みんなの投稿

本日届き、美味しくいただきました😃 箱いっぱいのお魚にビックリ！ 慣れないので悪戦苦闘しながらおろしたら、生臭さがまるでなく、血も出ないし、内臓までホントに綺麗でまたビックリでした‼️ クロソイと鰊はおすすめのお刺身に、エゾメバルは煮付けに、ほっけは開きに。 あら汁の出汁も最高でした！ 大好きなマツモは、酢の物とお味噌汁で。 北海道の祖母がよく送ってくれてた懐かしい味です。 ソイは半分は昆布締めに、鰊の半分はマリネにして、明日いただきます！ ごちそうさまでした😊

今朝届きました。 あまり上手ではないですが全部さばいて今晩はお手紙のとおり クロソイとにしんをお刺身にして食べました 新鮮でコリコリしてて美味しかったです にしんには数の子も入ってて煮付けました これも大変美味しかったです 明日はかながしらを煮て食べます。 ありがとうございました。

そしてニシンは一尾を刺身で食べて（初めて刺身で食べましたが、鰯の王様みたいで美味かった！）、残り２尾はオランダ〜北欧料理の甘酢漬けにしました。後日、ビーツやじゃがいもとともに「毛皮を着たニシン」を作ります。

昨日無事に届きました。 刺身に、焼き物、煮物と色々楽しませてもらいました。 ありがとうございます。 最高の夕食を楽しめました。 ありがとうございました。

初ホッケ煮です、北海道出身の主人が前々から食べたいと言っていたので、、東京出身の私にはえーっホッケって煮るの？って感じだったんですが、これが油が乗ってて美味しいかったです、とっても肉厚で、食べ応え充分でした。

ピカピカの鰊の眼に感動でした。 ありがとうございました。