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🌟 今年もメカブを頂いたので、 「メカブ＆アオサ丼」 アオサは水戻しを水切りしました、茹でたメカブと一緒にご飯に載せて、麺つゆをかけただけ。 相乗効果が凄いです、めっちゃ合います！ ーーーーーー 東日本大震災から14年も経ちました。 何年も経てど、あの日の映像は忘れもしません。 私の地域も海沿いなのですが、 あの日より、ずっと以前に私の地域の市役所が東南海•南海地震の津波シュミレーション映像を作製していて、見た事があります。 正直「あまりに大げさな、こんなの来るはずない」と思っていました。 実際の東日本の津波はそのシュミレーション映像を遥かに超えているものでした。 私の地域は東北から離れていますが、数時間後には海面が3〜4メートル上げ下げを繰り返しました。 次の日はどうしても片付けなくてはいけない海上設備があり海にでましたが、湾内は川の激流のような流れで、 旦那が「絶対海に落ちるな、落ちたら死ぬぞ」といったのが記憶にあります。 東日本大震災では、2万人を超える死者•行方不明の方がいます。 あの記憶と教訓を身近な人に伝える事が、今後の災害時に命を繋ぐ事になると、改めて思います。 あらためて、犠牲になられた方のご冥福をお祈りいたします。