もえひろ
2020.10.24
先日、無事に鮭受けとりました。
早速、いくらの醤油つけと鮭フライして食べました。身は、ふっくらして美味しかったです。ありがとうございました。
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。
喜んでいただけて良かったです。
またよろしくお願いします。
みんなの投稿
みわ
2020.10.24以前注文させていただいた際に、とても美味しく、魚の状態がよかったので、再度注文させていただきました。 ヒラメとマソイは刺身でアラはそれぞれアクアパッツァと汁に、マガレイとクロガシラカレイは煮つけ、ホッケは塩焼き、カナガシラはアクアパッツァにしました。 今回もとても状態が良くて、美味しくいただきました！ ありがとうございました！2森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 またよろしくお願いします。らんちゃん29
2020.10.24ごちそうさまです。 2日かかって、まだ、氷も半解けて、わが家に無事届きました。 早速、不安ながらキレイだけど、ヌメリと格闘しながら とても新鮮、臭みも無く、捌くこと出来ました。 イクラの醤油漬け、小粒でした。 スジコの中にアニサキスが入ってる為 60度のお湯で2回、後、20回以上お湯洗いしました。 やっと安心して食べれるかなぁ。 明日は、いくら丼、ホイル焼き、アラの味噌汁の献立 半身は、はじめてのちゃんちゃん焼きで食したいと 思います。 こんな大きな、魚を捌く、はじめての経験をさせて 頂きました。 次はもう少し包丁を研いでおこうと思います。 ありがとうございました。2らんちゃん29
2020.10.26いくらの小粒で大丈夫です。 とても、美味しく、プチプチ感もあり、満足してます。 しゃけの大きさもお家捌きで十分でした。 (娘は魚は臭みが有るからとあまり好きでは無いのですが あら汁を臭く無いと初めて口にしてました。) とても良いしゃけを届けて頂いたと思います。 ありがとうございました😊カサゴ
2020.10.24届きました！ ぶちでかい！ 美味しく頂きます！2森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 またよろしくお願いします。スパゲッティmonster
2020.10.24新鮮なハギをありがとうございました。 肝が大きくて本当においしかったです！ 現在住んでいるところではなかなか肝付きでこのような立派なハギはまず見かけることがありません。 ずっと食べたかった大きな肝入りハギを食べることができ幸せな気持ちになれました。ありがとうございました。1森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 またよろしくお願いします。不二子 1119
2020.10.24初めての秋鮭だったので小さいのを注文しました。しかし筋子の大きいのに驚きました。イクラは作り方が入っていましたがなんせ初めてなので少し苦戦しました。醤油漬けのレシピも教えて欲しいです。来年は大きいのを買って孫たちにたらふく食べさせたいと思っています。来年も宜しくお願いします2森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 醤油漬けのレシピですが、簡単なものは醤油のみです。 あとはお好みで酒や味醂、昆布などを加えるのですが、同梱した紙にある通り、歯舞昆布醤油はそれだけで美味しくなります。 またよろしくお願いします。こあちゃん
2020.10.24生筋子の大きさに驚きでした。イクラ漬けも美味しくでき家族でいただいてます✨鮭の切り身はちゃんちゃ焼き、鮭焼き、フライ、の予定です。ありがとうございました3森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 イクラが輝いてます！ 思いきり食べてください。 またよろしくお願いします。ゆた
2020.10.24肝ポン酢美味し過ぎてヤバかった‼️😋 血抜きして有って、臭みは無かったです👌3森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 肝ポン酢はサッパリするので、濃いはずの肝もたくさん食べられますよね。 痛風持ちには危険です。 またよろしくお願いします。あおた
2020.10.24ヒラメ、カレイ、メバル、ソイ、シマソイ2尾でした。みな小ぶりでしたが数が多かったので満足です！ 魚を捌くのがまだ下手くそなわたしには捌きやすいサイズでした。 ヒラメはお刺身とムニエルに、カレイは子どものリクエストで煮付けに、ソイはお刺身と唐揚げ、メバルはアクアパッツァていただきます！ いつもおいしいお魚をありがとうございます😊3森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26いつもありがとうございます。 魚の種類が増えてきたので、種類も増やせるかなと思います。 またよろしくお願いします。たらの芽
2020.10.24こんな写真を見かけたので 真似して撮ってみました。 鮭のお母さん、内臓がこんなに少くて 活きてるなんてすごいな～と思いながら、 美味しく食べるよと言いつつ捌きました。 前の鮭よりイクラが大粒でした。 お勧めの歯舞醤油もお取り寄せして イクラの歯舞醤油漬けで美味しく頂きました。 今回は鮭フレークにも挑戦！ 頭と尻尾等は塩を軽くして節分用に冷凍庫へ 自分で造ると塩の調整ができて良いですね😉 新鮮で臭みも無いので捌いた後も 台所がきにならなくて良いです。 ご馳走でした、3森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.10.26ありがとうございます。 歯舞昆布醤油もお取り寄せしていただいたんですね。 浜のお母さんたちのおすすめです！ またよろしくお願いします。
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