ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Y太郎

    2020.4.22
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    銀色に輝く大型のサクラマスが届きました。 捌いた時、ほとんど血が出ず鮮度も抜群。 厚切りで切身約15枚+カマでこのクオリティでこの値段だと、普段スーパーで買ってる鮭やサーモンは何だったのかと、、、 (緊急時のお値段ですし比べてはいけないとは思いますが) 本当買ってよかったです。 身が分厚いので塩強めの塩焼きが最高でした。 ごちそうさまでした。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.4.23
    ありがとうございます。 ポケマルで最初のサクラマス発送だったので、どの様な反応があるか気になっていましたが、とても良い反応で嬉しいです。 値段はこのような状況なので例年に比べるととても安いと思います。 そんな状況ですので、気になる方はかなりチャンスであることは間違いありません。 こんな良い魚、なかなか買えませんので・・ また、よろしくおねがいします。
  • けい

    2020.4.22
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    とても美味しかったです!! 九州住まいですので、なかなか北の魚を捌いたり食べたりする機会がなかったのですが、 にしんやクロソイ、美味しくいただきました♪ 捌くのには時間かかりましたが、 おいしい魚が食べれて満足です! にしんやクロソイはお刺身に、次の日は漬け丼にして食べました、ホッケは塩焼き、カレイは煮付けにしました。 鮮度も最高でした!また機会あればお願いします。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.4.23
    ありがとうございます。 北海道と九州だと魚の種類もかなり違いますね。 共通するのは回遊してくるブリくらいですかね。 秋には鮭も出品します。 サクラマスもレア商品です。 また、よろしくおねがいします。
  • のぶ

    2020.4.21
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    ニシンは刺身と白子は湯引き、数の子は土佐醤油焼き ソイは刺身と胃袋の白子の湯引き、内蔵4点盛り!酒のあてに最高でした! サクラマスの中落ち、ハラス焼き、ムニエル最高でした! ソイのあら汁も最高です! 明日はサクラマスのルイベ、ホッケの塩焼き楽しみに、食べます!
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.4.23
    ありがとうございます。 内臓4点盛り! 魚も喜んでいるはずです。 残すところなく食べていただいて、ありがとうございます。 また、よろしくおねがいします。
  • 森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

    2020.4.21
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    本日発送分のさかなたちです。 ソイ類(クロソイ、マゾイ、シマゾイなど)は刺身でも煮付けでもおいしい魚です。 マゾイやシマゾイは小さいサイズしか入れてないため、お刺身オススメの印を付けていませんが、刺身でも大変美味しい魚です。 届いた方は試してみてください。
  • とんちゃん

    2020.4.21
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    森さま 美味しいお魚をありがとうございました。 クロソイがあまりに大きくてビックリ!YouTubeを見ながらなんとか捌けました。クロソイはお刺身、湯引き、あら煮にあら汁、肝はサッと茹でてポン酢で。どれも絶品でした。 また初めて食べたニシンのお刺身の美味しいこと!カルパッチョにもして卵は塩焼きにしました。カレイは煮付けに。身がフワッフワで卵もいっぱい入っていて息子達も大絶賛。 今夜はメバルをアクアパッツァにする予定です。 またよろしくお願いします。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.4.23
    ありがとうございます。 美味しい魚をわかってくれる子供たちが多くて嬉しいです。 また、よろしくおねがいします。
  • のん

    2020.4.21
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    美味しくいただきました!クロソイのぷりぷりのお刺身にうなりました!ニシンも骨ぎりをしてお刺身にしました。たまごも入っていたのでもう一匹はたまごと煮付けにしました。 サクラマスはとにかくおおきい! 切り分けて冷凍しましたので、バター焼きや塩焼きにしたいと思っています。 とにかく美味しかったです。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.4.23
    ありがとうございます。 とにかく美味しい魚たちなんです! 知っていただけてよかったです。 また、よろしくおねがいします。
  • yububusan

    yububusan

    2020.4.20
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    今朝無事に届きました!新鮮なお魚がたくさんで子供も大興奮でした♪お刺身、煮付け、塩焼きにあら汁とそれぞれ堪能させていただきました。一歳の息子はあら汁が気に入って、なかなか器を離してくれませんでした。笑 ごちそうさまでした(^-^)
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

    2020.4.23
    ありがとうございます。 1歳にしてアラ汁の虜に 味のわかってくれる息子さんで嬉しいです! またよろしくお願いします。
  • 森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

    2020.4.20
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    本日サクラマスを発送しました。 サクラマスは骨以外は全て食べられます。 頭も焼いたり、アラ汁で食べてみてください。間違いない美味しさです。 内臓もメスの場合は小さい筋子が入っています。 水分を取って、醤油に漬ければ翌日には食べられます。 胃袋なども塩もみしてヌメリを取ると、ホルモンの様に食べることができます。 身の方は焼いても、煮ても、揚げても、冷凍しても 美味しく食べられます。 もう少しお待ちください!
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