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色々質問に答えてくださりありがとうございました。おかげさまで、美味しくいただきました。 イクラが高騰してからもう何年もイクラ作りをしていませんでしたが、お手頃価格で提供してくださり、今回ようやくできました。 家族みんな美味しいっと言って食べてくれました。イクラはもちろん、身が柔らかくて美味しかったです。ありがとうございました！

鮭メス丸ごと解体は初めての挑戦でした。ネットや添付の説明を参考にしながら頑張ってチャレンジしてみました。 お腹から２腹の筋子が出てきた時は感動！ 味付け、悩んだ末に我が家定番の牡蠣しょうゆ＋煮切りみりん＋煮切り酒で漬け込んでみました。ちょっとしょっぱめでしたが美味しく出来ました！ 友人にお裾分けしたら「メチャ美味しかった！」と喜んでくれて、頑張った甲斐がありました😍 梱包も、とっても丁寧で発泡スチロールに匂い移りもなかったので大切に取っておいて再利用させて頂きますね。 本当にありがとうございました🙇 感謝します‼️

ごちそうさまのご連絡 大変遅くなり申し訳ありません。 捌く事は不得手ではありましたが 筋子、内臓は苦もなく取れました‼️ いくらは2人では十分過ぎる量なので 半分冷凍にして楽しんで頂きます。 写真は刺身でサーモンを買い足しました。 あらは粕汁、今日はちゃんちゃん焼きの予定。 しばらくサケを堪能します。 美味しく頂いています‼️ごちそうさまでした。 ありがとうございます‼️

ごちそうさまでした！ 鮭の大きさ、できあがったイクラの量にビックリ！ とても美味しくいただきました。 今後もお願いしたいです。 これからのおすすめは何でしょう？

母に送りました。とても立派な鮭だったと言っていました。捌き方も書いてあったので、捌きやすかったようです。 イクラはつけて冷凍し、アラは大根と煮たり、身とあわせて石狩鍋にしたりと色々楽しめたと。 ありがとうございました。

今日のお昼過ぎに届きました 筋子を醤油漬けにして　三枚におろし半身はお刺身であとの半身は切り身に残りのあらはバター焼きで家族で美味しくいただきました。 おかげでニコニコ笑顔で美味しい食事が出来ました。 また美味しいお魚に出会いたいと ありがとうございました

家族で1匹を大満足で頂きました！シャケフライにシャケフレークも作りましたシャケフレークはお弁当にとても重宝します。ご馳走様でした^_^

前回(1か月前)お願いした時よりも肝が大きくて大満足でした！ 肝醤油、肝ポン酢で頂きました🙏めちゃくちゃ美味しかったです！

森様 沢山のお魚無事に届いてます。 ウマズラハギのお刺身がプリプリで最高に美味しかったです。 ハマチも脂が乗っており身がとても綺麗でした。 今後も冬がメインのお魚の詰め合わせがありましたら購入させていただきます。 本当に美味しいお魚をありがとうございました。

お刺身や煮魚でいただきました。毎回楽しみにしています。いつもありがとうございます😊