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みんなの投稿

  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2025.3.11
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    🌟 今年もメカブを頂いたので、 「メカブ&アオサ丼」 アオサは水戻しを水切りしました、茹でたメカブと一緒にご飯に載せて、麺つゆをかけただけ。 相乗効果が凄いです、めっちゃ合います! ーーーーーー 東日本大震災から14年も経ちました。 何年も経てど、あの日の映像は忘れもしません。 私の地域も海沿いなのですが、 あの日より、ずっと以前に私の地域の市役所が東南海•南海地震の津波シュミレーション映像を作製していて、見た事があります。 正直「あまりに大げさな、こんなの来るはずない」と思っていました。 実際の東日本の津波はそのシュミレーション映像を遥かに超えているものでした。 私の地域は東北から離れていますが、数時間後には海面が3〜4メートル上げ下げを繰り返しました。 次の日はどうしても片付けなくてはいけない海上設備があり海にでましたが、湾内は川の激流のような流れで、 旦那が「絶対海に落ちるな、落ちたら死ぬぞ」といったのが記憶にあります。 東日本大震災では、2万人を超える死者•行方不明の方がいます。 あの記憶と教訓を身近な人に伝える事が、今後の災害時に命を繋ぐ事になると、改めて思います。 あらためて、犠牲になられた方のご冥福をお祈りいたします。
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  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

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    2025.3.9
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    🌟あおさ日記 3/8 心配していた通り、 数日前の暴風で伸びていた葉が千切れてしまった。 毎年の事ですが、毎年ショック😭 予定の半分以下の量だったけど、 なかなか良い感じの私好みのアオサです。 気を取り直して収穫がんばります。
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    グウちゃん

    2025.3.9
    何もできませんがいつも投稿楽しみです♪購入できるのを楽しみにしてます♪
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    2025.3.5
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    🌟あおさ日記 3/2 やっと、私好みのアオサに近づいてきました🙌 6〜7日は暴風予定なので心配ですが、8日から採る予定です。
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    2025.3.9
    楽しみにしていてください😀
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    2025.3.1
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    🌟あおさレシピ 岐阜旅行に行った姉からもらった名物「鶏ちゃん味噌」なるもの。 鶏肉とキャベツの味噌炒めなんですが、 味噌と言えば!アオサでしょ!と、 レンチンアオサ💕 やっぱり味噌にはアオサやわぁ〜 回鍋肉とかにもあいますよ。ぜひ ーーーーー 今年も、アオサは販売する予定です。 でも発送は遅くなる予定です(4〜5月頃)。 目処ついてきたら予約開始しますので、よろしければフォローしていただくと、出品の際に通知がいくと思います。 よろしくお願いいたします。
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    2025.2.23
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    🌟あおさレシピ 「お好みの焼き」 今回は、生地に白出汁戻しアオサを入れました。 仕上がりにレンチンアオサもたっぷり振り♪ たくさん焼いて翌日に残したお好み焼きは、熱々の和風アオサ餡かけで食べました。 ついでにアオサかけ焼きそば〜
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    2025.2.19
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    🌟あおさレシピ 毎年、旦那の友達が釣りサワラをくれるのですが、今年は初めて(西京漬)を作ってみました🙌 •サワラ西京焼き+レンチンあおさ振りかけて、アオサは絶対いるくらい合う💕 •サワラタタキ+新玉ネギスライスを「あおさポン酢」とマヨネーズで💕 ※あおさポン酢とは?…乾燥アオサをポン酢で戻したもの。   サワラは「鰆」と書きますから、今からが旬なんでしょうかね?スーパーで見つけたらぜひ。 ちなみに新玉ネギスライスに、レンチンアオサを振りかけて、お好みのドレッシングで食べても美味しいですよ。 そしてそして、ちなみに。 娘の旦那さんは高知の人で教えてもらったのですが、このポン酢はめちゃくちゃ好きです!!! 柚子ポンなんですがツンとこなくてマイルドなのに深みがある、少しお高いですがマックスバリューとかに売ってますのでぜひ〜。 あとは相変わらず、おでんに「あおさ味噌」のご飯で美味しいです。 ーーーー 今年は、自分が納得できる直販用ができてから、予約販売を開始しますね。 できたら、その都度、できた分だけ受け付けてして行こうと思っています。 よろしくお願いいたします。
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    食いしん坊ばぁば

    食いしん坊ばぁば

    2025.2.20
    陽子さん、ありがとうございます。 お気に入りのポン酢で少しずつ試してみます🍀😊🍀
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    2025.2.14
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    🌟あおさレシピ 家に帰ってくると疲れ果てていて、スマホを打つ余裕もなく、溜まっていたレシピです。 ①おでん🍢にアオサ味噌 アオサを戻して水切りし「つけて味噌かけて味噌」をお好みの分量加えて混ぜるだけ。 ②ちょっと贅沢ラーメン スーパーに売ってる生麺と別売りスープで少し本格的ラーメンをたまに作ります、インスタントより高いですが、やっぱり美味しい。乾燥アオサたっぷり。 ③キビナゴのアオサ天 天ぷらは苦手なので、最近は市販の天ぷら粉を主に使っています。 それに乾燥アオサを粉々に揉み入れキビナゴと混ぜてあげました(脂が古いので色が悪いのはご勘弁)、めちゃ美味しい〜。
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    2025.2.5
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    🌟あおさレシピ 小鯛、好きなんですよね。 塩焼きにして、身をほぐして、 ご飯に載っけて鯛ご飯。 レンチンあおさを振りかけて〜💕 これを熱々のお茶漬けにしても最高ですよ、その場合はアオサはレンチンじゃなくて、お味噌汁の時のように、そのまま入れればOK。 小鯛はお安いので、スーパーで見かけたら是非試してみてください。
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    2025.1.29
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    🌟あおさレシピ 無性に、お好み焼きが食べたくなりまして。 長めにレンチンしたアオサを、 たっぷりぷりぷり。 これだけ降りかかると、めっちゃアオサ〜💕美味しすぎる。
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    2025.1.15
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    🌟あおさレシピ レシピ投稿は久しぶりでしょうかね? 寒い冬なので、感覚的にはあまり湧かないかもしれないのですが‥ 🌟「伊勢芋&あおさ出汁割りトロロ、鮪添え丼」 ①伊勢芋すりおろしに、出汁戻しアオサ(写真) 次の日は、 ②伊勢芋すりおろしを出汁で割ってから、乾燥アオサをたっぷりまぶし その時の気分にもよるのですが、今回は②の方が私は好きでした!全然、食味は違いますよ。 鮪は弟が釣ってきたトンボマグロですが、最近はお安く美味しい冷凍マグロが売ってるので、それで十分美味しいと思います。 お汁は、即席味噌汁に伊勢芋トロロ&アオサを入れただけ~です。 ーーーー 今年の販売は。 4月?5月からの予定です。 よろしくお願いいたします。
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    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

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    2025.1.15
    まっっっっっってください! やり遂げて見せます🙌
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