほしい！ 人口減少が続いてる志摩市ですが、だからこそこんな田舎のお祭りは大事だと感じました。 若者よ大志を抱け！！！！ 壮年も再び奮い立て！！！！

🌟あおさレシピ これからの時期に食べたくなるのが「塩焼きそば」 でも上手に作れたためしがない😭 「あっ！白だしは塩分あるし大好きだし、いいんじゃない？」と、白だし焼きそば。 あおさは、炒めすぎると香が飛ぶから最後の最後に戻しあおさを入れました。 白だし焼きそば！！！ ぜひぜひ〜美味しかった

🌟伊勢志摩においでよ〜 正確には伊勢•志摩•鳥羽だけど、 三重の誇る「鳥羽水族館」🐟🐟🐟 昨日は暴風雨だったので行ってきました。 綺麗ぃーーー美味しそぅーーー！ が半端ないです。 写真は私がスマホで適当に撮っただけですが、めちゃくちゃ綺麗でしょう？ 誰が撮ってもラッセンになれるぅ！ 綺麗過ぎたので投稿しました、伊勢志摩にお越しの際は是非！ また鳥羽水族館には伊勢志摩の魚がいっぱい泳いでいますので、ぜひ伊勢志摩の宿で美味しい魚介を食べてくださーい。

🌟あおさレシピ（あおさ長芋） 「あおさ麺つゆ和え」 「あおさ佃煮和え」 お好みで鰹節や梅肉でどうぞ〜。 暑くてご飯が喉を通りにくい時でもチュルっと美味しいてす。

投稿やメッセージをありがとうございます、返信できてないですが嬉しく拝見させて頂いております、本当にありがとうございます！ レシピや使い方は全力でサポートできますので、わからない方はお気軽にご連絡くださいませ。 ーーーー 🌟あおさレシピ 今年は天然鯛がスーパーで安くなってますね？ 鯛ムニエルにして、乾燥のままアオサを揉み振りかけて、フライパンに残ってる（残って無かったらバターを足す）熱々バターをかけました。 これは、鯛じゃなくても応用できます。 ぜんぜん鯛の味を邪魔しないし、でも有ると無いでは大違いです。 ご飯が進み過ぎますね。

こんにちは！ 魚屋さんでイサキの白子が売っていたので、魚屋さんに作り方を聞いて甘辛く煮てみました。 煮汁が余ったのでアオサ君に登場してもらい、佃煮を作りました。 香りも食感も最高ですね😋😋 海苔の佃煮には無いしっかりとした食感が大好きです！😻 まだ残っているので、昨年美味しかった森田さんのレシピでまた創作佃煮にチャレンジします。楽しい～～＼(^o^)／ ありがとうございます。

🌟あおさレシピ 投稿する気が無かったので汚くてすいません。美味し過ぎてご紹介。 いつもは、白だしやお醤油戻しを混ぜるのが定番なんですが、Aosa Lifeレシピ記載の韓国風あおさをトンボ（ビンチョウ）マグロと和えました。 マグロあおさユッケ丼やん！美味しい〜玉子黄身も絶対合うけど、白身を使う予定がないので入れなかったけど絶対黄身あうーー 冷凍のお安いマグロでOKなので是非🙆‍♀️

メッセージも投稿も、ありがとうございます🙇🏻‍♀️ ニヤニヤしながら読ませて頂き、嬉しく思っています。 私も時間に余裕が出てきたら、またレシピ投稿頑張りますね。 ーーーーー 🌟ひじき日記　5/25 ヒジキの口開け（漁解禁）がありました。 今年は1日だけの解禁と言うことなので、後悔しないように目一杯頑張りました。 ヒジキ漁は刈り取るのはそんなに大変ではありません。 何が大変かと言いますと、刈り取ったヒジキを足場の悪い岩場を担いで船まで運ぶのと、干して仕上げるのが大変です。 それにしても、ヒジキは少なかったです。 3年前はもっと生えていたのですが、2年前に急に少なくなりました。 町内の他地区は、ほぼ全てで漁中止になったようですし、今後はヒジキの価格高騰になると思います。 めっちゃくちゃ疲れたー でも頑張ったーーー 明日も手返し（干し作業）がんばるぞ

百貨店や漁港で色々あおさを買ってきましたが、比べものにならない程、色も香りも味も全部超えてきました！ありがとうございます！来年もまた楽しみにしてます！