10月限定！灰猫の秋きくらげ 肉厚プリップリ！かほく市特産品

商品説明 ご覧頂きありがとうございます。 　石川県にて、きのこ栽培をしておりますハイネファームと申します。 お届けするのは「生」のきくらげとなります。 9月に入り、キクラゲたちはしっかり秋を感じ取っています🍂 気温の低下とともに、ぐっと肉厚に育ちました。 そこで、この時期だけの特別な味わい── 10月限定で販売しますので、ぜひ「秋キクラゲ」をご賞味ください✨ きのこマイスターが、愛情込めてキクラゲ専用のハウスで菌床より自然栽培しております。かほく市の美味しい水を使い、日中は日本海からの海風・夜は宝達山からの山風にハイネファームのキクラゲは育てられています。 また、収穫前には、マッシュクリーンというキノコ専用の高圧温水洗浄機で雑菌を除菌してから収穫しています。 　栽培が終わった菌床は、普通に廃棄する場合「産業廃棄物」として焼却されますが、ハイネファームでは近隣の農家さんに提供して有機肥料の素材として活用していただいています。 　また、発送時の段ボール箱の中の緩衝材は、地元の新聞を二次利用しております。ハイネファームの地元の情報がわかりますよ(^^) ⭐️菌床製造(素材も)も石川県産の菌床で栽培しています。 　菌床の基材も農薬不検出(森産業確認済)の物を使用しております。 　栽培中も農薬は賜与しておりませんので、安心安全な 　ハイネファームのアラゲキクラゲを、お召し上がり下さい(^○^) ※いしづきは除去してあります。 ※表面に白く見えるのは胞子です。 ※いしづきに白く見えるのは菌糸です。 ◆保存方法◆ 冷蔵庫の野菜室で、1週間を目処に食べ切ってください。 食べきれない場合は、湯がいた後冷凍保存も可能です。その場合、１ヶ月を目処に食べ切ってください。 ◆おすすめの食べ方◆ ●きくらげお刺身風 1.熱湯にきくらげを投入して、再沸騰すればＯＫです。 2.流水で粗熱をとる。 3.食べやすい大きさにカット。 4.わさび醤油でお刺身に！ ●きくらげペペロン 1.キクラゲをサッと水洗いして、千切りにする。 2.フライパンに油を入れて加熱 3.2にニンニクと唐辛子を適量加える 4.香りが油に移ったら、1のキクラゲを投入 5.火が通ったら完成。 お好みで野菜を加えても美味しいです。 キクラゲで色々な料理にチャレンジしてみませんか*\(^o^)/* ⚠️キクラゲは食物繊維は、食べ過ぎると、お腹が緩くなることがあります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ●一番良い大きさになってから収穫・発送します。 ●クール便でのお届けになります。 ●他のサイズのご要望があればリクエストいただければ対応いたします。