みんなの投稿

活〆してあると捌くのが、こんなにも楽なんですね！　血がほぼないので台所もよごれず、アラにも臭みが全くありませんね！　普通イクラの下処理をする時、血の塊を何度も洗い流さなければいけませんが、ほぼないです。また来年も絶対に注文します！！

みんなでワイワイ捌いて、鮭茶漬けと塩焼き、チャンちゃん焼きで食べました‼️今回の鮭のために実家はホットプレートを新調していたようです。立派な鮭で賑やかな食卓になりました。ご馳走さまです🥰

届きました鮭👏🏻👏🏻✨ たーーぷりのイクラ！大満足🤣 骨の部分はフレークにして親子丼にしてみました。 普段は高くて手が出せないイクラですが、今日は満足満足です。 身の方はとりあえずムニエルでいただきました。 さばくのは大変ですが、頼んで良かったです。

立派なイクラがたくさん入っておりました！ 同封のレシピ通りに筋子からイクラの出汁醤油漬けも簡単にできました♫

身がとても柔らかくて美味しかったです。いくらもたっぷりで遠慮なく食べることが出来てよかったです。ありがとうございました！

届いてすぐさばいて、アラで石狩鍋にしました！ すごく美味しい。出汁もよく出てます。 仕上げにバターを入れて、さらに美味しさがましましたー！ 明日は、漬け込み中のいくらでいくら丼を楽しみます。 ごちそうさまでした。 ありがとうございました！

捌き方やいくらの作り方の詳しい説明がありませんでしたが、ネットで簡単に検索出来ますし、難しくなかったです。新鮮なので、臭みが全くなく、とても美味しく食べれました。いくらも想像より上手くでき、心臓や内臓まで塩焼きで食べれました。もっと油がのったころにもまた食べたいですね。

届きました〜！ 2人暮らしの狭い家なので、サケが大きくってまな板からはみ出ました（笑）こうなると思ってはいましたが😄 パッと見た時にはいくら入ってるのかな？って思いましたが、開けてみたらビッシリつまってました！ またよろしくお願いします！

立派な鮭が届きました！ すぐさばいて、いくら漬けをレシピ通り作りました。 明日は、いくら丼にして、鮭を堪能させて頂きます。 ありがとうございます。

「ごちそうさま」が遅くなり申し訳ありません。 片身は皮つき、片身は皮無しで兎に角冷凍しました。1日おいてルイベ、昆布締めで戴きました。活〆の鮭はやっぱり美味しいですね。未だ、タップリ残っています。 イクラは勿論醤油漬け。 アラは、アラ汁、粕漬けで戴きました。どれも新鮮で脂が有るのにさっぱりしていて絶品でした。 100gほど試しに切り込みにしています。時々味見していますが何となく上手く行きそうです。 取り敢えず、御礼まで。